Cultivar calabacines
La calabaza de verano (Cucurbita pepo), incluidos el calabacín, el crookneck, el straightneck, el patty pan y otros tipos similares, es común en los huertos de Minnesota. Los frutos de la calabaza se pueden comer cocidos, crudos y desmenuzados o rallados en productos horneados. Las flores también son comestibles.
Las plantas de calabaza tienen flores masculinas y femeninas separadas. Un tallo delgado une las flores masculinas a la planta. Las flores femeninas crecen cerca de la cepa principal. Entre la flor y la cepa hay un pequeño ovario redondo, el fruto no fecundado.
Las semillas de calabaza no germinan en suelos fríos. Las plantas que se plantan en interior y se colocan en suelo frío tampoco crecen muy bien. Las plantas de calabaza iniciadas en el interior tampoco crecen bien en el jardín porque se dañan durante el trasplante.
Utilice un termómetro de suelo y siembre las semillas después de la fecha de la última helada, una vez que la temperatura del suelo sea de al menos 70° F a dos pulgadas de profundidad. En la mayor parte de Minnesota, esto ocurrirá a finales de mayo o principios de junio en el norte.
Algunas variedades de calabaza de verano dan fruto durante una temporada más larga. Otras dan muchos frutos en un periodo más corto. Para obtener una cosecha más larga y uniforme, siembra sólo una parte de tu huerto de calabazas al principio y termina la plantación tres semanas después.
¿Cómo se cuida una planta de calabacín?
El calabacín necesita pleno sol (al menos de 6 a 8 horas) y un suelo constantemente húmedo y rico en materia orgánica. Algunas variedades de calabacín son enredaderas que requieren un enrejado o mucho espacio para crecer. También los hay de tipo arbustivo, adecuados para cultivar en recipientes o en espacios reducidos.
¿En qué mes es mejor plantar calabacines?
Recomendamos plantar calabacines y calabazas de verano desde finales de mayo hasta principios de julio, en función de las temperaturas y las precipitaciones de la estación. Es un cultivo de temporada cálida, por lo que necesita aire templado, suelo cálido y ninguna posibilidad de heladas.
¿Cuál es el mejor abono para los calabacines?
Necesidades de abono del calabacín
Un alimento multiuso como el 10-10-10 suele ser suficiente para las necesidades de las plantas de calabacín. Contienen mucho nitrógeno para facilitar un crecimiento sano, así como el potasio y el fósforo necesarios para impulsar la producción de frutos. Puede utilizar un fertilizante soluble en agua o en gránulos.
Cómo cultivar y cuidar calabacines
El calabacín es una de las variedades de calabaza de verano más populares para cultivar en el huerto, aunque técnicamente es una fruta, porque es fácil de cultivar y prolífica en producción. Una fuente afirma que la planta media produce entre 3 y 9 libras (1-4 kg.) de fruta. Mis plantas suelen superar esta cifra. Para obtener el mayor rendimiento de fruta, puede que te preguntes “¿debo abonar los calabacines?”. El siguiente artículo contiene información sobre cómo abonar las plantas de calabacín y los requisitos de fertilización del calabacín.
Como cualquier otra planta frutal, el calabacín puede beneficiarse de una alimentación adicional. La cantidad y el momento de aplicar el abono para las plantas de calabacín dependerán de lo bien que se haya preparado el suelo antes de la siembra o el trasplante. Para una producción óptima, los calabacines deben sembrarse en un suelo rico y con buen drenaje, en una zona a pleno sol. Las calabazas de verano se alimentan mucho, pero si tiene la suerte de contar con un suelo rico en nutrientes, es posible que no necesite alimentar las plantas de calabacín.
Si está interesado en alimentar las plantas de calabacín de forma orgánica, el momento de empezar es antes de sembrar las semillas o trasplantarlas. En primer lugar, selecciona el lugar y excava la tierra. Cava unos 10 cm de materia orgánica bien compostada. Aplica de 4 a 6 tazas (1 l.) adicionales de abono orgánico multiuso por cada 100 pies cuadrados (9,29 m2). Si tu abono o estiércol tiene un alto contenido en sales solubles, deberás esperar de tres a cuatro semanas antes de plantar los calabacines para evitar daños por sal.
Muchos jardineros le dirán que el calabacín prácticamente crece solo y que las plantas pueden producir una cosecha abundante. Aunque el calabacín es un cultivo prolífico, eso no significa que no necesite un poco de ayuda por parte del jardinero.
Las variedades de calabacín se dividen en dos categorías. Algunas son enredaderas y requieren espacio para extenderse o la adición de variedades enrejadas. También hay variedades arbustivas, más adecuadas para jardinería en espacios reducidos y jardineras. El calabacín necesita entre seis y ocho horas de sol pleno y un suelo constantemente húmedo y abonado.
Calabacín y sus características
Esta hortaliza se presenta en tres colores: amarillo, verde y verde claro. La hortaliza calabacín tiene forma de pepino, y el mejor momento para consumirla es cuando es joven y mide entre 15 y 20 cm antes de que aparezcan las semillas. Técnicamente hablando, el calabacín es un tipo de calabaza de verano. Se cosecha cuando aún es joven.
En el calabacín abundan las vitaminas, los minerales y las sustancias vegetales. Desde una mejor digestión hasta un menor riesgo de cardiopatías, tiene numerosas ventajas para la salud. Puede hacer que tu corazón esté más sano. Esta fruta es muy rica en fibra. Además, reduce el riesgo de desarrollar diabetes. La diabetes puede tratarse eficazmente con calabacín. A algunas personas les gusta el calabacín crudo, que es excelente en ensaladas. El sabor del calabacín es suave, algo amargo y un poco dulce.
En proporciones modestas, el calabacín también contiene pequeñas cantidades de vitaminas A, B6 y C, manganeso y potasio, y pequeñas trazas de magnesio y fósforo son otros minerales que se encuentran en esta fruta.
