Peppercorn deutsch
Cultive su propia pimienta La pimienta negra, una vigorosa vid subtropical originaria de la India, es una de las especias más populares del mundo y produce granos de pimienta picante y acre. Dependiendo del momento de la cosecha, el fruto puede producir granos de pimienta negra, blanca y verde. Pruebe a cultivar esta increíble planta en casa y saboree la especia.
Pimienta negra La pimienta ha sido apreciada desde la antigüedad tanto por sus propiedades culinarias como medicinales. Produce pequeñas flores en espigas colgantes que se alargan a medida que madura el fruto. Las bayas están completamente maduras cuando son rojas. Pueden secarse con piel y servirse como pimienta negra. Los frutos inmaduros pueden recogerse cuando están verdes y conservarse como granos enteros de pimienta en vinagre, o fermentarse para quitarles la piel y secarse después como pimienta blanca. No sólo es una de las especias más populares del mundo, sino también increíblemente versátil.
Trepadora tropical/subtropical autopolinizante que no tolera las heladas. Puede cultivarse en macetas en interiores (lejos de la calefacción y las corrientes de aire) con buena luz filtrada o en invernaderos en climas más fríos. Prefiere un suelo húmedo, bien drenado y rico en humus con un pH neutro. Al pimiento le gustan las raíces frescas, por lo que debe cubrirse bien con mantillo. Las bayas pueden recogerse verdes y gordas y secarse para hacer granos de pimienta negra o dejarse madurar en la vid hasta que se pongan rojas. Cuando las bayas rojas se secan, la semilla interior es lo que conocemos como pimienta blanca. Las flores son polinizadas por la lluvia, así que riegue por encima de la cabeza durante la floración para imitar este proceso. Información sobre el cultivo Plazo de entrega
¿A qué velocidad crecen las plantas de pimienta negra?
Las plantas jóvenes pueden tardar entre 3 y 4 años en florecer, pero incluso las de tamaño modesto pueden producir cientos de granos de pimienta. Aquí tienes algunas cosas que debes saber sobre el cultivo de tus propias plantas de pimienta negra para que pronto puedas moler tus propios granos de pimienta y obtener pimienta fresca y aromática.
¿Cuánto dura la planta de pimienta negra?
Es una planta perenne que puede vivir más de 30 años, con una vida comercial de 12-20 años. La pimienta negra también puede denominarse pimiento o pimienta de Madagascar y es originaria del sur y el sudeste asiático.
Pimiento rojo
Hay unas cuantas cosas que indicarán cuándo sucumbo demasiado plenamente a la mediana edad: no patear una manzana que casualmente ha caído en mi camino, no tener que tomar chocolate y helado cuando voy al cine… y no agacharme, al pasar junto a las plantas de pimiento que crecen en mi jardín, para frotar sus hojas. Durante ocho meses al año, su aroma perfuma las yemas de mis dedos, y que siga siendo así.
La pimienta negra que se encuentra en la mayoría de las mesas de cocina procede de una planta originaria del sur de la India y requiere un calor superior a la capacidad de estas islas, pero podemos cultivar otros tipos de pimienta. La pimienta de Szechuan, la japonesa y la nepalí ofrecen su sabor y aroma característicos tanto en los granos como en las hojas y, aunque se puede encontrar pimienta de Szechuan en las tiendas, es cara; la cultivada en casa es mucho mejor. Las plantas son fáciles de cultivar (ya hablaré de eso) y requieren poca atención, así que la elección depende de cuál de estas fragancias y sabores tan diferentes te gusta más.
Guindilla a la pimienta negra
Me encanta la pimienta fresca molida, sobre todo la mezcla de granos blancos, rojos y negros, que tienen un matiz ligeramente diferente al de los granos de pimienta negra. Esta mezcla puede ser cara, así que me pregunto si se pueden cultivar plantas de pimienta negra. Averigüémoslo.
Los granos de pimienta tienen una buena razón para costar caros; han sido objeto de comercio entre Oriente y Occidente durante siglos, eran conocidos por los antiguos griegos y romanos, y servían de moneda en algunos países europeos. Esta apreciada especia estimula la salivación y la producción de jugos gástricos y es un venerado saborizante de alimentos en todo el mundo.
Piper nigrum, o planta de la pimienta, es una planta tropical que se cultiva por sus granos de pimienta negra, blanca y roja. Los tres colores de granos de pimienta son simplemente diferentes etapas del mismo grano de pimienta. Los granos de pimienta negra son los frutos inmaduros secos o drupas de la planta, mientras que la pimienta blanca se obtiene de la parte interna del fruto maduro.
Las plantas de pimienta negra son en realidad enredaderas que suelen propagarse por esquejes vegetativos e intercalarse entre árboles de cultivos de sombra, como el café. Las condiciones para el cultivo de la pimienta negra requieren altas temperaturas, precipitaciones abundantes y frecuentes, y un suelo con buen drenaje, condiciones que se dan en India, Indonesia y Brasil, los mayores exportadores comerciales de pimienta en grano.
Pimienta negra deutsch
Monta tu propio jardín de inspiración italiana plantando pimienta negra estratégicamente a lo largo de enrejados, vallas o incluso muros exteriores. Los brotes laterales crecen rápidamente, brotando toneladas de hermosas hojas en forma de almendra, llenando el espacio de una manera hermosa.
El resultado es una pimienta fresca que realzará el sabor de todo lo que tu imaginación pueda cocinar. Recoge los granos de pimienta cuando estén verdes para obtener pimienta negra o cógelos cuando estén maduros y retira la semilla interior para obtener pimienta blanca, más picante. Independientemente de lo que elija, la planta de pimienta negra ofrece una variedad que condimentará la vida en su jardín.
No encontrará esta selección única en la mayoría de las grandes tiendas u otros viveros… especialmente porque hemos plantado, cultivado y cuidado meticulosamente nuestras Plantas de Pimiento durante meses en nuestro vivero. Ahora, cuando llega a su puerta, es un rendimiento probado que está listo para superar las expectativas, sin esfuerzo.
1. Plantación: Cuando cultive la planta de pimiento en interior, asegúrese de colocarla en un lugar que reciba un mínimo de 4 horas diarias de luz solar. La zona también tiene que estar húmeda para que puedas emular un ambiente de exterior o de invernadero. Para ello, puede utilizar un humidificador o nebulizar la planta a diario.
