Cultivo de pepinos en el suelo
Aunque puedas pensar que es demasiado tarde para plantar un cultivo de temporada cálida a partir de semillas, no lo es, sobre todo si buscas una variedad de pepino que madure en menos de 55 días. Algunas buenas opciones son Raider, Straight Eight y Pickle Bush.
Si plantas más pepinos a principios de julio en las zonas USDA 5, 6 ó 7, estarán listos para la cosecha antes de que lleguen las heladas típicas, pero existe la posibilidad de que se produzcan algunas heladas tempranas. Las vides de pepino no toleran las heladas y deberán protegerse en caso de que se produzcan.
Para proteger las plantas de pepino de las heladas ligeras, cubre las vides con una doble capa de cubierta flotante para hileras. Este tejido ligero y transparente descansa sobre la parte superior de las plantas, proporcionándoles una capa de protección. Sujeta los bordes con alfileres para mantenerlas en su sitio, pero retira la tela a última hora de la mañana para permitir el acceso de los polinizadores durante el día. Asegúrate de cubrirlas por la noche, siempre que se prevean heladas.
Aunque no dispondrás de un periodo de cosecha tan largo como con un cultivo de pepinos plantado en primavera, si plantas más pepinos a principios de julio tendrás una segunda cosecha de este cultivo delicioso y fácil de cultivar. Es una forma estupenda de llenar el espacio del jardín que han dejado libre cultivos anteriores, e incluso puedes plantar las enredaderas en un enrejado o una valla si lo deseas.
¿En qué mes se pueden plantar pepinos?
Las semillas de pepino deben sembrarse en un propagador entre marzo y abril. Pero puedes empezar en febrero si tu invernadero tiene calefacción, y en mayo o junio si piensas sembrar las semillas directamente en el exterior.
¿Cuándo se deben plantar los pepinos en el exterior?
Los pepinos de exterior deben plantarse cuando el suelo se haya calentado a finales de primavera o principios de verano. Aclimate gradualmente las plantas durante una o dos semanas antes. Un marco frío es útil para este periodo de endurecimiento. En climas más cálidos, puede sembrar las semillas directamente en su lugar de crecimiento definitivo.
¿Cuál es la fecha límite para sembrar semillas de pepino?
Dependiendo del clima local, junio o julio es la fecha límite para plantar pepinos y que puedan dar fruto. Si se plantan en un clima más cálido, las plantas se establecerán mucho más rápido que si se plantan en primavera.
Cómo plantar semillas de pepino
Melanie GriffithsComo editora de Period Living, la revista británica de casas de época más vendida, Melanie adora el encanto de las propiedades antiguas. Vivo en un pueblo rural a las afueras de los Cotswolds, en Inglaterra, así que tengo la suerte de estar rodeada de casas y paisajes preciosos, que disfruto explorando. Tras haber trabajado en el sector durante casi dos décadas, a Melanie le interesan todos los aspectos de las casas y los jardines. Ha trabajado en Real Homes y Homebuilding & Renovating, y también ha colaborado en Gardening Etc. Es licenciada en Filología Inglesa y también ha estudiado diseño de interiores. Melanie escribe con frecuencia para Homes & Gardens sobre restauración de propiedades y jardinería.
Cómo cultivar pepinos a partir de un pepino
Los pepinos frescos saben mucho mejor que los comprados en la tienda y cada variedad tiene un sabor único y sus propios encantos. Aunque los pepinos tienen pocos nutrientes, son sorprendentemente fáciles de cultivar y muy útiles en la cocina. A continuación te explicamos cómo cultivar pepinos.
Recomendamos: Olympian (CU400). Todos nuestros pepinos son excelentes, pero para una rebanadora estándar para el jardín de casa Olympian es una maravillosa elección. Funciona igual de bien en un arriate elevado que bajo la protección de un emparrado. Enrejado o dejar que las vides deambulan sobre el suelo. Para jardineros urbanos: Patio Snacker (CU381). Esta nueva selección se mantiene muy compacta y tupida, pero produce frutos impresionantemente grandes y muy sabrosos. Pruebe Patio Snacker en macetas en el jardín del balcón.
Calendario Los pepinos necesitan un suelo muy cálido para germinar. Si se siembra directamente, espere hasta mediados de junio. Si el tiempo se vuelve fresco y húmedo después de esa fecha, vuelve a sembrar. O siembra los trasplantes en macetas individuales de turba o fibra de coco 3-4 semanas antes de trasplantarlos a tierra caliente. Si se siembra en interior, utilice calor de fondo. Trasplante cuando las plantas desarrollen su tercera hoja verdadera. Si las plantas son demasiado grandes, pueden sufrir un shock de trasplante. Temperatura óptima del suelo para la germinación (y el trasplante): 15-30°C (60-85°F).
Cómo plantar pepinos
En mi casa, la planta más importante del invernadero es el pepino, al menos si pregunto a los niños. Pueden comer básicamente cualquier cantidad de pepino cultivado en casa. Funciona mejor con un poco de aliño de hierbas o vinagreta casera a base de aceite de oliva, vinagre balsámico y sal. Los pepinos pequeños de “bolsillo” funcionan perfectamente como tentempié o pequeño tentempié cuando tienes hambre, y esto es lo que debes saber cuando cultivas tus propios pepinos.
Los pepinos germinan y crecen rápido, y también quieren un lugar cálido y agradable, así que no tiene sentido empezar demasiado pronto en la temporada si vives en un clima más frío. Desde mediados de primavera hasta principios de verano, es un buen momento para sembrar sus semillas, ya sea en el interior o en el exterior. Los pepinos pueden incluso cultivarse en macetas en el balcón o las terrazas si no tienes acceso a un terreno propio.
Cuando cultives tus propios pepinos y obtengas más pepinos de los que consumes, siempre puedes preparar tus propios pepinos en vinagre, una delicia para tener en la mesa. Puedes encontrar nuestra receta de pepinos encurtidos aquí.
