Cuándo podar las vides
Poda de invierno de las vides Las vides reciben una poda fuerte cada invierno. En los primeros años, la poda se realiza exclusivamente con fines de formación. Durante este proceso, se desarrolla un armazón principal con sarmientos / ramas laterales, por lo que los sarmientos se podan de la misma forma cada año, ya sea en espolones o varas para los principiantes, o en sarmientos para los profesionales. Independientemente de si adquiere una vid completamente formada o tiene que formarla primero, necesita saber qué forma de formación seguirá. La siguiente información le ayudará a determinar la forma de conducción más adecuada.Terminología de la vidAntes de la poda de invierno, lo ideal es que la vid tenga una estructura principal sólida con muchos sarmientos largos y leñosos (a menudo entrelazados) del año anterior. Muchos de ellos se cortan por completo; otros se conservan pero se acortan considerablemente y se asignan a una de las siguientes categorías:
Culmos frutales: Estos sarmientos se seleccionan para que produzcan frutos en el próximo periodo vegetativo. Los tres métodos de poda mencionados anteriormente como “espolones”, “varas” y “cañas” se refieren a estas cañas fructíferas y corresponden a las diferentes longitudes (corta, media, larga) a las que se podan estas cañas fructíferas. Por lo general, a lo largo de la vida de una vid se utilizará una combinación de los tres métodos de poda.
¿Cuándo debo podar mis viñas?
La época principal de poda es a principios de invierno (finales de noviembre o diciembre). Una poda más tardía puede hacer que la vid sangre savia, debilitando la planta. La formación y el pinzado de los nuevos brotes, así como el aclareo de los frutos, se realizan en primavera y verano.
¿Cuándo se debe podar la vid?
Normalmente, se considera que las vides están maduras y son plenamente productivas en el tercer año. La poda de reposo debe realizarse desde finales de febrero hasta marzo. La madera de un año (el crecimiento del verano anterior) debe podarse de tres a cinco nudos por espolón.
¿Qué ocurre cuando se poda una vid?
Durante la poda, se eliminan las yemas que, de otro modo, se convertirían en nuevos brotes, con nuevos racimos en primavera. Al regular el número total de yemas, se concentra el crecimiento en los brotes y racimos restantes.
Cómo podar una vid en invernadero
Este artículo ha sido escrito por Lauren Kurtz. Lauren Kurtz es Naturalista y Especialista en Horticultura. Lauren ha trabajado para Aurora, Colorado, gestionando el Jardín Water-Wise en el Centro Municipal de Aurora para el Departamento de Conservación del Agua. Obtuvo una licenciatura en Estudios Ambientales y de Sostenibilidad de la Western Michigan University en 2014.
Tanto si cultivas madreselva, clemátides o uvas, es importante podar las vides con regularidad. La poda permite que el aire y la luz solar lleguen al interior de las vides, proporcionándoles la luz solar, el flujo de aire y la nutrición que necesitan para prosperar. Mantener la vid bien recortada también reduce la masa y el peso de la planta para que no dañe la estructura por la que trepa. Dado que la poda estimula el crecimiento de nuevas plantas, tendrá que encontrar el equilibrio adecuado para fomentar el crecimiento y, al mismo tiempo, mantener el tamaño y la forma de la vid.
Este artículo ha sido escrito por Lauren Kurtz. Lauren Kurtz es naturalista y especialista en horticultura. Lauren ha trabajado para Aurora, Colorado, gestionando el Jardín Water-Wise en el Centro Municipal de Aurora para el Departamento de Conservación del Agua. Se licenció en Estudios Medioambientales y de Sostenibilidad por la Western Michigan University en 2014. Este artículo ha sido visto 32.794 veces.
Qué ocurre si no se podan las vides
De enero a primeros de marzo es la época para podar las vides, dice Bernadine Strik, especialista en bayas del Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Oregón. Pero primero hay que saber hacerlo bien.
“Los viticultores caseros no podan sus viñas lo suficiente”, dice Strik, autora de la publicación Growing Table Grapes (Cultivo de uvas de mesa) del Servicio de Extensión. “Cuando los viticultores podan, deben eliminar la mayor parte de la madera producida la temporada anterior, hasta podar alrededor del 90 por ciento”.
Eso es mucho. Pero míralo de esta manera: No es necesario evaluar la forma y el tamaño, como cuando se podan arbustos y árboles. Las instrucciones son sencillas y las ilustraciones y fotos de la guía de Strik, que incluye información sobre todos los aspectos del cultivo de la vid, ayudan a visualizar el proceso.
Las uvas se producen a partir de yemas que se convertirán en brotes en los sarmientos de un año (los tallos largos o “sarmientos” después de haber dado fruto durante al menos un año). Los sarmientos más fructíferos son los que han estado expuestos a la luz durante el periodo vegetativo. Éstas tienen una anchura superior a la de un lápiz y están lo más cerca posible del tronco, explica Strik.
Cómo podar la vid fotos
Una poda adecuada de las vides es esencial para mantener el tamaño, la forma y la productividad de la planta. Si se dejan desatendidas, las vides pueden volverse rebeldes y la fructificación será escasa debido a la sobreproducción de vegetación. Esta hoja informativa pretende ayudar a los jardineros domésticos a comprender mejor los principios de la poda de la vid y la selección de los sistemas de conducción. Consulte el glosario de términos (en la última página) si no está familiarizado con algunos de los términos utilizados en esta ficha.
En los dos primeros años, es importante determinar qué sistema de conducción se va a utilizar y podar las vides en consecuencia. Cuando las vides están maduras, la poda puede implicar enfrentarse a una cantidad considerable de vegetación. Esto requerirá cierta habilidad para podar correctamente, gestionar eficazmente el follaje y mantener una producción de fruta adecuada año tras año. Además, la variedad de uva y el sistema de espaldera o cenador utilizado determinarán el grado de poda necesario.
La elección del sistema de conducción determinará sin duda la forma de podar las vides. Muchos jardineros prefieren el sistema de cordón alto (Figura 1a) por ser relativamente sencillo de establecer y mantener, mientras que otros prefieren incorporar un cenador a su paisaje. Las vides jóvenes se sujetan cuidadosamente a uno o dos troncos. La zona de fructificación se establece en espaldera (Figura 1b) con sarmientos (brotes endurecidos), en cordones permanentes (brazos horizontales) con los sarmientos latentes podados como espolones, o en forma de abanico sobre una estructura de pérgola de cuatro postes.
