Recoger naranjas cerca de mí
Elegir una naranja en el supermercado o en el mercado agrícola puede ser difícil, sobre todo cuando te enfrentas a un montón de frutas casi idénticas. Sin embargo, hay formas sutiles de diferenciar entre una naranja buena y una naranja estupenda sin siquiera darle un mordisco. Y una vez que hayas llegado a casa con tu botín de naranjas casi perfectas, hay varios métodos para conservar las dulces frutas, según el uso que les vayas a dar.
Dado que la temporada de cítricos suele durar de noviembre a junio de cada año (aunque esa ventana puede cambiar en función de dónde vivas), ahora es el momento perfecto para repasar tus conocimientos sobre las naranjas, incluyendo cómo elegir una naranja madura y cómo almacenar correctamente las naranjas en casa para que se mantengan frescas el mayor tiempo posible.
Una vez que tengas en tu poder un puñado de naranjas maduras, puedes utilizarlas para hacer zumo de naranja recién exprimido, mermelada de naranja casera -el secreto de un pollo a la naranja estelar y una crostata de naranja- o guardarlas para que te ayuden a zhuzh un cóctel.
¿Cuándo deben recolectarse las naranjas?
RESPUESTA: Espere a recolectar la fruta hasta que haya desarrollado todo su color. La mayoría de las naranjas maduran en diciembre, aunque algunas, como las naranjas de Valencia y las naranjas sanguinas, maduran más tarde. Es mejor dejar que los cítricos maduren y se pongan dulces en el árbol, ya que no se endulzarán más una vez recolectados.
¿En qué mes están de temporada las naranjas?
Temporada alta
Las naranjas navel son mejores de diciembre a marzo, las variedades de naranja sanguina son las mejores de diciembre a abril, y las clementinas y mandarinas son las mejores entre finales de octubre y enero. Opte por un pomelo rojo rubí entre octubre y abril y por un pomelo blanco entre abril y junio.
¿Maduran las naranjas después de recolectarlas?
Los cítricos no maduran después de recogidos como las manzanas o las peras porque no tienen reserva de hidratos de carbono, así que no los cojas demasiado pronto. La mejor forma de saber cuándo los cítricos están listos para comer es probar una fruta cada vez hasta que el sabor te guste.
Color naranja maduro
La posibilidad de cultivar cítricos en el jardín es sólo una de las muchas ventajas de vivir en Arizona. Cada año, la naturaleza nos proporciona una abundancia de sabrosos limones, jugosas naranjas y deliciosos tangelos que nos hacen la vida aún más agradable.
Si eres nuevo en el cultivo de cítricos, te ayudará saber que hay formas de aumentar tu cosecha y asegurarte de que tus plantas están listas para otro año de crecimiento. La temporada de cítricos abarca varios meses, y saber cuándo y cómo cosechar la fruta es una parte esencial de su plan de jardinería.
Tenga en cuenta que éstas son sólo directrices generales. Los cítricos tienden a volverse más dulces y jugosos con el paso del tiempo. Si no está seguro de si una pieza de fruta está lista para recoger, déle unos días más. Darle más tiempo para que madure puede producir una mejor cosecha.
El color de la fruta no siempre es el mejor indicador de su madurez. Las naranjas y otras frutas suelen tener todavía un toque verde en la piel. Probar una pieza de fruta suele ser la mejor manera de saber si las demás están listas para la cosecha. Si el primer bocado tiene un sabor ácido y dulce, entonces no dudes en empezar a recolectar.
Cómo recoger naranjas de un árbol alto
Esta pregunta me la hacen a menudo, así que repito mi respuesta a esta pregunta. Es difícil dar un momento concreto para saber cuándo está madura la fruta porque difiere según la especie e incluso según la zona. Por ejemplo, los pomelos maduran entre noviembre y marzo, mientras que muchas naranjas lo hacen entre octubre y enero. Los cítricos no maduran después de ser recolectados, como las manzanas o las peras, porque no tienen reserva de carbohidratos, así que no los recolecte demasiado pronto. La mejor forma de saber cuándo los cítricos están listos para comer es probar una fruta cada vez hasta que el sabor le guste. A menudo, la fruta sabrá mejor cuando lleguen las bajas temperaturas, ya que se liberará el azúcar de la pulpa. La mayoría de los cítricos cambian de color de verde a naranja o amarillo. Una excepción importante al cambio de color es la satsuma verde esmeralda: la corteza verde no cambia a color naranja, pero la pulpa interior está madura. Las cortezas arrugadas o sueltas alrededor de los cítricos, en la mayoría de los casos, indican que la fruta se ha dejado demasiado tiempo en el árbol. Las fechas de recolección de los cítricos más comunes que se cultivan en el noreste de Florida son: Las satsumas maduran de octubre a diciembre; el pomelo rojo rubí madura de noviembre a mayo; el limón madura de julio a diciembre; el kumquat madura de noviembre a abril; las naranjas Navel y Hamlin maduran de octubre a enero; y las naranjas Valencia de marzo a junio.
Qué hacer con las naranjas verdes
Las naranjas son una variedad de cítricos que crecen en atractivos árboles ornamentales de hoja perenne, que suelen alcanzar una altura de hasta 1,8 m (6 pies). En Gran Bretaña no son resistentes al frío, por lo que es preferible cultivarlos en macetas desde finales de primavera o principios de verano hasta principios de otoño, y luego llevarlos al interior durante el invierno.
Los naranjos producen unas preciosas flores blancas y fragantes que aparecen durante todo el año, pero más profusamente a finales del invierno. Los frutos maduran unos 12 meses más tarde, por lo que pueden tener flores y frutos al mismo tiempo. Son autofértiles, por lo que sólo necesitará cultivar un árbol para obtener frutos.
No son buenas plantas de interior, ya que necesitan mucha luz y la mayoría de las habitaciones, salvo un invernadero, no son lo bastante luminosas o adecuadas. No les gusta la calefacción central, ya que hace demasiado calor y las habitaciones están demasiado cargadas, con una falta de humedad esencial.
Los naranjos necesitan un lugar cálido, soleado y resguardado al aire libre en verano (principalmente desde principios o mediados de junio hasta finales de agosto en la mayor parte de Gran Bretaña) y un lugar bien iluminado en el interior en otoño, invierno y primavera, preferiblemente un invernadero fresco.
