Cudrania tricuspidata
Originaria de Asia oriental. El Mandarian Melon Berry también se conoce como fruta Che ( Zhe ), morera china, árbol del gusano de seda o Cudrang. El Mandarin Melon Berry es un árbol pequeño con espinas que puede crecer entre 6 y 12 metros. Las hojas tienen forma ancha. Se dice que los frutos son blandos, masticables y tienen un sabor dulce parecido al melón. Las semillas producen árboles macho y hembra, ambos necesarios para la fruta.
Disponible directamente en Incredible Seeds, una empresa canadiense de semillas autóctonas y patrimoniales que ofrece sólo las mejores semillas naturales, no modificadas genéticamente, de polinización abierta y no tratadas, situada en Mi’kma’ki / Nueva Escocia.
¿Es comestible la baya de melón mandarina?
El Che, que parece una especie de frambuesa gigante en un árbol, está estrechamente emparentado con el naranjo de Osage, originario del medio oeste de Estados Unidos. Sin embargo, a diferencia de la naranja Osage común, la Che es comestible y deliciosa.
¿Qué es un árbol Che?
Los frutos del Che, clasificados botánicamente como Cudrania tricuspidata, son frutos raros y agrupados que se encuentran en un arbusto grande o en un árbol pequeño perteneciente a la familia de las Moráceas o moreras. El árbol del Che es originario de Asia oriental, donde se cultiva principalmente como planta ornamental.
¿Cómo se cultiva la fruta Che?
Requisitos del emplazamiento: Ubicación a pleno sol. El Che crece en distintos tipos de suelo, siempre que las raíces se mantengan uniformemente húmedas durante el calor del verano. Lo ideal es un suelo franco, profundo y bien drenado. Altura en la madurez: 10-30′ de altura, hasta 25′ de anchura, dependiendo de la poda.
Sabor a bayas de melón
Injertado. Che también se conoce como baya de melón chino, y sabe como un cruce entre un higo y una sandía. La variedad que tenemos no tiene semillas y es completamente autofértil. Si se planta cerca de un macho Che tendrá semillas duras. Pequeños árboles sorprendentemente diferentes y hermosos con un atractivo follaje limpio. Se vuelven extra llamativo cuando se carga con frutos maduros de color rojo rosado en el otoño. Las frutas son de aproximadamente 1″ de diámetro, buena textura masticable, mantienen bien en el árbol. Los frutos se parecen a una pequeña manzana de seto (naranja osage), con la que están emparentados. Crecimiento algo lento hasta 15′ de altura. Injertado sobre portainjerto de naranjo osage. zonas 6-9 . Injertado
Morera china che
Anteriormente conocida como Cudrania tricuspidata, el nombre botánico de la morera es ahora Maclura tricuspidata. También conocida como Mandarin Melon Berry, esta fruta sin semillas es una pequeña baya poderosa y sin pretensiones, fácil de cultivar, deliciosa para comer y resistente a las aves y las plagas.
Che fruta es más redonda y un poco más grande que la mayoría de las frambuesas, y con una piel más dura. Sin embargo, al igual que las frambuesas, el che no viaja bien y no tiene una larga vida útil, lo que significa que rara vez llega a las tiendas de comestibles debido al tiempo de viaje y al estrés. Así que si aún no ha oído hablar de esta deliciosa fruta, probablemente sea por eso.
Al igual que su pariente, la morera, el che tiene un tallo persistente similar en el extremo que se puede sujetar mientras se mordisquea la fruta. El che tiene una piel exterior más gruesa y llena de baches que es comestible, dando paso a un interior más jugoso y suave, con el mismo suave color rojo en toda su superficie.
La Che sin semillas es exclusiva de Edible Landscaping, en Virginia, de donde también obtenemos la pasiflora. Se dice que las variedades con semillas tienen de tres a seis pequeñas semillas marrones por fruto, y se trata de frutos pequeños, por lo que es mejor plantar el che sin semillas.
Beneficios de las bayas de mandarina y melón
Descripción de la variedad: Esta fruta poco apreciada es pariente de la morera y el higo, y es originaria del centro de China. Además de cultivarse por sus frutos, tradicionalmente las hojas de Che se utilizaban como alimento secundario para los gusanos de seda. Los árboles producen una prolífica cosecha de frutos de color rojo granate de 1,5 cm. La fruta madura tiene un sabor dulce que a menudo se compara con el de un higo con notas de sandía.
Se dice que esta selección femenina da frutos sin semillas en ausencia de un polinizador. Esto puede ser cierto en zonas con veranos cálidos, pero hemos comprobado que este árbol sólo produce frutos cuando es polinizado. SE RECOMIENDA PLANTAR UN ÁRBOL POLINIZADOR MACHO O INJERTAR UNA RAMA MASCULINA EN UN ÁRBOL EXISTENTE para las zonas 6 e inferiores.
Tamaño en la madurez: 10-30′ de altura, hasta 25′ de ancho, dependiendo de la poda. Mantenerlo podado para un tamaño menor. Crecimiento muy rápido. Rusticidad: USDA zonas 5b-9. Hay algunos informes de Che creciendo en la zona USDA 5. Los climas más fríos pueden no tener suficiente calor en verano para madurar completamente la fruta.
Polinización: Este cultivar se anunciaba como autofecundante y, por tanto, sin semillas. La experiencia ha demostrado que, al menos en nuestro clima frío de la zona 6 del USDA, este árbol necesita un polinizador masculino para que la fruta madure completamente. Plagas y enfermedades: No se ha observado ninguna. Los pájaros se comerán la fruta si llega tarde a la cosecha y los ciervos pueden atacar tanto la fruta como el follaje. Protegemos los árboles jóvenes con un círculo de malla metálica para mantener alejados a los ciervos. Tamaño de la planta: Árbol injertado, tamaño pequeño 1-2′, tamaño grande 3′ de altura. Ambos con una fuerte rama central.
