Cosecha de judías blancas
Si hay un cultivo que resume la alegría y la abundancia de cultivar uno mismo, ése es la humilde judía. La mayoría de las judías crecen muy rápido y, una vez que se ponen en marcha, puedes esperar semana tras semana (¡tras semana!) de vainas tiernas y sabrosas. Vamos a estudiar dos tipos de judías: las de mata y las de palo. Empecemos.
Las judías arbustivas crecen muy rápido y pueden sembrarse cada tres o cuatro semanas a partir de la primavera para obtener una sucesión de cosechas durante todo el verano. Son prácticas para rellenar huecos y perfectas para macetas y jardineras.
Las judías de asta o trepadoras necesitan un poco más de espacio y algún tipo de soporte que las ayude a trepar, pero por otro lado obtendrás muchas más judías de cada planta. Son una forma estupenda de añadir altura al huerto y pueden resultar muy atractivas.
Las judías se pueden clasificar por sus vainas. Las judías verdes suelen tener vainas lisas y delgadas. Dependiendo de dónde vivas, también las conocerás como judías verdes, judías verdes con vaina o judías verdes. Las judías pintas suelen tener vainas un poco más gruesas y se cosechan unas semanas más tarde que las judías verdes. También están las judías exclusivas de climas más cálidos, como la soja, las habas y las judías largas.
¿Cuánto tarda en crecer una judía blanca?
Como la mayoría de las judías, deben sembrarse directamente a una distancia de 3 a 4 pulgadas y ralearse a unas 6 pulgadas para las plantas en crecimiento. Las alubias Great Northern suelen necesitar entre 65 y 90 días de crecimiento antes de la cosecha y se cultivan como alubias secas.
¿Cuál es el mejor mes para plantar judías?
Cultivar judías en algunos meses del año puede garantizar un buen rendimiento y un periodo vegetativo desprovisto de plagas y enfermedades. En Nigeria, la mayoría de los productores de judías cultivan en la temporada de siembra, que va de junio a octubre.
Semillas de judías cannellini
Judía – Cannellini – Phaseolus vulgarisTierno arbusto anual. Variedad autóctona. Esta judía de herencia italiana, apreciada durante años, llegó a América a principios del siglo XIX. Los chefs prefieren los frijoles Cannellini por su sabor suave, rico y a nuez. Su textura es parecida a la de la patata, almidonada y suave. Las judías cannellini se utilizan como alubia de cáscara seca. Las judías cannellini también se conocen como “judía blanca italiana” o judía fazolia.Temperatura del suelo: 65-85°F Profundidad de plantación: 1 “Germinación: 6-12 díasAltura de maduración: 15”-18 “Días de maduración: 90-100 díasSol/Sombra: Full SunSpacing After Thinning: 2 “-3” Aprox Semillas por paquete: 50 Semillas Para obtener más información, por favor disfrute de nuestra Guía de Recursos para la siembra y el cultivo de frijoles.
Las semillas de la marca Peaceful Valley Farm & Garden Supply están garantizadas para germinar. Una vez que las semillas han brotado, por favor, comprenda que Peaceful Valley no se hace responsable de las muchas condiciones de crecimiento y climáticas incontrolables que deben cumplirse para asegurar el éxito de su cultivo (s). Las semillas de hortalizas de la marca Peaceful Valley son todas no modificadas genéticamente y orgánicas certificadas. ¡Compre con confianza y plante lo mejor!
Judías blancas
Las judías son una leguminosa de temporada cálida que se cultiva por sus tiernas vainas. Cultivar judías en el huerto es sencillo. Son prolíficas y fáciles de cultivar. Con tantas variedades disponibles, las judías son un alimento básico en la mayoría de los huertos. Aprende a cultivar judías y añádelas a tu huerto. Siga leyendo para obtener consejos adicionales si cultiva judías en el desierto bajo de Arizona.
Los frijoles arbustivos crecen más bajos que el suelo y producen una cosecha más grande de una sola vez, seguida de una cosecha más pequeña un par de semanas más tarde. Plantar judías arbustivas cada dos semanas garantizará un suministro continuo. Pruebe variedades como la lengua de dragón y la fiebre del oro, que no se encuentran fácilmente en los supermercados.
Las judías Yardlong toleran mejor el calor y la humedad que las variedades snap bean. Pruebe variedades como la judía espárrago, la judía serpiente o la judía larga china. Son muy divertidas de cultivar, a los niños les encanta ver lo largas que se ponen las judías en el huerto. Las judías de huerta requieren condiciones de cultivo más cálidas que las judías de palo y las de mata, y tienen fechas de plantación diferentes.
Las judías necesitan un suelo cálido para brotar y crecer bien. Empieza a plantarlas en primavera, después de la última helada. Las semillas germinarán más rápidamente con temperaturas del suelo de 21°C – 32°C (70°F – 90°F). Plante las semillas de judías por sucesión cada dos semanas durante el periodo vegetativo para tener un suministro fresco de judías durante toda la temporada.
Alubia blanca
Las judías son superflexibles, crecen bien tanto al sol como a sombra parcial. Elige un lugar que reciba luz solar parcial. Las judías de asta necesitan menos espacio para mantenerse, ya que crecen hacia arriba. En cambio, las judías de mata necesitan más espacio para crecer.
La época ideal para cultivar judías es alrededor de marzo o abril. Si se plantan demasiado tarde, no tendrán tiempo de crecer y prepararse para la temporada de cosecha. Más información sobre las temporadas de cultivo de hortalizas.
Las judías crecen bien en suelos ricos en nutrientes y con buen drenaje. Mezcla abono de jardín con tierra para macetas para preparar la tierra para las judías. Labra bien la tierra para romper las estructuras arcillosas. Las judías son plantas fijadoras de nitrógeno, es decir, pueden extraer nitrógeno del aire y hacer que la tierra sea más fértil. Añade compost a la tierra y ya puedes pasar a la siguiente fase de la siembra.
Las semillas de judía deben sembrarse directamente en la tierra. No debe trasplantarse ni cultivarse inicialmente en interior, ya que las raíces de esta planta son muy delicadas y pueden dañarse fácilmente durante el proceso de trasplante.
