Cuando se siembra la coliflor

Semillas de coliflor de invierno

La coliflor es una verdura muy popular que pertenece a la familia de las crucíferas. Actúa como agente anticancerígeno. Favorece la salud del corazón y reduce los niveles de colesterol. Los principales estados productores de coliflor son Bihar, Uttar Pradesh, Orissa, Bengala Occidental, Assam, Haryana y Maharashtra.

Puede crecer bien en una amplia gama de suelos, desde los franco-arenosos hasta los arcillosos. Para la variedad de siembra tardía, se prefieren los suelos franco-arcillosos y para las variedades de maduración temprana se recomiendan los suelos franco-arenosos. El pH del suelo debe estar en el rango de 6 a 7. Añadir cal en caso de pH bajo. Añadir cal en caso de suelos con pH bajo.

Pusa Snowball 1: La cosecha está lista a los 100 días del trasplante. Las hojas exteriores están erguidas y la cuajada es compacta, de tamaño medio. El color de la cuajada es blanco nieve. Produce un rendimiento de 90 qtl por acre.

Siembre las semillas en el vivero y aplique el riego y la dosis de fertilizante según las necesidades. Las plántulas están listas para el trasplante dentro de 25-30 días después de la siembra. Para el trasplante utilizar plántulas de tres a cuatro semanas de edad.

Antes de la siembra, sumerja las semillas en agua caliente (50°C durante 30 minutos) o en streptocycline@0.01 gm/Ltr durante dos horas. Después del tratamiento, secarlas a la sombra y sembrarlas en la cama. Blackrot observado sobre todo en Rabi. Como medida preventiva es esencial el tratamiento de las semillas con cloruro de mercurio. Para que las semillas de inmersión en cloruro de mercurio @ 1 gm / Ltr solución durante 30 minutos después de que se sequen en el cobertizo. Los cultivos en suelos arenosos son más propensos a la pudrición del tallo. Para evitarlo hacer el tratamiento de semillas con Carbendazim 50%WP @ 3 gm / kg de semillas.

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¿En qué estación se cultiva la coliflor en la India?

Siembra. Para las variedades tempranas, la mejor época de trasplante es de junio a julio; para las variedades tardías, de agosto a mediados de septiembre y de octubre a la primera semana de noviembre. Utilice un espaciado de 45×45 cm para los cultivos de temporada principal, mientras que para los cultivos de maduración temprana y tardía utilice un espaciado de 45×30 cm.

¿Cuáles son las etapas del cultivo de la coliflor?

Las plantas de coliflor tienen seis etapas distintas de crecimiento: germinación, plántula, crecimiento del follaje, crecimiento de la cabeza, floración y producción de semillas.

Variedades de coliflor de invierno

La coliflor es un poco más difícil de cultivar que sus parientes la col y el brécol. Esto se debe principalmente a su sensibilidad a la temperatura: demasiado frío o demasiado calor y no sobrevivirá. Pero está lejos de ser imposible, y si este año buscas un pequeño reto en tu huerto, ¿por qué no pruebas a cultivar coliflor a partir de semillas? Sigue leyendo para saber cómo plantar semillas de coliflor.

La coliflor crece mejor a unos 15ºC (60ºF). Por debajo de esa temperatura, la planta morirá. Demasiado por encima, y la cabeza se “abotonará”, es decir, se romperá en muchas partes pequeñas y blancas en lugar de la cabeza blanca y sólida deseada. Para evitar estos extremos, hay que cultivar la coliflor a partir de semillas a principios de primavera y trasplantarlas al exterior.

El mejor momento para plantar semillas de coliflor en interior es de 4 a 7 semanas antes de la última helada media. Si las primaveras son cortas y se calientan con rapidez, es mejor acercarse a las siete semanas. Siembra las semillas en tierra fértil a 1,5 cm de profundidad y riégalas abundantemente. Cubre la tierra con film transparente hasta que las semillas hayan germinado.

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Cómo cultivar la coliflor

Las coliflores no son las brassicas más fáciles de cultivar, pero creo que son probablemente las más satisfactorias. Es maravilloso ver una coliflor con una bonita forma y cuajada, y producirla es muy satisfactorio. Además de las variedades blancas, las hay amarillas y moradas.

Hay tres tipos de coliflor: de verano, de otoño y de invierno. Las variedades de verano pueden sembrarse en el marco frío en septiembre, en interior en enero o en exterior en abril y algunas variedades pueden cosecharse en junio o julio, mientras que otras variedades sembradas en exterior estarán listas durante agosto.

Las variedades de otoño, que maduran en octubre y noviembre, son de dos tipos: unas vigorosas y grandes y otras más compactas. Las coliflores de invierno son en realidad “bróculis de cabeza”. Tienen un sabor menos delicado que las verdaderas coliflores, pero son más fáciles de cultivar. Pueden tardar entre 40 y 50 semanas en madurar, de marzo a junio.

Seleccionando una variedad diferente y plantando en el momento adecuado, es posible tener una coliflor para cortar la mayor parte del año, pero sobre todo de marzo a noviembre. El antiguo jardinero jefe victoriano podría proporcionar una coliflor fresca a demanda todos los días del año.

Cuándo cosechar la coliflor

La coliflor es una de las hortalizas de invierno más importantes y populares y desempeña un papel importante en la agricultura india. Es una verdura asombrosa que desempeña un papel importante en la dieta humana por su alto valor nutritivo y su sabor añadido. Los agricultores indios y el mercado agrícola dependen en gran medida de esta hortaliza. Sin embargo, la coliflor tiene un origen europeo.

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La coliflor es una de las hortalizas de invierno más importantes y populares y desempeña un papel importante en la agricultura india.  Es una verdura sorprendente que desempeña un papel importante en la dieta humana por su alto valor nutritivo y su sabor añadido.  Los agricultores indios y el mercado agrícola dependen en gran medida de esta hortaliza.  Sin embargo, la coliflor es de origen europeo.

En India, la coliflor se cultiva en casi todos los estados, pero sobre todo en estados como Bihar, U. P., Orissa, Assam, M.P., Gujarat y Haryana.  El nombre científico de la coliflor es Brassica oleracea var botrytis y ha alcanzado importancia como una de las hortalizas importantes y populares no sólo en India sino en varias partes del mundo.

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