Plantas acompañantes de las judías
Descripción general: Las judías verdes, también llamadas “judías verdes” o “judías verdes” (aunque la mayoría de las variedades modernas no tienen hebras) se cosechan cuando las vainas contienen semillas inmaduras, y las vainas están todavía suculentas.
Hábitos de crecimiento: Los hábitos de crecimiento de las judías incluyen las judías arbustivas, las judías de asta y las judías de media caña (más cortas que las judías de asta). Las judías de asta son enredaderas enroscadas que crecen hasta 1,80 m y a veces más, y que deben sostenerse. Las judías de asta florecen continuamente, produciendo nuevas vainas durante toda la temporada, mientras que las judías de mata tienden a producir todas sus vainas en un plazo de una a tres semanas.
Siembra: Siembre las semillas directamente en el huerto una vez que haya pasado el peligro de heladas y la tierra esté bien caliente. Elige un lugar del huerto en el que no hayan crecido judías el año anterior. Plante a una profundidad de 1 pulgada y con una separación de 2 a 4 pulgadas dentro de la hilera de judías arbustivas. En las zonas más secas del estado, se pueden plantar en hileras dobles con hileras separadas 15 cm. Los frijoles de asta deben plantarse a una distancia de 4 a 6 pulgadas (o 4 a 6 semillas en colinas separadas por 3 pies) y deben contar con un enrejado para que la planta crezca. Si no ha cultivado judías en los últimos años, el uso de un inoculante de Rhizobium en la semilla puede aumentar el rendimiento.
¿Cómo se plantan las judías?
Las semillas deben plantarse a unos dos centímetros de profundidad. Planta las judías arbustivas a una distancia de dos a tres pulgadas en hileras de dos pies de ancho. Los frijoles de palo se pueden plantar a una distancia de cuatro a seis pulgadas en hileras de tres pies de ancho. Alternativamente, se pueden plantar de cuatro a seis semillas en colinas centradas a unos 30 centímetros de distancia.
¿Cuánto tardan en crecer las judías?
Las judías de mata suelen estar listas para la cosecha en 50-55 días, mientras que las judías de palo pueden tardar entre 55 y 60 días. Las vainas de las judías están listas para cosechar cuando miden entre 10 y 15 centímetros y están ligeramente firmes, y antes de que las judías sobresalgan de la piel.
Growveg
Si eres un jardinero novato o buscas un cultivo que requiera poco mantenimiento, ¡el cultivo de judías es una gran opción! No es difícil cultivar judías, son relativamente fáciles de cuidar y no son vulnerables a plagas y enfermedades. Además, su altura añade interés al paisaje del jardín. Si tienes poco espacio, también puedes cultivar judías en una maceta o contenedor.
Puedes sembrar judías de mantequilla, judías de mesa y judías trepadoras desde octubre hasta mediados o finales del verano. La mejor época para plantarlas es cuando la temperatura del suelo oscila entre los 16 y los 30 grados. En el caso de las habas, es mejor plantarlas en otoño.
Siembre directamente las habas a una profundidad igual a la del nudillo del dedo índice. Para garantizar un suministro constante de habas, recomendamos escalonar la siembra sembrando unas cuantas semillas más cada quince días para asegurar un suministro constante. Las semillas de judía germinan rápidamente.
Las judías prefieren un suelo que drene bien y un lugar moderadamente cálido para plantarlas. Si sólo tienes espacio para unas cuantas macetas en el patio, puedes cultivar judías siempre que tengas un lugar donde puedan trepar.
Cultivo de okra
Alubia es el nombre común de las semillas de varios géneros de la familia Fabaceae, que se utilizan para el consumo humano o animal. La gente lleva siglos plantando alubias para utilizarlas como judías verdes, judías con cáscara o judías secas. Siga leyendo para saber cómo plantar judías en su huerto.
Las judías de temporada cálida se cultivan por sus vainas inmaduras altamente nutritivas (judías verdes), sus semillas inmaduras (judías con cáscara) o sus semillas maduras (judías secas). Las judías pueden clasificarse en dos categorías: de crecimiento determinado, las que crecen como un arbusto bajo, o indeterminadas, las que tienen un hábito de enredadera que requiere soporte, también conocidas como judías de palo.
Las judías verdes son las más conocidas. Estas judías verdes con una vaina comestible solían llamarse “judías verdes”, pero las variedades actuales se han criado sin la fibra dura y fibrosa a lo largo de la costura de la vaina. Ahora se parten en dos fácilmente. Algunas judías verdes no son verdes, sino moradas, y al cocerlas se vuelven verdes. También existen las judías de cera, que no son más que una variante de las judías verdes con una vaina amarilla y cerosa.
Lista de alubias abundantes
Tanto si estás pensando en cultivar judías verdes como los muchos tipos de judías que se suelen secar, las pautas de plantación y cultivo son prácticamente las mismas. Nuestra nueva guía de plantación te guiará a través del proceso y te dará todo lo que necesitas saber sobre cuándo, dónde y cómo plantar y cultivar judías en tu huerto casero.
¿Sabe cuándo plantar judías? Vivas donde vivas, puedes plantar judías en primavera o en otoño. Lo importante en primavera es que haya pasado el peligro de heladas. Si las plantas en otoño, asegúrate de que faltan entre 10 y 12 semanas para la primera helada prevista. Y no debe hacer demasiado calor.
Una de las judías rojas Phaseolus vulgaris más populares es la judía Blue Lake Bush, de tipo recto y sin hebras. Es una judía verde autóctona que produce enredaderas altas y tupidas de hasta 60 cm de altura.
Las judías son muy fáciles de cultivar y deben sembrarse directamente en un arriate. No son especialmente exigentes con la tierra en la que crecen, pero la temperatura del suelo debe ser lo bastante cálida en el momento de plantar las semillas: al menos 10 °C (50 °F).
