Qué condiciones necesitan los pimientos rojos para crecer
Los pimientos (Capsicum spp.) son hortalizas de estación cálida que se cultivan como anuales en Ohio. Pertenecen a la familia de las solanáceas (también conocida como familia de las solanáceas), junto con los tomates, las berenjenas y las patatas. Los pimientos son fáciles de cultivar y pueden ser productores prolíficos. Gracias a la variedad de colores, formas y sabores disponibles, desde el dulce al picante, los pimientos son una excelente incorporación a cualquier huerto doméstico.
Los pimientos necesitan al menos de seis a ocho horas de sol pleno durante el periodo vegetativo. Lo ideal es que el suelo esté bien drenado y contenga mucha materia orgánica. Sin embargo, los pimientos pueden prosperar en suelos moderadamente fértiles. La adición de compost, turba de musgo u otro material orgánico puede ayudar a mejorar lentamente la textura, la fertilidad y el drenaje del suelo. También se pueden plantar pimientos en macetas o bancales elevados para mejorar las condiciones del suelo y el drenaje.
¿En qué mes se plantan los pimientos rojos?
Horario: Los pimientos necesitan temperaturas cálidas y un periodo vegetativo largo. Empiece en interior 5-8 semanas antes de la última helada, o a principios de marzo en la costa. Trasplántelos cuando el tiempo sea realmente cálido, a principios de junio o más tarde. Trasplantar pronto no hace que el tiempo se caliente.
¿Cuánto tardan en crecer los pimientos rojos?
Los pimientos tienen un periodo vegetativo largo (de 60 a 90 días), por lo que la mayoría de los jardineros caseros compran plantas de pimiento en el vivero en lugar de cultivarlas a partir de semillas. Sin embargo, si quieres cultivar tus propios pimientos, puedes sembrarlos en el interior.
Cuando se plantan los pimientos rojos del momento
Los pimientos parecen haber desempeñado un papel en la dieta (y las culturas) de América desde el año 7500 a.C., y se cultivan desde hace al menos 6.000 años. No es de extrañar que se desarrollara una rica cultura en torno a los pimientos en lugares como México y en toda Sudamérica, donde se han utilizado durante tantos siglos. No se conocieron en ningún otro lugar del mundo hasta que Colón regresó con ellos a España en 1493.
Una vez que los españoles colonizaron México, los pimientos se extendieron a Filipinas y luego a China. El pimiento se introdujo en la India a través de la colonia portuguesa de Goa. Cabe destacar que antes de esta época, no había chiles en la cocina india o del sur de Asia. Hacia 1650, los pimientos se habían extendido a Oriente Medio, África y otros lugares. Hoy existen al menos 3.000 tipos de chiles y otros pimientos.
En la época del contacto europeo con América, la pimienta negra (derivada del género Piper, no relacionado) era un condimento caro. La palabra “pimienta” se utilizaba para describir cualquier cosa picante. Los pimientos se dividen en dos grupos: pimientos picantes y pimientos morrones. Ambos pertenecen al género Capsicum, de la familia de las solanáceas, y son parientes de los tomates, las patatas y las berenjenas. Al igual que el tomate, el fruto del pimiento es técnicamente una baya.
Cultivar pimientos rojos
Cultivar pimientos a partir de semillas puede ser un poco complicado para los principiantes, pero en realidad es bastante fácil. En este post, voy a mostrarte exactamente cómo cultivar pimientos a partir de semillas, paso a paso, ¡y te daré todo lo que necesitas para tener éxito!
Paso 2: Decide cuántas semillas usar – Si estás usando semillas nuevas, entonces puedes plantar sólo una por célula/pellet. De lo contrario, si son viejas o tienen un bajo índice de viabilidad, planta 2-3 por célula/pellet.
Todas las hojas que crecen después se llaman “hojas verdaderas” y parecen pequeñas hojas de pimiento. Suelen empezar a formarse una semana después de que se abran las hojas de la semilla.
Si accidentalmente las riegas en exceso y la tierra queda empapada, vacía toda el agua sobrante que haya en la bandeja. A continuación, pon un ventilador a baja potencia y colócalo de modo que sople sobre la bandeja. Esto ayudará a que la tierra saturada se seque más rápidamente.
Cuando empiecen a formarse las hojas verdaderas, es hora de empezar a abonar. Pero no les des una dosis completa de inmediato. Utiliza una dosis baja al principio y ve aumentándola poco a poco a medida que crezcan.
Maduración del pimiento rojo
Cuando maduran, los pimientos dulces presentan una amplia gama de colores: rojo, naranja, amarillo e incluso morado. Esto los convierte en una excelente hortaliza ornamental, incluso en macizos de flores o en macetas en el patio. Aunque tienden a cosechar mejor cuando se cultivan a cubierto, como en un invernadero o en un marco de cultivo, los pimientos dulces se cultivan bien al aire libre en veranos cálidos y soleados.
Para garantizar una cosecha buena y fiable, los pimientos necesitan un lugar cálido y soleado en el exterior, o pueden cultivarse en un invernadero, un marco de cultivo o una estructura cubierta similar. Aunque se pueden cultivar en tierra bien preparada, rica y que retenga la humedad, suelen cosechar mejor y de forma más fiable si se cultivan en contenedores.
Siembre las semillas a 18-21°C (65-70°F) en macetas con un buen compost para siembra. Trasplante las plántulas individualmente a macetas de 9-10 cm (3-4 pulgadas) cuando se hayan formado dos hojas verdaderas, y cultívelas a unos 16-18 °C (60-65 °F).
Colóquelas en macetas de 23-25 cm (9-10 pulgadas) con un buen compost a finales de abril (si las cultiva en un invernadero con calefacción), a mediados de mayo (invernadero sin calefacción) o a finales de mayo/principios de junio si las cultiva en el exterior. También pueden cultivarse en bolsas de cultivo, pero necesitarán un riego muy cuidadoso. Sujételas con cañas de bambú o similares y átelas a medida que crezcan.
