Control de plagas de la coliflor
La podredumbre negra está causada por la bacteria Xanthomonas campestris pv. campestris, y es una de las enfermedades más importantes de las brassicas hortícolas en todo el mundo (Figura 1).1 La bacteria puede transmitirse por las semillas y propagarse en las plántulas infectadas. Se propaga por salpicaduras de lluvia, insectos y equipos contaminados. La gestión de la podredumbre negra se centra en las prácticas culturales sanitarias. Si se han observado síntomas de podredumbre negra en cualquier cultivo de brassica, incluida la canola, se debe aplicar una rotación de dos a tres años lejos de las brassicas. Las malas hierbas crucíferas, como la mostaza, el rábano silvestre y la bolsa de pastor, deben controlarse durante el periodo de rotación.2,3 Evite plantar en lugares donde se hayan vertido restos de cultivos de brásicas, y no plante en campos inmediatamente posteriores a un cultivo de brásicas (doble cultivo), especialmente si había presencia de podredumbre negra.
Utilizar semillas y trasplantes sanos, y evitar la infección de las plántulas durante la producción de trasplantes. Recortar o segar las plántulas antes del trasplante puede dar lugar a una infección generalizada de los trasplantes.1,2,3 No permita que los trabajadores o el equipo entren en un campo cuando las plantas estén húmedas si hay síntomas de podredumbre negra. Limpie a fondo el equipo que se haya utilizado en campos con podredumbre negra. Evite el riego por aspersión, si es posible, y no riegue con agua que pueda estar contaminada con la escorrentía superficial de campos infestados.1,2
¿Cuál es la enfermedad de la coliflor?
Mildiú velloso (Hyaloperonospora parasitica)
Las lesiones más antiguas se vuelven secas, marrones y de textura empapelada y pueden provocar la caída de toda la hoja. Las condiciones frescas y húmedas favorecen la enfermedad y la cabeza del brécol y los cauliflower cuajados pueden infectarse con manchas negras en el interior o en la superficie.
¿Cuáles son las causas de las enfermedades de la coliflor?
El organismo Plasmodiophora brassicae, que se transmite por el suelo, causa la enfermedad del clubroot. El patógeno puede sobrevivir en el suelo hasta 20 años en ausencia de un huésped susceptible. La enfermedad se desarrolla más rápidamente en suelos cálidos, húmedos y ácidos.
¿Qué insecto está presente en la coliflor?
Los bichos más comunes en la col y la coliflor son pulgones, escarabajos pulga, babosas, caracoles, saltahojas y larvas de insectos. Los más destacados son los pulgones, que se encuentran en la col. Las tenias se encuentran enormemente en la coliflor y la col y, si entran en nuestro organismo, pueden llegar a causar enfermedades cerebrales.
Pulgones de la coliflor
Las verrugas genitales son una enfermedad de transmisión sexual (ETS) causada por el virus del papiloma humano (VPH). Las verrugas suelen aparecer como una pequeña protuberancia o un grupo de protuberancias en la zona genital. Son de color carne y pueden ser planas o tener un aspecto abultado como el de una coliflor. Algunas verrugas genitales son tan pequeñas que no se pueden ver. En las mujeres, las verrugas suelen aparecer dentro o alrededor de la vagina, en el cuello uterino o alrededor del ano. En los hombres, las verrugas genitales son menos frecuentes. Pueden tener verrugas en la punta del pene, alrededor del ano o en el escroto, el muslo o la ingle.
Se pueden contraer verrugas genitales durante el sexo oral, vaginal o anal con una pareja infectada. El uso correcto de preservativos de látex reduce en gran medida, aunque no elimina por completo, el riesgo de contraer o contagiar el VPH. Si usted o su pareja son alérgicos al látex, pueden utilizar preservativos de poliuretano. La forma más fiable de evitar la infección es no practicar sexo anal, vaginal u oral. Las vacunas contra el VPH pueden ayudar a prevenir algunas de las infecciones por VPH que causan las verrugas genitales.
Por lo general, el médico diagnostica las verrugas genitales al verlas. Las verrugas pueden desaparecer por sí solas. En caso contrario, el médico puede tratarlas o extirparlas. El VPH permanece en el organismo incluso después del tratamiento, por lo que las verrugas pueden reaparecer.
Chinches grises en la coliflor
La coliflor, Brassica oleracea var. botrytis, es una planta hortícola herbácea anual o bienal de la familia de las Brassicaceae que se cultiva por su cogollo comestible. El cogollo es en realidad una masa de flores abortivas (flores incapaces de producir frutos o semillas, ya que sólo poseen órganos reproductores femeninos; los masculinos están poco desarrollados o carecen totalmente de ellos). Las plantas de coliflor tienen raíces superficiales y un tallo pequeño y grueso. Las hojas acanaladas se ramifican en la parte superior del tallo y son de color verde claro. La planta puede alcanzar una altura de 1-1,5 m y se suele cultivar como anual, cosechándose entre 60 y 100 días después de la siembra. El origen de la coliflor no se ha determinado definitivamente, pero se cree que su antepasado, la col silvestre, se originó en la antigua Asia Menor.
La coliflor es un cultivo de temporada fría y crece mejor en suelos orgánicos con buen drenaje y un pH de 6,5 o superior. Una gran cantidad de materia orgánica en el suelo ayuda a retener la humedad. La planta necesita temperaturas frescas constantes para evitar el “abotonamiento”, es decir, la formación de varias cabezas pequeñas en lugar de una grande. La coliflor es menos resistente al frío que sus parientes y debe plantarse después de la última helada, ya que las temperaturas bajo cero pueden dañarla. Es preferible cultivarla en otoño en las zonas más frías. Sólo las plantas maduras sobreviven a las heladas otoñales.
Enfermedades de la coliflor fotos
La podredumbre negra está causada por la bacteria Xanthomonas campestris pv. campestris, y es una de las enfermedades más importantes de las brassicas hortícolas en todo el mundo (Figura 1).1 La bacteria puede transmitirse por las semillas y propagarse en las plántulas infectadas. Se propaga por salpicaduras de lluvia, insectos y equipos contaminados. La gestión de la podredumbre negra se centra en las prácticas culturales sanitarias. Si se han observado síntomas de podredumbre negra en cualquier cultivo de brassica, incluida la canola, se debe aplicar una rotación de dos a tres años lejos de las brassicas. Las malas hierbas crucíferas, como la mostaza, el rábano silvestre y la bolsa de pastor, deben controlarse durante el periodo de rotación.2,3 Evite plantar en lugares donde se hayan vertido restos de cultivos de brásicas, y no plante en campos inmediatamente posteriores a un cultivo de brásicas (doble cultivo), especialmente si había presencia de podredumbre negra.
Utilizar semillas y trasplantes sanos, y evitar la infección de las plántulas durante la producción de trasplantes. Recortar o segar las plántulas antes del trasplante puede dar lugar a una infección generalizada de los trasplantes.1,2,3 No permita que los trabajadores o el equipo entren en un campo cuando las plantas estén húmedas si hay síntomas de podredumbre negra. Limpie a fondo el equipo que se haya utilizado en campos con podredumbre negra. Evite el riego por aspersión, si es posible, y no riegue con agua que pueda estar contaminada con la escorrentía superficial de campos infestados.1,2
