Cultivo de mango
Al mango se le llama el “rey de las frutas” porque es sabroso, jugoso, delicioso y dulce. Se cultivan en climas tropicales y subtropicales. La mejor época para plantar un árbol de mango es el verano, cuando hace calor, ya que les gusta mucho el sol [fuente: California Rare Fruit Growers]. Es útil empezar a cultivar el árbol de mango en el interior y volver a plantarlo en el exterior cuando empiece a brotar. Eso es lo que haremos nosotros.
Los árboles de mango requieren bastante atención y, por término medio, tardan 10 años en dar fruto si se inician a partir de semillas. Si se injerta de otro árbol, es posible que empiece a ver frutos en tres o cuatro años.
¿Son buenas para la salud las semillas de mango crudas?
El consumo moderado de semillas de mango es útil para minimizar el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares e hipertensión. Las semillas de mango son ricas en ácidos grasos esenciales, minerales y vitaminas. Todo lo que hay que hacer es quitar la capa exterior de la semilla, mezclarla con aceite de coco, oliva, til o mostaza.
¿Saco la semilla de mango de la cáscara?
Para preparar una semilla de mango para la siembra, hay que retirar todos los frutos de la cáscara y abrirla. Extrae la semilla del interior y tira la cáscara o compónla.
¿Cómo se toma el polvo de semillas de mango?
Secar las semillas de mango a la sombra y pulverizarlas. Consumirlo en dosis de 1-2 gramos con miel. Aumento de peso: Las personas obesas pueden obtener ayuda del extracto de semillas de mango. Por lo tanto, para perder el exceso de peso, reducir los niveles de colesterol y mejorar la circulación sanguínea tomar polvo de semilla de mango sobre una base regular.
Cómo hacer brotar una semilla de mango
Cultivar mangos a partir de semillas puede ser un proyecto divertido y agradable tanto para niños como para jardineros experimentados. Aunque los mangos son extremadamente fáciles de cultivar, hay algunos problemas que puedes encontrar al intentar plantar semillas de mangos de supermercado.
En primer lugar, los mangos sólo crecen en árboles maduros. En la madurez, los árboles de mango pueden alcanzar alturas de más de 18 m. A menos que vivas en un clima adecuado para el crecimiento de mangos al aire libre, zonas tropicales y subtropicales, es poco probable que tus plantas lleguen a producir frutos.
Además, los frutos producidos a partir de las plantas no serán como aquellos de los que proceden las semillas. Esto se debe al hecho de que los mangos comerciales suelen producirse mediante árboles injertados para una mayor resistencia a las enfermedades.
Las semillas de mangos comerciales son uno de los puntos de partida más comunes. En primer lugar, hay que asegurarse de que el hueso del mango es realmente viable. A veces, las frutas han sido enfriadas o tratadas. El resultado es una semilla de mango que no crecerá. Lo ideal es que la semilla sea de color tostado.
Cómo quitar la cáscara de las semillas de mango
Los mangos son ricos en antioxidantes como la vitamina C. Además, añaden sabor, consistencia y perfil nutricional a los batidos de frutas y proteínas, sobre todo si congelas el mango con antelación.
Para comer una semilla de mango, tendrás que llegar al centro del mango. Puedes morder la pulpa de una semilla de mango sin desgarrarla, o puedes cortarla con cuidado alrededor. Luego puedes utilizarla de muchas maneras.
Aunque no son la parte más popular del mango, las semillas son comestibles. Son sabrosas y están llenas de nutrientes, además de ser una fuente de antioxidantes, grasas y proteínas, según una revisión de septiembre de 2016 en Trends in Food Science & Technology.
La semilla de un mango verde inmaduro es blanda y puede cortarse fácilmente con un cuchillo, en comparación con la semilla dura y fibrosa de un mango maduro. “Las semillas de mango se pueden comer, pero es mejor recuperarlas de un mango inmaduro. Las semillas de los mangos maduros suelen ser duras y amargas”, dice Mathis.
Lava siempre las frutas frescas antes de cortarlas. Las frutas con piel que no se comen, incluidos los mangos, deben lavarse igualmente. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, cortar una fruta puede exponer su interior a gérmenes.
Semillas de mango en agua
Lo que empezó como una curiosidad por cultivar plantas durante su infancia, se ha convertido en un pasatiempo activo con el estímulo de la familia y los amigos de Naina Sarda, residente en Hyderabad. Naina explica cómo las semillas de mango, a menudo desechadas, se han utilizado como refrescante bucal y también para los pacientes con hipertensión, a la vez que narra una guía paso a paso para cultivar plantones de mango en casa.
De niña, me encantaba tener un gran jardín para mí sola y, a pesar de varios intentos, tuve mala suerte cultivando plantas de mango en casa. Después de extraer la jugosa pulpa, durante años hemos desechado la piel y la semilla del mango. Me entristecía pensar en la cantidad de semillas que se desperdician y me preguntaba si habría alguna forma de aprovecharlas. Fue hace unos años cuando por fin me decidí a hacer algo al respecto.
Empecé a investigar sobre la semilla para saber más sobre cómo germinarla en casa y si incluso es posible cultivar una planta de mango a partir de la semilla de la fruta sin procesarla. Al fin y al cabo, era el niño que había en mí el que esperaba probar el éxito de tener una planta de mango propia.
