Qué plantar en enero
Enero es un buen momento para empezar a planificar las variedades de hortalizas que se cultivarán en el huerto. Busque en los catálogos las semillas de hortalizas para su huerto. Algunas variedades de flores deben empezar a plantarse en enero. En un entorno más cálido puede plantar algunas hortalizas, pero debe estar preparado para las heladas. Las hierbas de interior siempre son estupendas para cultivar en un alféizar soleado.
A continuación se enumeran las variedades de flores, verduras y hierbas que son ideales para empezar a plantar en enero según la zona de rusticidad en la que vivas. Aún es demasiado pronto para que muchos estados del norte empiecen a trasplantar en interior, pero algunos estados del sur, más cálidos, ya están listos para empezar.
¿Qué puedo plantar en enero?
Siembra y plantación
Hacia finales de mes pueden hacerse algunas siembras protegidas de cebollas, lechugas, guisantes, habas, rábanos y zanahorias tempranas. El sol de enero puede elevar bastante las temperaturas, por lo que hay que dar un poco de aire a las plantas de lechuga trasplantadas en los días cálidos que se cierran a primera hora de la tarde.
¿Cómo empiezo un huerto en enero?
Siembra semillas de temporada cálida como melones, pimientos, calabazas, tomates, berenjenas y verduras, y siembra directamente semillas de zanahorias, rúcula, col rizada, cebollas, espinacas, rábanos, guisantes y calabazas. Planta árboles frutales resistentes al frío y poda las flores de tus árboles de frutas tropicales y cítricos inmaduros para darles más energía para crecer.
¿Qué puedo plantar en enero y febrero?
Siembra ajos y chalotas sólo en suelos ligeros; los suelos pesados necesitan más tiempo para calentarse. Si tienes un suelo ligero (arenoso) y vives en una zona templada del Reino Unido, puedes sembrar habas, zanahorias, chirivías, remolachas tempranas, cebollas para ensalada, lechugas, rábanos, guisantes, espinacas y coles de verano en el exterior bajo trincheras.
Qué plantar en enero-febrero
No existe un verano australiano “típico”, a pesar de los brillantes folletos publicitarios que muestran a australianos bronceados y kilómetros de impresionantes playas surferas. En las zonas costeras tropicales, el verano es de cálido a caluroso y muy húmedo, con lluvias torrenciales y algún ciclón ocasional.
Ahora hay mucho que cosechar en el huerto: judías, lechugas, zanahorias, rábanos, tomates, remolachas, cebolletas, guisantes, remolacha plateada y maíz dulce. Recógelas a primera hora del día, antes de que el sol sea demasiado intenso. Enjuágalas con agua fría antes de comerlas.
Los plantones de ensalada y verduras asiáticas pueden plantarse ahora en tierra húmeda bien preparada. Riégalos con una solución de fertilizante líquido de media concentración.
Las frutas de hueso, como albaricoques, melocotones, nectarinas y ciruelas, deberían estar listas para la cosecha este mes, dependiendo de las variedades cultivadas. Recoja las frutas maduras a primera hora del día, antes de que se calienten. Deje las que aún estén muy firmes al tacto en los árboles hasta que estén completamente maduras. Si encuentra alguna fruta podrida, recójala y deséchela inmediatamente, antes de que libere esporas fúngicas.
Hierbas para sembrar en enero
Enero es probablemente el periodo más frío del invierno y, después de las inundaciones y las lluvias torrenciales de antes de Navidad, merece la pena tomarse un tiempo para revisar el huerto y priorizar las tareas del mes. Lo primero en la lista es limpiar la parcela y deshacerse de todos los cultivos dañados y podridos. De momento, no te preocupes demasiado por la preparación del suelo y concéntrate en despejar el terreno para la campaña de febrero, siempre que el tiempo lo permita. La mayoría de las hortalizas que han pasado el invierno habrán sufrido las condiciones húmedas. Haz una lista, visita el cobertizo o los centros de jardinería y compra las semillas o bulbos de repuesto que necesites para tus necesidades inmediatas.
Paciencia es la palabra clave. Los días aún son demasiado cortos y fríos para pensar en sembrar semillas al aire libre. Algunas siembras de cebollas, lechugas, guisantes, habas, rábanos y zanahorias tempranas pueden hacerse bajo protección hacia finales de mes. El sol de enero puede elevar bastante las temperaturas, por lo que hay que dar un poco de aire a las plantas de lechuga trasplantadas en los días cálidos que se cierran a primera hora de la tarde.
