Papel del nitrógeno en el crecimiento y desarrollo de las plantas: una revisión
Las plantas no obtienen el nitrógeno directamente del aire. Aunque el nitrógeno es el elemento más abundante en el aire, cada átomo de nitrógeno en el aire tiene un triple enlace con otro átomo de nitrógeno para formar nitrógeno molecular, N2. Este triple enlace es muy fuerte y muy difícil de romper (se necesita energía para romper enlaces químicos, mientras que la energía sólo se libera cuando se forman enlaces). Como resultado, aunque el nitrógeno en el aire es muy común, es energéticamente desfavorable para una planta dividir la molécula de nitrógeno para obtener los átomos brutos que puede utilizar. El fuerte triple enlace del N2 también dificulta la reacción del nitrógeno molecular con la mayoría de las demás sustancias químicas. De hecho, ésta es una de las razones por las que hay tanto nitrógeno en el aire. Además, la estabilidad y la simetría de la molécula de nitrógeno dificultan que distintas moléculas de nitrógeno se unan entre sí. Esta propiedad hace que el nitrógeno molecular pueda enfriarse a temperaturas muy bajas antes de convertirse en líquido, lo que hace del nitrógeno líquido un líquido criogénico muy eficaz.
¿Cuál es una buena fuente de nitrógeno para las plantas?
Las fuentes orgánicas más ricas en nitrógeno son los estiércoles, las partes molidas de animales (harina de sangre, polvo de plumas, polvo de cuero) y las harinas de semillas (harina de soja, harina de algodón).
¿Dónde se encuentra el nitrógeno en las plantas?
El nitrógeno puede encontrarse en varias partes de la planta en diferentes formas. Hay nitrógeno en las hojas, los granos, el tejido vegetal y las raíces de las plantas. El nitrógeno puede funcionar como parte de la estructura de la planta o participar en los procesos vitales.
¿Cuáles son las tres funciones del nitrógeno?
El bienestar de las partes de la planta (hojas, raíces, troncos, etc.) depende de la disponibilidad de nutrientes esenciales como el nitrógeno para mejorar los procesos biológicos de la planta, incluidos el crecimiento, la absorción, el transporte y la excreción.
Ciclo del nitrógeno
Existen varios factores que pueden interferir en la capacidad de las plantas para obtener todos los nutrientes que necesitan, lo que puede provocar que reciban una cantidad insuficiente o excesiva de un nutriente concreto.
En este artículo explicaremos qué les ocurre a las plantas cuando reciben muy poco nitrógeno, que es uno de los macronutrientes que las plantas necesitan absorber para poder llevar a cabo una serie de procesos vegetales esenciales. También te mostraremos cómo identificar una carencia de nitrógeno y cómo tratarla en función de si cultivas en tierra o en hidroponía.
Antes de entrar en los detalles de una carencia de nitrógeno, es importante entender qué es una carencia de nutrientes. Como ya hemos mencionado, tus plantas necesitarán absorber el equilibrio adecuado de nutrientes para que puedan obtener una buena salud.
Dicho esto, hay muchos factores que podrían impedir esta absorción equilibrada, desde un pH incorrecto hasta la variación de la calidad del agua o el agotamiento natural del suelo. Para obtener toda la información sobre las carencias de nutrientes, así como una lista de control descargable gratuita que debes seguir antes de iniciar cualquier tratamiento contra las carencias, consulta nuestra guía sobre las carencias de nutrientes más comunes y cómo tratarlas.
Fertilización nitrogenada
El objetivo de la producción de cultivos con nitrógeno es garantizar que las plantas puedan absorber la mayor cantidad posible de este elemento y convertirlo en grano a lo largo del período vegetativo. Aunque sabemos que el nitrógeno es importante para nuestros cultivos, ¿sabemos qué papel desempeña y cómo garantizar su disponibilidad para un crecimiento y una producción óptimos?
Al planificar la próxima temporada de cultivo, es posible que la fluctuación de los precios de los productos básicos le haga revisar sus gastos. Con el fin de gestionar unos márgenes más ajustados, podría incluso verse tentado a recortar los costes de los insumos, pero esto podría acabar perjudicando a su cuenta de resultados.
Funciones del nitrógeno
El nitrógeno, el elemento más abundante en nuestra atmósfera, es crucial para la vida. El nitrógeno se encuentra en los suelos y las plantas, en el agua que bebemos y en el aire que respiramos. También es esencial para la vida: un componente clave del ADN, que determina nuestra genética, es esencial para el crecimiento de las plantas y, por tanto, necesario para los alimentos que cultivamos. Pero, como en todo, la clave está en el equilibrio: con muy poco nitrógeno, las plantas no pueden desarrollarse, lo que reduce el rendimiento de los cultivos; pero demasiado nitrógeno puede ser tóxico para las plantas y dañar el medio ambiente. Las plantas que no tienen suficiente nitrógeno se vuelven amarillentas, no crecen bien y pueden tener flores y frutos más pequeños. Los agricultores pueden añadir fertilizantes nitrogenados para producir mejores cosechas, pero en exceso puede perjudicar a plantas y animales, y contaminar nuestros sistemas acuáticos. Comprender el ciclo del nitrógeno -cómo el nitrógeno se desplaza de la atmósfera a la tierra, a través de los suelos y de vuelta a la atmósfera en un ciclo sin fin- puede ayudarnos a cultivar cosechas sanas y a proteger nuestro medio ambiente.
El nitrógeno, o N, según su abreviatura científica, es un elemento incoloro e inodoro. El nitrógeno está en el suelo bajo nuestros pies, en el agua que bebemos y en el aire que respiramos. De hecho, el nitrógeno es el elemento más abundante en la atmósfera terrestre: ¡aproximadamente el 78% de la atmósfera es nitrógeno! El nitrógeno es importante para todos los seres vivos, incluidos nosotros. Desempeña un papel clave en el crecimiento de las plantas: si hay muy poco nitrógeno, las plantas no pueden desarrollarse, lo que reduce el rendimiento de los cultivos; pero demasiado nitrógeno puede ser tóxico para las plantas [1]. El nitrógeno es necesario para nuestro suministro de alimentos, pero un exceso de nitrógeno puede dañar el medio ambiente.
