Fruto de la passiflora caerulea

Cuidados de la Passiflora caerulea

Si buscas algo realmente exótico que cultivar sin demasiado esfuerzo, la Pasiflora azul, también conocida como Passiflora caerulea, es tu planta ideal. Si le proporcionas las condiciones de cultivo adecuadas, te recompensará con numerosas flores durante toda la temporada de crecimiento y, en algunos años, incluso con una abundante cosecha de frutos.

La Passiflora Caerulea es una gran trepadora que se sujeta a su soporte mediante numerosos y delicados zarcillos retorcidos y tiene hojas palmatilobuladas con 5-7 dedos que tienden a ser semiperennes en Gran Bretaña. Puede cubrir rápidamente una gran superficie y no daña la mampostería ni las vallas.

Esta enredadera vigorosa puede crecer hasta 10 metros y, si se adapta bien a su entorno, puede llegar a ser un poco invasiva. Sin embargo, la verdadera razón para plantarla en su jardín son sus exóticas y llamativas flores. Las flores blancas y moradas de cinco centímetros florecerán desde mediados del verano hasta finales del mismo, tras lo cual, si el tiempo ha sido lo bastante cálido, se verá recompensado con unos atractivos frutos anaranjados.

¿Se puede comer el fruto de la Passiflora caerulea?

El fruto ovoide de color naranja, que alcanza los 6 cm (2 pulgadas), es comestible, pero su sabor se describe como insípido, indeseable o insípido.

¿Se pueden comer los frutos de la Passiflora?

Las semillas son comestibles, por lo que se pueden comer junto con la pulpa y el zumo. La película blanca que separa la corteza de la pulpa también es comestible, pero la mayoría de la gente no la come porque es muy amarga. La fruta de la pasión es muy versátil y puede utilizarse de muchas maneras.

  Flor de la chumbera

¿Es venenosa la Passiflora caerulea?

Envenenamiento. Las hojas y los frutos inmaduros de la pasiflora azul contienen glucósidos cianogénicos que se transforman en cianuro al ingerirlos. Puede provocar náuseas y vómitos en humanos y animales. Las partes tóxicas de la planta son amargas y no suelen comerse, por lo que la intoxicación no es frecuente y rara vez es grave.

Cómo comer pasiflora

La Passiflora caerulea, pasiflora azul[1], pasiflora de corona azul[2] o pasiflora común, es una especie de planta con flores originaria de Sudamérica. Se ha introducido en otros lugares. Es una enredadera vigorosa, caducifolia o semiperenne, que crece hasta 10 m (33 pies) o más. Sus hojas son palmeadas y sus fragantes flores son de color blanco azulado con una franja prominente de filamentos coronales en bandas de color azul, blanco y marrón. El fruto, ovoide y anaranjado, alcanza los 6 cm (2 pulgadas) y es comestible, pero se le atribuye un sabor insípido,[3] o indeseable[4][5]. En Sudamérica, la planta es conocida por sus propiedades medicinales, y es utilizada tanto por los tobas como por los makas[4][6].

La Passiflora caerulea es una enredadera leñosa capaz de alcanzar los 25 metros de altura cuando hay árboles que la sostienen[8]. Las hojas son alternas, palmeadas, con cinco lóbulos (a veces tres, siete o nueve) y miden hasta 10 centímetros de largo, siendo lineales y de color verde. La base de cada hoja tiene un zarcillo flagelado de 5-10 centímetros de largo, que se enrosca alrededor de la vegetación de soporte para sostener la planta[8].

  Enredaderas con flores blancas

Passiflora caerulea fruto comestible

Passiflora caerulea, pasiflora azul[1], pasiflora de corona azul[2] o pasiflora común, es una especie de planta con flores originaria de Sudamérica. Se ha introducido en otros lugares. Es una enredadera vigorosa, caducifolia o semiperenne, que crece hasta 10 m (33 pies) o más. Sus hojas son palmeadas y sus fragantes flores son de color blanco azulado con una franja prominente de filamentos coronales en bandas de color azul, blanco y marrón. El fruto, ovoide y anaranjado, alcanza los 6 cm (2 pulgadas) y es comestible, pero se le atribuye un sabor insípido,[3] o indeseable[4][5]. En Sudamérica, la planta es conocida por sus propiedades medicinales, y es utilizada tanto por los tobas como por los makas[4][6].

La Passiflora caerulea es una enredadera leñosa capaz de alcanzar los 25 metros de altura cuando hay árboles que la sostienen[8]. Las hojas son alternas, palmeadas, con cinco lóbulos (a veces tres, siete o nueve) y miden hasta 10 centímetros de largo, siendo lineales y de color verde. La base de cada hoja tiene un zarcillo flagelado de 5-10 centímetros de largo, que se enrosca alrededor de la vegetación de soporte para sostener la planta[8].

Vídeos de Passiflora caerulea

Nomenclatura botánica: passiflora caeruleaNomenclatura común: fruta de la pasión azul, fruta de la pasiónFamilia: passifloraceaeBrightness: pleno sol, sombra parcialLa fruta de la pasión azul se cultiva típicamente en jardines tropicales por la exoticidad de sus flores y frutas.frutas sabrosas con un ligero sabor a mora, siendo comúnmente sustituido en recetas de pastel de mora. Esta especie también es muy utilizada para el cruce con otras especies debido a su resistencia a las inclemencias del tiempo y a las plagas comunes en el cultivo de la fruta de la pasión.Crecen rápidamente, alcanzando alrededor de 9 metros y deben estar bien apoyadas, son más resistentes al calor y menos al frío.Sus flores son unas de las más apreciadas y cultivadas en el reino passiflora.Enredadera vigorosa, extremadamente aromática y de pulpa rojiza, suele saborearse en dulces, helados y tartas.

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