Plantar variedades de hierbas aromáticas
Plantar un jardín de aromáticas no tiene por qué ser un gran trabajo. Puede ser tan sencillo como empezar con una maceta. Muchas hierbas aromáticas florecen en macetas y, agrupadas, ¡puedes tener un pequeño jardín aromático en tu patio o balcón en muy poco tiempo!
¿Cómo se cultivan las plantas aromáticas?
Asegúrate de plantar las hierbas en el lugar adecuado.
Algunas hierbas son resistentes al calor, como la lavanda y el romero. Asegúrate de drenarlas con regularidad, ya que la resistencia a la luz solar no significa resistencia a la deshidratación. Otras hierbas crecen en ambientes pantanosos y saturados de agua.
¿Cuándo debo plantar hierbas aromáticas?
Sin embargo, el comienzo de la primavera es la mejor época del año para plantar hierbas aromáticas. Es cuando las temperaturas del suelo son ideales y las condiciones climáticas más suaves evitan que las plántulas sufran los efectos del frío o el calor extremos.
Una historia de medicina personal La verbena azul
El cultivo de hierbas, al igual que el de hortalizas, requiere algo de trabajo, pero merece la pena: el tiempo que pasas al aire libre y el cultivo de tus propios alimentos. Puedes cultivar hierbas a partir de semillas o de trasplantes que encontrarás en tu vivero favorito. Sigue estos consejos y en pocas semanas estarás cosechando hierbas aromáticas y deliciosas.
Lo primero que debes tener en cuenta es dónde vas a cultivar las hierbas: en el suelo o en una maceta. Aunque ambas funcionan, el éxito depende de la elección de la hierba adecuada para las condiciones. (Independientemente de dónde las plantes, debes saber que todas las hierbas necesitan de 6 a 8 horas de sol y un suelo bien drenado).
Muchas hierbas alcanzan gran altura y anchura. Éstas se dan mejor en el suelo. Las plantas perennes se adaptan mejor en un lugar donde no se vean interrumpidas cuando la cultivadora trabaje la tierra. Muchos jardineros colocan hierbas perennes en sus parterres para que luzcan más verdes entre las flores. Si te gusta recoger hierbas mientras cosechas verduras, mézclalas en tu huerto.
Si no tienes jardín, planta algunas hierbas anuales en una maceta y colócala en cualquier lugar soleado. No importa dónde las plantes, asegúrate de que te llega la manguera porque las hierbas necesitan agua a diario cuando hace calor.
Cómo plantar un jardín de hierbas culinarias Cocina DIY
Los compuestos naturales obtenidos de diferentes plantas medicinales y aromáticas han ganado respeto como tratamientos alternativos a los fármacos sintéticos, así como materias primas para diferentes aplicaciones (cosmética, industria alimentaria y de piensos, protección del medio ambiente y muchas otras). A partir de un estudio bibliográfico en bases de datos especializadas, el contenido incluye una discusión crítica de los aspectos relativos a la extracción clásica frente a las técnicas de extracción modernas; las posibilidades de ampliación (ventajas e inconvenientes de los distintos métodos de extracción aplicados habitualmente e influencia de los parámetros de extracción); y las distintas aplicaciones de diferentes plantas medicinales y aromáticas (aplicaciones médicas e industriales, así como el uso potencial en nanotecnología).
Los compuestos naturales obtenidos a partir de diferentes plantas medicinales y aromáticas (PAM) han ganado respeto como tratamientos alternativos, así como materia prima para diferentes aplicaciones. Las plantas medicinales son una fuente de compuestos bioactivos que actúan como fármacos en tratamientos tradicionales; por su parte, las plantas aromáticas representan una rica fuente de aceites esenciales, que pueden ser utilizados por su aroma y sabor. Las PAM también se utilizan en cosmética, alimentación funcional o producción de tintes naturales, y existen miles de especies en todo el mundo que están siendo exploradas y explotadas. Otra aplicación reciente es en el área de la nanotecnología, donde los fitoconstituyentes de los extractos vegetales actúan como agentes reductores y taponadores para la reducción de iones metálicos a partir de soluciones con el fin de obtener diferentes nanopartículas metálicas, con posteriores aplicaciones biomédicas o industriales.
Planta de destilación de aceites aromáticos
La cocina puede ser tu huerto casero con hierbas aromáticas. Si les da luz, calor, agua, una tierra adecuada y un poco de atención, las hierbas aromáticas son muy fáciles de cultivar en casa y le deleitarán con su fragancia todos los días.
Aunque no dispongas de un espacio generoso, puedes construir tu propio jardín aromático en la cocina. Es importante elegir aquellas plantas que no requieran condiciones especiales ni cuidados difíciles, pero que puedan crecer felices en macetas. Utiliza sólo tierra orgánica, sin productos químicos.
Una gran idea es reciclar los tarros grandes sobrantes de productos para el cuidado de la piel, como exfoliantes o cremas corporales, porque tienen una abertura amplia. Así, después de consumir el producto, con un poco de paciencia y creatividad, ¡pueden convertirse en un hogar para hierbas aromáticas en tu cocina!
Coloca las semillas en tierra húmeda, a una profundidad 3-4 veces mayor que el diámetro de la semilla, para que germinen correctamente. Pulveriza ligeramente agua con un pulverizador y cubre la maceta con film transparente o un plato de cristal para crear un mininvernadero.
