Arbol de avellana de Chile
Árbol ornamental de hoja ancha y hoja perenne originario de Chile. Produce frutos del tamaño de una avellana, de cáscara roja que se vuelve negra al secarse. Las nueces son dulces y sabrosas, fáciles de partir y maduran a principios de otoño. El árbol también produce bonitas flores en otoño, ya que las nueces tardan un año entero en madurar. Este pequeño árbol es un miembro semirrígido de la familia Proteaceae, emparentado con las nueces de macadamia. Adecuado para las zonas 8-9. Puede helarse ocasionalmente en la zona 7, pero rebrotará de raíz. Algo autofértil. Raíces frágiles, difícil de trasplantar, sensible a los fertilizantes ricos en nitrógeno.
¿Crecen avellanas en Sudamérica?
En el hemisferio sur, Chile es el mayor productor de avellanas, y la mayor parte de la producción se exporta a Europa y Estados Unidos. La historia del cultivo de la avellana se remonta a los inmigrantes alemanes, italianos y suizos del siglo XIX en la Araucanía.
¿Qué es un avellano?
El avellano americano es un arbusto de tallos múltiples con una copa redondeada y una base abierta, a menudo muy extendida. Debido a su tamaño, se adapta bien a la naturalización y a otras zonas no formales. Produce anualmente abundantes cosechas de pequeños frutos secos de sabor dulce. Produce frutos en 2-3 años tras la plantación.
¿Qué país tiene las mejores avellanas?
Turquía es el primer productor y exportador mundial de avellanas. Abarca aproximadamente el 70% y el 82% de la producción y la exportación mundiales, respectivamente. Le sigue Italia, con casi el 20% de la producción y el 15% de la exportación.
Gevuina avellana
El árbol maduro de Caerhays mide entre 9 y 12 metros de altura y tiene enormes hojas pinnadas de hasta 15 pulgadas de largo y 12 pulgadas de ancho. Tiene un hábito denso y los nuevos brotes están cubiertos de una suave pelusa marrón, al igual que los tallos de las hojas.
En agosto y hasta octubre aparecen numerosos racimos de flores. Cada uno lleva de 20 a 25 pares de flores de color blanco marfil con aspecto de araña. Las flores blancas tienen un tinte rojo y verde en nuestra antigua planta que se suma al impresionante espectáculo. Sólo una planta chilena podría producir semejante espectáculo al final de la temporada de floración.
Junto a las flores se pueden encontrar (normalmente) frutos negros solitarios de las flores de la temporada anterior. Los frutos son rojos y carnosos al principio y se vuelven negros y duros. Tienen el tamaño aproximado de una bellota cuando están listos para su recolección.
A pesar de su aspecto, se trata de un árbol totalmente resistente que requiere un suelo fértil, ácido y bien drenado. Se da mejor a la sombra moteada y las nueces se siembran mejor en un marco frío. La propagación a partir de esquejes es lenta pero se consigue fácilmente en el banco de niebla.
Alimentos a partir de semillas
En el hemisferio sur, Chile es el mayor productor de avellanas con la mayor parte de la producción exportada a Europa y Estados Unidos. La historia del cultivo de avellanas se remonta a los inmigrantes alemanes, italianos y suizos del siglo XIX en la Araucanía. Sin embargo, las grandes plantaciones de avellanas son un fenómeno nuevo a partir de la década de 2000.[1] El cultivo se centra en Chile central y centro-sur. En 2016 Chile exportó alrededor de 6.500 toneladas de avellanas. Las avellanas chilenas son descritas por Reuters como una alternativa a las avellanas turcas que dominan el mercado internacional. Las avellanas cultivadas en Chile no deben confundirse con las nueces nativas de Gevuina avellana que crecen en el bosque templado lluvioso valdiviano, un árbol que se llama avellano chileno. Las especies no están estrechamente relacionadas.