Planta amaranto rojo cuidados

Época de crecimiento del amaranto rojo

La familia del amaranto incluye flores, hierbas y malas hierbas. Algunas variedades se cultivan y cosechan como alimento. Las semillas del “amaranto en grano” eran cosechadas por las tribus aztecas e incas en América Central y del Sur. En Asia y Sudamérica, el amaranto se cultiva como cereal. En los EE.UU., se puede encontrar en tiendas de alimentos saludables.

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El amaranto es sensible al nitrógeno y al fósforo. Las plantas que crecen en tierra de jardín promedio serán de cuatro pies a seis pies de altura, mientras que los que crecen en suelo rico o compost puede llegar a más de ocho pies. El suelo óptimo es el franco bien drenado, pero ambas plantas crecen bien en todos los suelos, excepto en los arcillosos poco aireados.

¿Vuelve el amaranto todos los años?

Son fáciles de cultivar, toleran suelos pobres y no requieren mucho riego. El amaranto también se auto siembra, con lo que florece cada año.

¿Es fácil cultivar amaranto rojo?

El amaranto es un popular cultivo de cereales fácil de cultivar a partir de semillas en interiores o sembrando semillas en el jardín. El suelo ideal para el amaranto es franco y con buen drenaje, con un pH entre 6 y 7. El amaranto prefiere pleno sol, pero también crece en sombra parcial. El amaranto prefiere el pleno sol, pero también crece en sombra parcial.

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‘ cuándo plantar amaranto

Love Lies Bleeding”, el nombre más común de Amaranthus caudatus, es una planta anual arbustiva de 1,5 m de altura, semirresistente, con flores características que caen en cascada hasta el suelo formando espectaculares borlas de color carmesí. En cada una de estas fascinantes borlas hay una colonia de flores diminutas y apretadas que duran muchas semanas.

De la palabra griega “Amaranth”, que significa “flor inmarcesible”, las flores rojas brillantes de Amaranthus suelen conservar su color incluso después de que la flor haya muerto. No es de extrañar que sean tan apreciadas por jardineros y floristas. A continuación le explicamos cómo cultivar Amaranthus en su jardín.

Además de las populares panículas lloronas de ‘Love Lies Bleeding’, hay muchos otros tipos de amaranto que pueden aportar interés a tus arriates. El Amaranthus tricolor ‘Joseph’s Coat’ es codiciado por sus impresionantes hojas abigarradas, mientras que el Amaranthus paniculatus es adorado por sus espigas altas y plumosas.

El amaranto es una planta anual de clima cálido que prefiere una posición soleada y un suelo ligeramente ácido. Pertenece a un género de más de 60 especies de amaranto que están presentes en casi todos los continentes. Son fáciles de cultivar, toleran los suelos pobres y no requieren mucho riego. Además, el amaranto se auto siembra, con lo que florece más cada año.

Grano de amaranto rojo

En esta guía, te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre el cultivo del amaranto rojo, incluidos los diferentes colores y sabores que puede ofrecer. También te ofrecemos consejos de cultivo y recursos para ayudarte a sembrar tus semillas.

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El amaranto rojo es un superalimento popular que ha sido apreciado por sus hojas ricas en nutrientes desde la antigüedad. Se desconoce su origen exacto, pero se cree que procede de África o América. Las primeras referencias al amaranto rojo se encuentran en textos aztecas y mayas. En ellos se describe la planta como una valiosa fuente de alimento y medicina.

Las plantas de amaranto siguieron siendo una parte importante de la dieta en América Central y del Sur después de la conquista europea. En el siglo XVII, los colonos ingleses llevaron el amaranto rojo a Norteamérica, donde se naturalizó rápidamente.

El amaranto es un cereal muy nutritivo, especialmente rico en hierro y calcio. También es una buena fuente de proteínas y fibra. Las hojas y las semillas del amaranto son comestibles, y la planta puede utilizarse en una gran variedad de platos. Las hojas de amaranto tienen un sabor ligeramente amargo y suelen utilizarse como verdura de hoja verde en ensaladas.

¿Es el amaranto rojo una planta perenne?

Las semillas de amaranto necesitan un suelo cálido para germinar y pueden resultar dañadas por las heladas primaverales, por lo que hay que esperar a que el suelo haya empezado a calentarse para plantar este cultivo. Las plantas maduras son más fáciles de cosechar tras una ligera helada en otoño.

Siembre desde mediados de primavera hasta principios de verano sembrando las semillas apenas cubiertas de tierra en hileras uniformes. Mantén la tierra húmeda hasta que broten las plántulas. Desmaleza a mano hasta que las plantas midan 10 cm (4 pulgadas) de altura, raleando gradualmente las plantas hasta separarlas 46 cm (18 pulgadas). A medida que las plantas crezcan, harán sombra a la mayoría de las malas hierbas de verano.

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El amaranto está estrechamente relacionado con la mala hierba conocida como pigweed de raíz roja, por lo que puede ser difícil distinguir las dos plantas. El amaranto alcanza entre 1,2 y 2 m de altura, y las variedades altas pueden necesitar tutores para mantenerlas erguidas cuando se llenan de racimos de semillas maduras. Las variedades con semillas de color claro suelen ser las más sabrosas.

Cuando vea que los pájaros picotean su amaranto, o cuando las semillas se desprendan del racimo al frotarlas suavemente, habrá llegado el momento de recoger la cosecha. Cuando el tiempo sea seco, incline las cabezas de las semillas en un cubo grande y recórtelas. En un lugar seco, quita las semillas, utiliza un ventilador para eliminar los restos y esparce las semillas limpias en rejillas o bandejas para que terminen de secarse en el interior.

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