Cómo secar las hojas de manzanilla
Prefiere las mezclas arenosas, algo fértiles y con buen drenaje. Añadir humus de lombriz o compost al lugar de plantación es una buena forma de que empiecen bien, sobre todo si tienes un suelo muy arcilloso.
La botritis también puede provocar el oscurecimiento de las hojas. Trátala con un fungicida para evitar su propagación y recorta las hojas afectadas. Si empeora, destruye la planta infectada para evitar que se propague a otras.
La manzanilla romana es una planta perenne que vuelve a crecer cada año a partir de rizomas subterráneos. La manzanilla alemana no vuelve a crecer de la misma planta, pero puede autofecundarse y generar nuevas plantas en la primavera siguiente.
Con los consejos de cuidados de esta guía es fácil ver lo sencillo que puede ser cultivar manzanilla, incluso para los principiantes. Con suficiente luz y un riego ocasional, es una planta bonita y de bajo mantenimiento que puedes incluir en tu jardín.
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¿Cómo se cosecha la manzanilla para que siga creciendo?
La recolección de la manzanilla es fácil. Basta con cortar la parte superior de la flor o colocar suavemente los dedos debajo de la flor y tirar hacia arriba, arrancando la cabeza de la flor mientras se sujeta el tallo de la planta. Asegúrate de no arrancar toda la manzanilla de raíz.
¿Cómo se cosecha y seca la manzanilla?
Ponga el deshidratador en la posición más baja (95°F o 35°C) y deje secar de 12 a 18 horas. Las hierbas y flores delicadas deben deshidratarse siempre en la posición más baja para obtener resultados óptimos. Una vez que las flores estén completamente secas y frías, guárdelas en un tarro de cristal bien cerrado hasta la cosecha de manzanilla del año siguiente.
¿Cómo saber cuándo está lista la manzanilla para la cosecha?
Cuándo cosechar la manzanilla: Sabrás que la manzanilla está lista para cosechar cuando los pétalos de sus flores empiecen a caer hacia atrás. Esto suele ocurrir a finales de verano o principios de otoño, unos tres o cuatro meses después de la siembra.
Qué hacer con las hojas de manzanilla
La manzanilla es originaria de la familia de las margaritas y es una de las hierbas más antiguas utilizadas en la fitoterapia tradicional. Es una hierba que puedes cultivar en abundancia en tu propio jardín de hierbas y utilizarla para obtener multitud de beneficios medicinales.
Las flores secas contienen muchas propiedades medicinales procedentes de sus terpenoides y flavonoides, que contribuyen al aroma dulce, cálido y herbáceo de la planta. También es conocida por su sabor a manzana y tarta.
Oler flores frescas o secas de manzanilla calma y tranquiliza al instante el sistema nervioso. Si te metes una cabeza de flor de manzanilla en la boca, puedes saborear al instante a través de la saliva que tiene muchos beneficios para la digestión. Como dicen todas las mujeres sabias, una taza de té de manzanilla hará maravillas para un malestar estomacal. Es una hierba muy suave que se puede tomar a diario para obtener muchos beneficios para la salud.
La mejor época para recolectar flores frescas de manzanilla es el verano, dependiendo de dónde vivas. Si tiene suerte, algunas plantas de manzanilla sobreviven a una helada invernal y pueden cosecharse; de lo contrario, puede cosecharlas durante el verano y preparar su manzanilla seca para el invierno.
Manzanilla secada al aire
Si le gusta el té y la jardinería, debería cultivar manzanilla. Esta alegre hierba con flores es útil para muchas dolencias y también es fácil de cultivar, pero ¿cómo saber cuándo recolectar manzanilla? No sólo hay que saber cuándo cosechar manzanilla, sino también cómo hacerlo. Siga leyendo para saber cómo recoger y cosechar la manzanilla.
La manzanilla es pariente de la margarita y miembro de la familia de las asteráceas; basta con mirar sus alegres florecillas amarillas y blancas para darse cuenta del parecido. Existen dos tipos básicos de manzanilla: la romana y la alemana.
La manzanilla romana es una planta perenne de bajo crecimiento que tolera el tránsito peatonal. La manzanilla alemana crece un poco más alta que la romana, y las flores son un poco más pequeñas. Se considera una variedad silvestre de manzanilla y una planta anual que se siembra sola. Ambos tipos de manzanilla pueden utilizarse de la misma forma beneficiosa, pero sus hábitos de cultivo son diferentes.
¿Cuándo se cosecha la manzanilla? Mientras que la mayoría de las hierbas se recolectan por los tallos, las hojas o incluso las raíces, la manzanilla se recolecta por las flores. De hecho, se recolecta mejor cuando las flores están completamente abiertas, antes de que los pétalos empiecen a caer hacia atrás.
¿Se pueden cosechar hojas de manzanilla
Cómo cosechar las flores de manzanillaLa manzanilla, al igual que otras hierbas, es una planta que se puede cortar y volver a cortar, lo que significa que se puede cosechar continuamente durante toda la temporada de floración. La mayoría de las plantas deberían empezar a florecer a las 10 semanas de haber sido plantadas. El momento óptimo para cosechar las flores de manzanilla es cuando el capullo se ha abierto y los pétalos empiezan a arquearse hacia atrás. Una vez que la flor se ha secado y se ha convertido en semilla, es un poco tarde, aunque aún puedes arrancar algunos pétalos y utilizarlos para hacer una infusión (puede que sacrifiques un poco de sabor).El mejor momento del día para cosechar es por la mañana.Cuando estés listo para cosechar las flores de manzanilla, ve a la base del tallo y corta con unas tijeras de podar limpias. Esos tallos no van a dar nuevas floraciones, así que lo mejor es coger la floración con todo su tallo. Deja que la planta siga floreciendo y forme más flores deliciosas para que las disfrutes más adelante. Cosechar con regularidad indica a tu planta que debe seguir produciendo flores. Si esperas una helada, haz una última cosecha de manzanilla y corta las flores restantes. Lleva las flores al interior para lavarlas con cuidado y secarlas. Conserva las flores en agua en el interior, o arranca la cabeza de la flor del tallo para utilizarla en la cocina. El resto puedes compostarlo.
