Semillas de garbanzo para plantar
No necesitas vivir en un clima tropical para cultivar tus propios garbanzos para el hummus; de hecho, los garbanzos prefieren veranos moderadamente cálidos. Los garbanzos son una legumbre anual que se planta en primavera y se cosecha a finales de verano, tras un largo periodo vegetativo. Lo que llamamos garbanzos no son botánicamente guisantes, sino semillas que crecen en pequeñas vainas. La mayoría de los garbanzos se cosechan después de que las semillas se hayan secado en la planta.
¿En qué mes se plantan los garbanzos?
Los garbanzos necesitan al menos 3 meses de días frescos, pero sin heladas, para madurar. En los trópicos, los garbanzos se cultivan en invierno, y en climas más frescos y templados, entre primavera y finales de verano.
¿Cuánto tardan en crecer los garbanzos?
Los garbanzos necesitan entre 90 y 100 días para madurar desde la fecha de siembra. Siémbrelos en el interior unas 4 semanas antes de la fecha media de la última helada, o siembre directamente una vez que el suelo se haya calentado en primavera. Temperatura óptima del suelo: 10°C (50°F). Las semillas brotan en 14-21 días dependiendo de las condiciones.
¿Vuelven los garbanzos todos los años?
Los garbanzos son una leguminosa anual que se siembra en primavera y se cosecha a finales de verano, tras un largo periodo vegetativo.
Cómo cultivar garbanzos a partir de judías secas
Los garbanzos son posiblemente la proteína completa más sabrosa que existe, de fácil cultivo y con muchos beneficios para la salud. Contienen mucha fibra y se sabe que equilibran el apetito. Alimentan las células que recubren la pared intestinal. Contienen grandes cantidades de vitamina B3, potasio, Omega 6 y muchas otras cosas buenas.
Estas sabrosas judías tienen un largo periodo vegetativo, necesitando hasta 100 días para llegar a su época de cosecha desde la fecha de siembra. Sin embargo, las plantas en sí son bastante fáciles de cuidar, siempre que protejas el sistema radicular poco profundo y evites regarlas en exceso.
Para cultivar garbanzos, empieza por sembrar las semillas en interior 4 semanas antes de la última helada prevista. Planta 2 semillas en cada maceta y riégalas 1-2 veces al día. Después de la última helada, trasplanta las semillas, que ahora serán plántulas, a un lugar al aire libre que reciba 6 horas de luz solar al día. Si el tiempo es seco, riega las plántulas dos veces por semana mientras crecen y aplica una capa de mantillo para retener la humedad del suelo. Para deshacerte de pulgones o ácaros, que suelen atacar a los garbanzos, rocíalos con un chorro de agua de la manguera.
¿Merece la pena cultivar garbanzos?
Los garbanzos pueden plantarse 4-6 semanas antes de la última helada de primavera en interior y trasplantarse al exterior 2-3 semanas antes de la última helada de primavera. Los garbanzos no suelen tolerar bien el calor. Proporcionar sombra durante los periodos de calor puede ayudar a prolongar la siembra en verano. Chickpeas se plantan 6 por cuadrado 1.5-2 pulgadas de profundidad. Los garbanzos requieren un enrejado para ayudar a apoyar su altura. Los garbanzos requieren pleno sol. Fíjate también en las plantas que hay alrededor, consulta la sección de plantas de compañía más abajo. Una vez plantados, tardarán unos 10-14 días en brotar. Asegúrese de mantener una humedad ligera durante esta fase. Aumente el riego a medida que se desarrollen. Intente evitar mojar las hojas para prevenir enfermedades.
Las plantas acompañantes son una parte vital de la jardinería ecológica. Las plantas compañeras ayudan al crecimiento de otras atrayendo insectos beneficiosos, repeliendo plagas o proporcionando nutrientes, sombra o apoyo. También hay plantas a las que no les gusta estar unas junto a otras. Algunas plantas crecen demasiado y pueden dar demasiada sombra a la tuya. A veces, ciertas plantas atraen las mismas plagas, por lo que es importante intentar separarlas.
