¿Para qué sirve la borraja?
La borraja (Borago officinalis) siempre se ha considerado un secreto de jardinero. Merece la pena cultivar esta planta de bajo mantenimiento en el jardín. No hay comparación con sus hojas frescas, con aroma a pepino, en la tienda de comestibles,. Las bonitas flores, con su dulce néctar, no sólo atraen a las abejas, ¡sino que también puedes decorar con ellas comidas y bebidas estupendas!
La borraja es originaria de la región mediterránea. Sin embargo, en este país se adapta tan bien al clima local que en algunos lugares también puede encontrarse creciendo de forma silvestre fuera de la valla del jardín. En su zona de confort, puede crecer hasta 90 centímetros de altura y regenerarse rápidamente. Sin embargo, no es resistente a las heladas.
La borraja se caracteriza por sus tallos y hojas erizados y vellosos. Al igual que la consuelda y la nomeolvides, pertenece a la familia de las plantas de hoja depredadora. El aroma de sus hojas recuerda al de los pepinos. Por ello, en muchos lugares también se la conoce como hierba del pepino. Un nombre menos común para la borraja es el de estrella celestial. Este apodo alude a sus bonitas flores en forma de estrella, de color azul, rosa o incluso blanco.
¿Es la borraja una buena planta?
La borraja es la mejor amiga de cualquier parterre por varias razones. Las flores de borraja atraen al jardín a polinizadores beneficiosos como abejas y mariposas, que son esenciales para la reproducción de las plantas. La borraja también beneficia a los jardines al atraer insectos beneficiosos para el control natural de las plagas comunes del jardín.
¿Para qué sirve la borraja?
La flor y las hojas de borraja se utilizan para la fiebre, la tos y la depresión. La borraja también se utiliza para un problema hormonal llamado insuficiencia suprarrenal, para la “purificación de la sangre”, para aumentar el flujo de orina, para prevenir la inflamación de los pulmones, como sedante y para favorecer la sudoración.
¿Cuál es el mejor lugar para cultivar borraja?
A la borraja le gusta crecer a pleno sol en el suelo, pero tolera la sombra ligera. Crecen en cualquier suelo que no esté encharcado y les gusta el suelo húmedo en verano para producir las plantas más grandes y mejores.
Necesidades de sol de la borraja
La borraja es una hierba de crecimiento rápido fácil de añadir a su jardín. Los polinizadores adoran esta hierba anual de hermosas flores azules. Las hojas y flores de la borraja tienen un suave sabor a pepino y son un sabroso complemento para bebidas, ensaladas y mucho más. Aprende a cultivar borraja en el exterior y en macetas con estos 5 consejos.
Planta las semillas de borraja a ¼-½ pulgadas de profundidad, con una separación de 12-18 pulgadas. Mantén la tierra húmeda hasta que broten las semillas. Las borrajas crecen grandes, hasta 3 pies de alto y ancho. Deja espacio suficiente a las plantas. Una planta de borraja suele ser suficiente.
La borraja es una planta resistente y puede tolerar cierta negligencia. Riegue bien la borraja hasta que la planta esté establecida. Cuanta más agua reciba, más crecerá la planta. Pellizque las plántulas de borraja cuando alcancen unos 15 cm de altura para favorecer el crecimiento de la planta. Recorte la borraja según el tamaño deseado. La borraja no necesita abono adicional. La borraja se resiembra fácilmente. Cada flor de borraja se convierte en varias semillas; coseche las flores antes de que se formen las semillas para evitar la resiembra.
Las flores de borraja atraen a los polinizadores: ¡a las abejas les encanta! Las coles, las calabazas, las fresas y los tomates son buenas plantas de compañía para la borraja. La borraja puede aumentar su resistencia a plagas y enfermedades. Al final de la temporada, añade borraja a la pila de compost; es un buen mantillo y abono.
¿Es perenne la borraja?
La borraja (Borago officinalis), con sus flores azules estrelladas y su follaje velloso, es un complemento encantador para cualquier jardín o huerto. Las hojas jóvenes pueden usarse en sopas y guisos o mezclarse con ensaladas para darles un sabor fresco a pepino. Las flores también son comestibles y constituyen una magnífica guarnición para ensaladas o salsas. Pruebe a congelarlas en cubitos de hielo para su próxima fiesta en el jardín.
Las flores azules son irresistibles para las abejas, así que plántelas junto a árboles frutales y en su huerto para mejorar la polinización y el rendimiento. Ocasionalmente, las plantas producirán algunas flores rosas y también hay disponible una variedad blanca estable (B. officinalis ‘Alba’) que florece un poco más tarde que la forma azul.
Cómo cultivar la borrajaLa borraja es una planta anual que se adapta a la mayoría de suelos y situaciones y crece fácilmente a partir de semillas. Sin embargo, si su suelo es muy pobre, añada antes un poco de estiércol o compost. Si el suelo es muy arcilloso, aplique también un poco de yeso.
Siembre las semillas directamente en el suelo en un lugar soleado o en macetas llenas de una mezcla para macetas de primera calidad. Riegue con OCP eco-seaweed para mejorar la germinación y espere a ver las plántulas emerger en 5-10 días. Cubra las plantas con mantillo para conservar la humedad del suelo.
¿Se auto-siembra la borraja?
La borraja es una hermosa flor anual muy popular entre los jardineros, sobre todo por su abundante despliegue de vistosas flores azules. También es comestible y medicinal, y tiene muchos usos en la cocina y en casa.
La borraja es una de esas hierbas infravaloradas de antaño. Aunque muchos jardineros la cultivan, poca gente la conoce como hierba medicinal (o flor comestible). En su mayor parte, se planta y simplemente se disfruta visualmente, lo cual es una pena porque hay muchas formas de utilizar la borraja.
La borraja (Borago officinalis) es una hierba anual que crece rápidamente pero se auto-siembra, por lo que sigue reapareciendo año tras año. Cuando elijas un lugar para cultivar borraja, asegúrate de que es un sitio donde quieres que crezca año tras año.
En los meses de verano, las plantas de borraja florecen con pequeñas y hermosas flores azules que atraen a polinizadores y mariposas a tu jardín. Las plantas tienen hojas peludas y ásperas que miden de 10 a 15 cm de largo.
Para los jardineros novatos, la borraja es la hierba perfecta para cultivar. Crece bien en suelos medios con materia orgánica, y puedes sembrar directamente las semillas en el jardín después de la fecha de la última helada. Si no te importa resembrar, las plantas seguirán apareciendo cada año, lo que significa que no tendrás que trabajar.
