Venta de flores secas de magnolia
Lista de especies comestibles conocidasLas siguientes son especies comestibles CONOCIDAS, tomadas del blog Eatweeds de Robin Harford Enlace aquí. Por favor, no coma fuera de este rango a menos que encuentre una buena referencia para hacerlo. Hemos probado otras especies de la tabla por nuestra cuenta y riesgo, ya que no se conoce la toxicidad de la magnolia (a no ser que alguien sea alérgico), pero ten cuidado y sé moderado en todo lo que hagas. No hagas zumos con una tonelada de magnolias ni las comas tres veces al día. El forrajeo estacional consiste en pastar y añadir muchas cosas diferentes aquí y allá. *Hay una guía general para forrajear de forma segura en las “directrices de uso del sitio web” al final de la página. Léala. Recuerda siempre comprobar tu sensibilidad a las plantas antes de utilizarlas. Asegúrese siempre al 100% de haber identificado correctamente la especie. Aprende a buscar comida de forma segura y sostenible.
¿Se pueden secar las flores de magnolia?
Si desea aprovechar las magnolias todo el año, puede secarlas para espolvorearlas sobre los alimentos o sustituir el jengibre o el cardamomo, pero no son tan picantes, por lo que no son ideales para cocinar durante mucho tiempo. Los pétalos también se pueden infusionar en un vinagre ligero, como el de vino blanco, para hacer un aliño para ensaladas.
¿Cuál es el significado espiritual de la flor de magnolia?
Flores de magnolia blancas: pureza y perfección. Magnolia rosa: juventud, inocencia y alegría. Magnolia púrpura: buena suerte y salud. Magnolia verde: alegría, salud, suerte y fortuna.
¿Para qué sirve la flor de magnolia?
La magnolia se utiliza para perder peso, problemas digestivos, estreñimiento, inflamación, ansiedad, estrés, depresión, fiebre, dolor de cabeza, apoplejía y asma. El capullo de magnolia se utiliza para la congestión nasal, el goteo nasal, el resfriado común, el dolor sinusal, la fiebre del heno, el dolor de cabeza y las manchas oscuras en la cara.
Beneficios de la infusión de flor de magnolia
Cuando en primavera aparecen flores enormes, aterciopeladas, fenomenalmente bellas y fragantes en árboles sin hojas, el mundo se vuelve de repente más hermoso. Poca gente sabe que las magnolias no sólo son hermosas, sino que en la medicina china se consideran una de las plantas medicinales más valiosas desde hace más de 2.000 años.
Beneficios para la salud: En medicina natural, los capullos de las flores de magnolia se utilizan a veces para reducir la presión e inhibir los factores activadores de las plaquetas. También son bien conocidas sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias. La flor de magnolia es uno de los mejores remedios herbales ampliamente utilizados en el tratamiento de los senos paranasales. Constituye un excelente apoyo para las personas que padecen estrés e insomnio. Tiene propiedades antisépticas naturales, gracias a las cuales cura heridas de la piel, quemaduras, erupciones cutáneas y ayuda a reducir el dolor hemorroidal. La infusión de flores de magnolia alivia los calambres y calma los problemas digestivos.
Otros usos: Las flores de magnolia suelen ser un componente de los perfumes. También se puede encontrar en bombas de baño, velas, jabón, velas de confeti, insecticidas, alimentos, etc. También es popular en la industria de la belleza.
Flores secas
Hay algo en las plantas prehistóricas que me produce escalofríos. Me encanta la idea de que estas plantas precedieran a los humanos en este planeta. Se tiene constancia de la presencia de magnolias (familia Magnoliaceae) de al menos 20 millones de años y de plantas de la misma familia de hasta 95 millones de años. ¡Alucinante!
En este blog exploro cuestiones como si todas las magnolias son comestibles, cuáles tienen mejor sabor y cómo utilizarlas en recetas y bebidas. Comparto 4 recetas con magnolias, muchos consejos de mis colegas recolectores profesionales y algunas pequeñas digresiones por el camino.
Aquí en el Reino Unido encuentro magnolias en parques, jardines y esquinas. Son nativas de zonas como Norteamérica, Centroamérica y Sudamérica, así como de partes de Sri Lanka, India, Malasia, Indonesia, China, Japón y Corea.
El año pasado visité el Jardín Fósil de una pequeña localidad del norte de Gales, creado por Robbie Blackhall-Miles y su pareja. Este pequeño jardín de casa de pueblo está completamente dedicado a plantas con un registro fósil y millones de años de antigüedad. Muchas están en peligro de extinción y varían desde pequeños musgos a grandes helechos y árboles. No había magnolias en el jardín -no están en peligro de extinción-, pero era increíble estar entre plantas con una historia tan larga.
Hojas secas de magnolia
En Japón, todos los invitados pueden utilizar una pequeña barbacoa de mesa. La hoja de magnolia se lava brevemente y luego se seca con un papel absorbente. A continuación, la gente pone en el centro de la hoja una capa gruesa (10 cm x 8 cm x 0,5 a 1 cm) de miso del país, o hatcho miso, o miso rojo (mezclado con un poco de mirin y caldo dashi para obtener una textura cremosa), o dengaku miso o miso blanco.
También se pueden añadir setas shiitake, o setas de París en tiras finas, cebollino o puerros jóvenes biselados, y también pato, ternera (con miso del país / dehgaku / aka-dashi / rojo) en láminas finas, pollo o ternera (con miso degaku, o miso blanco) o incluso filete de pescado (con miso blanco). Se deja cocer todo sobre la hoja de magnolia (que no se rompe con el calor de la barbacoa) y se puede comer sobre un buen arroz blanco.
Nuestra combinación perfecta : Una pequeña receta propia: mezclar 3 cucharadas de miso del país, 1 cucharada de mirin o sake Izumo Zidenshu, 1 cucharada de café de azúcar). Mezcle bien hasta obtener una textura cremosa y extienda la mezcla sobre una hoja de magolia, asegúrese de que tiene unos 5 mm de grosor de la mezcla. A continuación, añadir unas lonchas de ternera muy marmoleada, tiras de shiitake, tiras de puerro joven. Dejar cocer durante 10 minutos.
