Cómo cultivar judías en casa en agua
Las habas son una hortaliza magnífica para parcelas de tamaño modesto, ya que producen grandes cosechas en una superficie relativamente pequeña del huerto. Las habas son baratas y fáciles de cultivar a partir de semillas o, si lo prefiere, puede comprar plantas de habas. Es la hortaliza perfecta para principiantes o niños, y se puede cultivar en el suelo, en bancales o en macetas. Descubre nuestros consejos sobre cuándo y cómo cultivar habas en casa. Para conocer todas nuestras variedades, consulte nuestras categorías de semillas de guisantes y habas y plantas de guisantes y habas.
Las habas se siembran normalmente en primavera, de febrero a abril. Sin embargo, algunas variedades son especialmente resistentes y pueden sembrarse en otoño, de octubre a noviembre (siempre que el suelo esté todavía razonablemente caliente). Las siembras de noviembre suelen germinar en 2-3 semanas. Pasan el invierno durante los meses más fríos, pero vuelven a crecer rápidamente en primavera, lo que le da una ventaja y una cosecha temprana. En los inviernos más rigurosos, es posible que tengas que utilizar vellón o una cubierta para proteger el cultivo.
¿En qué mes se plantan las judías?
Cultivar judías en algunos meses del año puede garantizar un buen rendimiento y un periodo vegetativo desprovisto de plagas y enfermedades. En Nigeria, la mayoría de los productores de judías cultivan en la temporada de siembra, que va de junio a octubre.
¿Se pueden sembrar directamente las judías?
Las semillas de judías, girasoles, guisantes, calabazas y melones son ideales para la siembra directa. Trasplanta cultivos que tengan semillas más pequeñas, como tomates, petunias y pimientos. Puedes utilizar cualquiera de los dos métodos para sembrar tu huerto siempre que la amenaza de heladas haya pasado y la tierra esté lo bastante caliente.
¿Cómo se cultivan las judías desde la siembra hasta la cosecha?
Utiliza una azada para trazar hileras o cava hoyos de plantación individuales con una paleta. Siembra dos semillas por hoyo, separadas unos 2 cm y a 5 cm de profundidad. Realiza la primera siembra una semana antes de la última helada prevista, y luego sigue sembrando cada tres o cuatro semanas hasta mediados del verano.
Plantar las semillas de judías hacia arriba
El rendimiento de las judías en suelos ligeros en épocas secas será decepcionante si se produce sequía. Las judías no deben cultivarse en turba ni en suelos con un alto contenido de materia orgánica, ya que pueden producirse deficiencias minerales.
Los suelos medios permiten un buen desarrollo de las raíces y suelen retener suficiente humedad para satisfacer las necesidades del cultivo. Además, los suelos de tipo medio se secan con bastante rapidez en primavera y permiten sembrar a tiempo.
Evite los suelos compactados o que impidan el drenaje. El desarrollo de las raíces se atrofiará y, en caso de encharcamiento, el cultivo puede fracasar por completo. El encharcamiento también impedirá el crecimiento de las raíces y reducirá la fijación del nitrógeno. El encharcamiento también aumentará la susceptibilidad de los cultivos a los daños por heladas y a las enfermedades (podredumbre del pie), todo lo cual reduce el rendimiento.
Para que el cultivo tenga un comienzo vigoroso, es esencial que el lecho de siembra esté en buenas condiciones. Las judías de primavera necesitan un lecho de siembra de medio a fino, con un mínimo de compactación. Siembre a una profundidad mínima de 7 cm en cuanto las condiciones del suelo lo permitan, a partir de mediados de febrero.
Cómo crecen las alubias cocidas
Si hay un cultivo que resume la alegría y la abundancia de cultivar uno mismo, ése es la humilde judía. La mayoría de las judías crecen muy rápido y, una vez que se ponen en marcha, puedes esperar semana tras semana (¡tras semana!) de vainas tiernas y sabrosas. Vamos a estudiar dos tipos de judías: las de mata y las de palo. Empecemos.
Las judías arbustivas crecen muy deprisa y pueden sembrarse cada tres o cuatro semanas desde la primavera para obtener una sucesión de cosechas durante todo el verano. Son prácticas para rellenar huecos y perfectas para macetas y jardineras.
Las judías de asta o trepadoras necesitan un poco más de espacio y algún tipo de soporte que las ayude a trepar, pero por otro lado obtendrás muchas más judías de cada planta. Son una forma estupenda de añadir altura al huerto y pueden resultar muy atractivas.
Las judías se pueden clasificar por sus vainas. Las judías verdes suelen tener vainas lisas y delgadas. Dependiendo de dónde vivas, también las conocerás como judías verdes, judías verdes con vaina o judías verdes. Las judías pintas suelen tener vainas algo más gruesas y siguen cosechándose unas semanas más tarde que las judías verdes. También están las judías exclusivas de climas más cálidos, como la soja, las habas y las judías largas.
Judías wikipedia
Las judías son superflexibles, crecen bien tanto al sol como en sombra parcial. Elija un lugar que reciba luz solar parcial. Las judías de asta necesitan menos espacio para mantenerse, ya que crecen hacia arriba. En cambio, las judías de mata necesitan más espacio para crecer.
La época ideal para cultivar judías es alrededor de marzo o abril. Si se plantan demasiado tarde, no tendrán tiempo de crecer y prepararse para la temporada de cosecha. Más información sobre las temporadas de cultivo de hortalizas.
Las judías crecen bien en suelos ricos en nutrientes y con buen drenaje. Mezcla abono de jardín con tierra para macetas para preparar la tierra para las judías. Labra bien la tierra para romper las estructuras arcillosas. Las judías son plantas fijadoras de nitrógeno, es decir, pueden extraer nitrógeno del aire y hacer que la tierra sea más fértil. Añade compost a la tierra y ya puedes pasar a la siguiente fase de la siembra.
Las semillas de judía deben sembrarse directamente en la tierra. No debe trasplantarse ni cultivarse inicialmente en interior, ya que las raíces de esta planta son muy delicadas y pueden dañarse fácilmente durante el proceso de trasplante.
