Semillas de grosella roja
Rebosantes de vitamina C, las grosellas son una fruta blanda fácil de cultivar. Con ellas se elaboran estupendas mermeladas, bebidas saludables y son un ingrediente esencial de los pudines de verano. Las grosellas rojas son ácidas, pero dan lugar a estupendas mermeladas y jaleas, mientras que las grosellas blancas son lo bastante dulces como para consumirlas recién cogidas de la planta.
Resulta rentable mejorar la estructura de todos los suelos añadiendo mucha materia orgánica, como compost o enmiendas del suelo. Esto es especialmente cierto en suelos arcillosos, donde mejorará el drenaje, y en suelos arenosos ligeros, donde aumentará su capacidad de retención de humedad.
Plante las grosellas a raíz desnuda en invierno. Lo mejor es en noviembre o diciembre, aunque puede hacerse hasta finales de febrero, siempre que el suelo no esté helado o encharcado. Las grosellas cultivadas en contenedor pueden plantarse prácticamente en cualquier época del año.
Cava un hoyo de 60×60 cm (2×2 pies) y 30 cm (1 pie) de profundidad. Añade una capa de materia orgánica en la base del hoyo y cava. Coloque las raíces de las grosellas rojas y blancas en el hoyo de plantación a la misma profundidad a la que crecían originalmente, de forma que la marca de tierra vieja quede a nivel del suelo. Coloque las raíces de las grosellas negras en el hoyo de plantación de forma que la antigua marca de tierra esté al menos 8 cm por debajo del nuevo nivel de tierra. Esto fomentará una producción continua de nuevos tallos desde debajo del nivel del suelo.
¿Dónde crecen mejor las grosellas?
Las grosellas y las grosellas espinosas crecen a pleno sol o en sombra parcial. Obtendrá más frutos si la planta está a pleno sol. Separe las plantas un metro como mínimo. La mayoría de grosellas y grosellas espinosas se autofecundan.
¿Cómo se arranca un grosellero?
Tome esquejes de 30 cm de los tallos de un año y tendrá todo lo que necesita para crear nuevas plantas. Basta con clavarlos en el suelo a principios de primavera y dejar que la naturaleza haga el resto. Estos esquejes suelen hacerse al podar la planta, lo que suele hacerse a principios de primavera.
¿Es difícil cultivar grosellas?
Los groselleros son más fáciles de cultivar que la mayoría de las bayas; no necesitan un suelo ácido especial como los arándanos; no tienen espinas, a diferencia de sus congéneres las grosellas espinosas; crecen en racimos parecidos a las uvas en los tallos, por lo que son fáciles de recolectar. Y son prolíficas. Son unas bayas muy trabajadoras.
Grosellero rojo en flor
El grosellero negro (Ribes nigrum) es originario del norte de Europa y del norte de Asia (Siberia), donde aún crece como arbusto silvestre en los bosques. Se cultiva en Europa desde la Edad Media, primero como planta medicinal y más tarde también como fruto. Es un arbusto hermoso y versátil que tiene muchos usos en la cocina, la cosmética y la medicina. El cultivo del grosellero negro es fácil y agradable. De hecho, es una planta perfecta para un jardín pequeño.
Las bayas de grosella negra son apreciadas por su altísimo contenido en vitaminas y minerales. Son una de las mejores fuentes naturales de vitamina C. Como la vitamina C refuerza la inmunidad, las bayas y el zumo de grosella negra se utilizan en el tratamiento de los resfriados. En fitoterapia, las bayas de grosellero negro se utilizan para muchos fines, entre ellos el tratamiento de la anemia.
Las hojas de grosella negra tienen un olor encantador, fuerte y evocador. Curiosamente, las grosellas negras difieren en este aspecto de las especies estrechamente emparentadas, las grosellas rojas y blancas. Las hojas de las grosellas rojas y blancas apenas huelen.
Grosellero rojo
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Las plantas perennes y los bulbos de primavera se envían en el momento de plantación adecuado para su zona de rusticidad. Los pedidos de plantas perennes y bulbos de primavera llegarán por separado de las semillas. Si su pedido requiere más de un envío y todos los artículos se envían a la misma dirección, no hay gastos de envío adicionales. Consulte nuestra página de información sobre envíos para conocer las fechas de envío aproximadas e información más detallada. Si tiene alguna pregunta, llame al servicio de atención al cliente al número gratuito (800) 925-9387 o póngase en contacto con nosotros por correo electrónico.
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Cultivo de grosellas
En esta época del año me gusta empezar una de mis actividades de jardinería favoritas: ¡soñar con el año que viene! A medida que el jardín empieza a ralentizarse por la proximidad del invierno, los catálogos aparecen en el buzón a un ritmo cada vez mayor y hojearlos me ayuda a distraer mi atención del tiempo desapacible y la falta de luz diurna. Me gustan especialmente las fotos que prometen enormes cosechas de fruta de arbustos perfectamente podados. El único problema es el coste de comprar nuevos arbustos y árboles. Pero hay un tipo de fruta que viene al rescate… los arbustos de grosellas.
Las grosellas son el tesoro olvidado de los jardines productivos. Si tuviéramos que sopesar la cantidad de cosecha frente al esfuerzo, el espacio y el gasto de muchas plantas comestibles, creo que las grosellas encabezarían la lista. Los arbustos de grosellas negras, rojas y blancas producen abundantes racimos de bayas ricas en vitamina C y con un alto contenido en pectina, lo que las hace ideales para mermeladas y jaleas.
