Qué árboles pueden injertarse
Visitar otros huertos siempre es un placer, incluso en invierno. Esta vez, practiqué mis habilidades con los injertos ayudando a extraer injertos de algunos perales veteranos. Si tienes un árbol viejo, el injerto es una buena forma de renovarlo, y no es algo que deba asustarte. Siempre que te tomes tu tiempo y tengas cuidado, es muy sencillo.
Necesitas un equipo muy básico: nosotros utilizamos un buen cuchillo de podar afilado cada uno, cinta de injertar y/o cera para mantener el injerto unido y, por supuesto, un poco de cuerda y etiquetas para que puedas recordar qué ramita era cada una. Ten a mano una vieja tabla de cortar u otra superficie lisa y pesada para trabajar.
Como íbamos a injertar peras, utilizamos membrillo como patrón y realizamos un simple injerto deslizante para unir la púa de pera. Después lo sellamos bien con cinta adhesiva, asegurándonos de que había una conexión madera-madera a lo largo de todo el injerto.
¿Cuánto tardan los frutos en injertarse?
Plantas injertadas
Suelen producir frutos en 1-3 años. Son una copia de un árbol maduro.
¿Qué mes es el mejor para hacer injertos?
El mejor momento para injertar es en primavera, justo cuando comienza el crecimiento. Cuando sea necesario, el injerto puede comenzar varias semanas antes de que se espere el crecimiento y puede continuar unas semanas después de que haya comenzado el crecimiento, si tiene madera de injerto latente almacenada y si el tiempo no es excepcionalmente cálido.
¿Cuántos días se tarda en hacer un injerto?
Tras el injerto, el patrón y la púa (parte superior de la planta injertada) tardan una media de 5-8 días en establecer la conexión vascular y 14 días en cicatrizar completamente la unión del injerto. Durante la primera semana después del injerto, la púa no puede recibir agua del patrón.
Recetas con membrillo
El membrillero puede servir fácilmente como árbol ornamental en el jardín. Las grandes flores individuales de color rosa pálido están muy bien perfumadas, tienen todo el atractivo romántico de una rosa silvestre y se abren en mayo. Adornan unas ramas ramificadas y complejas, con hojas ovaladas de suave pelusa. La madera es bastante oscura y el follaje suele presentar también un color ocre dorado en otoño.
El verdadero membrillero no debe confundirse con el membrillero ornamental arbustivo o japónica [ Chaenomeles], aunque estos arbustos bajos y ramificados dan frutos comestibles, son más pequeños, más duros y menos satisfactorios. Las flores son bonitas y a menudo se utilizan para adornar paredes, floreciendo a principios de primavera. Pero si lo que busca es sobre todo fruta, debe asegurarse de comprar un membrillero de verdad, por lo que es aconsejable acudir a un especialista en árboles frutales. En realidad, el verdadero membrillero está estrechamente emparentado con el peral, de ahí que existan “portainjertos de membrillero” en los que se injertan o injertan perales.
En el pasado se ha considerado erróneamente que el membrillero era poco resistente, pero no es cierto. Aunque sus frutos maduran mejor en latitudes meridionales, esto sólo afecta a la forma en que se utilizan los frutos, lo que no significa que no se puedan cultivar membrilleros en este país y he visto buenos ejemplares incluso en el norte en situaciones perfectamente normales.
Injerto de manzano en cerezo
Tengo un jardín bastante pequeño, en el que tengo un ciruelo mirabel bien establecido (no tengo ni idea de la edad), y 3 árboles jóvenes que compré el año pasado (manzano malus, peral conferencia, cerezo no-me-acuerdo-de-qué-pero-no-bing).
1) Manzano sobre manzano suele funcionar, no siempre. Hay que tener en cuenta que los injertos son puntos débiles y una rama injertada tendría que estar apoyada durante años. Un manzano con dos variedades injertadas suele comercializarse como “árbol familiar”. En realidad, el injerto debería hacerse sobre el patrón, si es posible.
2) No lo creo. El membrillo se utiliza para proporcionar raíces a los perales para mantenerlos pequeños, no se injerta sobre manzano o peral propiamente dicho, es al revés. El manzano se injerta sobre raíces de manzano enano y manzano cangrejo. Cultive membrillos a partir de esquejes, no son árboles grandes.
4) En teoría, sí. Están estrechamente emparentados y ambos suelen injertarse sobre patrones de ciruelo Mirabelle. Sin embargo, es mejor injertar sobre el propio patrón e intentar establecer un árbol genealógico. A menudo hay problemas de compatibilidad entre especies e incluso entre variedades diferentes. No obstante, hay que tener cuidado de no dañar el patrón al injertar, pues de lo contrario el árbol injertado podría morir. También hay que tener cuidado con la enfermedad de la hoja plateada en ciruelos, cerezos, melocotoneros y otras plantas emparentadas. Suele infectar a través de los cortes.
Injertar limonero
Navidad 2022Pedir ahora para entrega a partir de enero.Más>Patrones para perales y membrillerosLa elección de patrones para perales es más limitada que para manzanos, lo que refleja el hecho de que las peras no son tan importantes comercialmente como las manzanas. Mientras que los portainjertos de manzanos y ciruelos proceden de especies de Malus y Prunus estrechamente emparentadas, respectivamente, la situación de los portainjertos de peral es más inusual. Los portainjertos de peral más utilizados en Europa no proceden de otra especie de peral, sino de una especie totalmente distinta: el membrillo (Cydonia oblonga). Sin embargo, como resulta obvio por la forma de la fruta, sigue existiendo una estrecha relación entre membrillos y perales, lo que significa que los esquejes de peral pueden injertarse con éxito en portainjertos de membrillero. Los membrilleros suelen ser árboles más pequeños que los perales, y los portainjertos de membrillero son también más precoces que los perales de semillero, por lo que el árbol resultante da fruto en una fase más temprana de su vida que un peral sobre sus propias raíces, normalmente en un plazo de 3 años.
