Cómo cultivar lechugas
La lechuga puede dividirse en dos categorías principales: lechuga de hoja y lechuga arrepollada. La lechuga de hoja tiene el mayor número de variedades disponibles y es el tipo más popular para los huertos domésticos. Las hojas son lisas o con volantes y sus colores van del verde claro al oscuro y del rojo al marrón. Las lechugas favoritas son la romana, la butterhead y las mezclas de lechugas de hoja de colores. Para las plantaciones de verano, es importante seleccionar variedades con tolerancia al calor.
La lechuga es una planta de temporada fría que madura rápidamente. Crece en una gran variedad de suelos, pero prefiere los franco-arenosos ricos o el estiércol. A veces, la emergencia de las plántulas es un problema en suelos minerales. Aporte abundante humedad desde el principio. Antes de plantar, incorpore un abono equilibrado o compost.
Coseche la lechuga arrepollada cuando las cabezas alcancen un tamaño y una firmeza aceptables. Córtelas por el tallo. Para las variedades de hoja suelta, corte las hojas exteriores una a una cuando sean lo bastante grandes para utilizarlas y deje que se desarrollen las hojas interiores. Otro método para la lechuga baby consiste en cortar todas las hojas unos centímetros por encima del suelo, asegurándose de no cortar el punto de crecimiento. Este proceso puede repetirse de una a tres veces en intervalos de unos 10 días antes de que se deteriore la calidad. Una vez cosechada, utilícela inmediatamente para obtener la mejor calidad. La lechuga arrepollada puede conservarse hasta tres semanas, aunque la lechuga arrepollada sólo se conserva unos días.
¿Puedo cultivar lechugas a partir de esquejes?
Si quieres que tus lechugas sigan creciendo, puedes coger los esquejes que cultives con el método del agua y trasladarlos a macetas con tierra. Con este método puedes mantener tu huerto de interior durante todo el año.
¿Se pueden replantar lechugas?
Por desgracia, no se puede replantar la lechuga en el suelo y esperar que crezca una nueva planta de tamaño completo, ya que carece de la estructura radicular necesaria para ello.
¿Se puede cortar la lechuga y volver a crecer?
La lechuga arrepollada se marchita, pero la mayoría de las plantas de lechuga de hoja vuelven a producir hojas si se riegan con regularidad después de podarlas. Los resultados suelen ser más pequeños que los de la planta original, pero es posible obtener una segunda cosecha de buen sabor en tan sólo dos semanas.
Reproducir lechuga romana en el suelo
¿Buscas un experimento de cocina divertido y una forma fácil de reducir los residuos? Este método para volver a cultivar lechuga a partir de su tallo te permite mantener la lechuga fresca mucho tiempo después de haberla comprado. También puedes conseguir resultados similares con cebollas de verdeo y apio. Lo mejor es que no requiere ningún material especial.
No se desanime si no ve resultados en su primer intento. No todas las lechugas funcionan a la perfección. Algunas se atornillan (es decir, echan semillas), mientras que otras crecen deprisa y se marchitan rápidamente. Considérelo un experimento divertido y un intento de ahorrar dinero y reducir los residuos.
Cómo replantar lechugas con raíces
Si lees los artículos de Houseplant Central desde hace tiempo, sabrás que aquí se cultiva mucho a partir de restos de comida. Hasta ahora hemos cultivado plantas de interior a partir de estos restos, como aguacateros, árboles de mango y bromelias de piña. Sin embargo, también hay un montón de restos que puedes utilizar para cultivar más alimentos de forma gratuita.
Para propagar cualquier cosa, necesitarás esquejes. También puedes cultivar lechuga a partir de semillas, pero éste es un método muy sencillo para quienes sólo buscan unas cuantas hojas aquí y allá sin complicaciones.
Conseguir esquejes de lechuga es bastante fácil, ya que puedes obtener los esquejes de cualquier lechuga que compres en las tiendas de comestibles locales o en los mercados de agricultores. Todo lo que tienes que hacer es cortar las hojas a un centímetro de la parte inferior y conservar el tallo restante. No todas las variedades se llevan bien con el rebrote, pero merece la pena intentarlo puesto que ya has pagado por la comida.
Nota: ten en cuenta que el rebrote de lechuga se hace más por diversión que por sostenibilidad. Puede que obtengas media cabeza en casos afortunados. Sin embargo, eso no significa que no debas hacerlo. Volver a cultivar lechuga es una forma perfecta de añadir más vegetación a la cocina y coronar un delicioso sándwich o adornar una comida.
Rebrotar ensalada
Cultivar verduras en agua a partir de restos de cocina parece estar de moda en las redes sociales. Se pueden encontrar muchos artículos y comentarios sobre el tema en Internet y, en efecto, muchas cosas pueden volver a crecer a partir de restos de cocina. Por ejemplo, la lechuga. ¿Se puede cultivar lechuga en agua? Sigue leyendo para averiguar cómo cultivar lechuga a partir de un tocón de la verde.
La respuesta es sí, y cultivar lechuga en agua es un experimento muy sencillo. Digo experimento porque al volver a cultivar lechuga en agua no conseguirás suficiente lechuga para hacer una ensalada, pero es un proyecto muy chulo, algo para hacer en pleno invierno o un proyecto divertido con los niños.
¿Por qué no obtendrás mucha lechuga aprovechable? Si las lechugas que crecen en agua echan raíces (y lo hacen) y echan hojas (sí), ¿por qué no obtendremos suficientes hojas útiles? Las plantas de lechuga que crecen en el agua no obtienen suficientes nutrientes para formar una cabeza entera de lechuga, de nuevo porque el agua no tiene nutrientes.
Además, el tocón o tallo del que intentas rebrotar no contiene nutrientes. Tendrías que volver a cultivar la lechuga hidropónicamente y proporcionarle mucha luz y nutrientes. Dicho esto, sigue siendo divertido intentar volver a cultivar lechuga en agua y conseguirás algunas hojas.
