Producción, procesamiento y almacenamiento de plantas medicinales y aromáticas
Las plantas medicinales y aromáticas siguen teniendo un potencial desconocido e incontable, aunque su uso se remonta a tiempos prehistóricos. Perder recursos genéticos supone una pérdida de peso en el futuro; por lo tanto, no se debe alterar el equilibrio de coexistencia entre plantas, animales y seres humanos. El papel de las plantas medicinales y aromáticas está cambiando continuamente de acuerdo a un período y el papel se expande como la cura de enfermedades a la prevención de enfermedades. Los conocimientos, la información y los materiales acumulados deben compartirse en todo el mundo y transmitirse de generación en generación. Las bendiciones de las plantas medicinales y aromáticas son tesoros que pertenecen a todas las vidas.
¿Cuál es la importancia de las plantas aromáticas?
Las plantas aromáticas se explotan principalmente para la extracción de aceites esenciales destinados a aplicaciones industriales, por ejemplo, en cosméticos, aromatizantes y fragancias, especias, pesticidas, repelentes y bebidas a base de hierbas.
¿Qué son las plantas aromáticas en horticultura?
Las plantas aromáticas son un tipo especial de plantas que se utilizan por su aroma y sabor. Muchas de ellas se utilizan también con fines medicinales. Las plantas aromáticas pertenecen a un grupo numéricamente amplio de plantas de importancia económica.
¿Cuál es la importancia de las plantas medicinales y aromáticas?
El compuesto mágico de plantas medicinales y aromáticas sigue salvando al ser humano hasta el presente, como medicina, alimento, curación y recreo. Uno de los enormes beneficios de las plantas medicinales y aromáticas fue la superación de muchas enfermedades difíciles.
Cultivo de plantas medicinales
En realidad, una planta puede tener propiedades similares a las de los fármacos, y la gente las ha utilizado a lo largo de la historia para curar una enfermedad o atenuar sus síntomas, y estas plantas entran en la categoría de plantas medicinales. Las plantas medicinales tienen la capacidad de sintetizar una amplia variedad de compuestos químicos que se utilizan para realizar importantes funciones biológicas y para defenderse de los ataques de depredadores como insectos, hongos y mamíferos herbívoros.
Algunas plantas medicinales comunes son el aloe vera, el ginseng, la salvia, la manzanilla, el árbol del té y la caléndula de maceta, por nombrar algunas. Utilizadas desde la antigüedad, todas las civilizaciones y culturas están familiarizadas con los beneficios de estas plantas, habiéndolas empleado con fines terapéuticos, religiosos, cosméticos, nutricionales y de embellecimiento desde tiempos remotos.
De hecho, algunas de las plantas medicinales y sus beneficios son tan sencillos que se reducen a remedios de cocina, lo que los hace accesibles y rentables. Por ejemplo, el jengibre y el ajo se utilizan para reforzar la función inmunitaria, reducir la inflamación e incluso combatir el cáncer. La lavanda es otra de esas plantas que puede mejorar la digestión y tratar trastornos cutáneos. Muchas sirven como remedios caseros para tratar la tos estacional, el resfriado, el dolor de estómago y otros síntomas.
