Cuando plantar sarmientos de parra

Cuándo plantar uvas en la zona 9

Vides – 1er añoDespués de plantarlas, las vides necesitan atención y cuidados periódicos. Aquí encontrará información sobre el riego, el emparrado y el cuidado del suelo. Las vides jóvenes deben mostrar un crecimiento vigoroso para poder seguir siendo emparradas. El proceso que tiene lugar durante el primer año se considera completo si crece un tallo principal fuerte que muestra un crecimiento evidente y vigoroso; de lo contrario, tienen que seguir creciendo un año más. Lo que sigue después del primer año depende de la forma de formación que haya elegido.

AtarDurante el primer año, la vid tiene que desarrollar un sarmiento fuerte, largo y bien lignificado; éste se convertirá en el futuro tronco (imagen 01). Este sarmiento emerge directamente del punto de injerto (“unión de yemas” – parte más gruesa) o justo por encima. Los demás brotes deben eliminarse. Si ha plantado una planta en maceta que ya tiene un tallo leñoso con varias yemas o brotes verdes por encima del punto de injerto, deberá utilizar el brote más bajo, eliminar las demás yemas y acortar el tronco.

No merece la pena formar una planta con un brote principal débil. Si, a pesar de las condiciones óptimas, la planta sólo ha desarrollado un brote corto que en otoño no tiene al menos el grosor de un lápiz, entonces la cepa debe recortarse a 2 yemas (imagen 07). A continuación, la vid debe repetir de nuevo el primer año para desarrollar un tallo principal vigoroso.Imagen 01: vid en el primer año, hacia mayo / junio, antes del atadoImagen 02: brote verde (vertical) y hoja principal (a la derecha); en la axila un pequeño brote axilar y una yemaImagen 03: vid vigorosa en el primer añoImagen 04: desborre, aclareo y poda de verano (esquema). Si desea una vid más alta y necesita que el tronco alcance cierta altura, renuncie a la poda de verano.Imagen 05: la punta del sarmiento curvada y colgante indica que la vid está sana y crece con vigor.Imagen 06: punta del sarmiento atrofiada, signo de estancamiento del crecimientoImagen 07: poda a raíz de un crecimiento débil.

Velocidad de crecimiento de la vid

Las variedades de uva pueden ser de tipo híbrido americano, europeo o francés. Los híbridos americanos y franceses se adaptan mejor a las condiciones de cultivo de Ohio porque suelen ser más resistentes al invierno. Es importante seleccionar variedades de uva con excelente sabor y buena tolerancia a las enfermedades. Consulte las Tablas 1 a 4 para conocer los cultivares de uva sugeridos y sus características culturales y susceptibilidad a las enfermedades. Las uvas europeas no suelen recomendarse para plantaciones domésticas, ya que no son resistentes al invierno en Ohio, a menos que los viticultores domésticos estén dispuestos a proporcionar protección invernal.

Nota: Constantemente aparecen nuevos cultivares de fruta que pueden ser superiores a los sugeridos actualmente. Consulte con su educador de Extensión local o con el vivero al que encarga las plantas para obtener información sobre los nuevos cultivares para su localidad.

Nota: Constantemente se publican nuevas variedades frutales que pueden ser superiores a las sugeridas actualmente. Consulte a su educador local de Extensión o al vivero al que encarga las plantas para obtener información sobre los cultivares recién lanzados para su localidad.

Cuándo plantar uvas en la zona 8

Estar familiarizado con las distintas partes de una vid le ayudará a la hora de cultivar y podar.¿Quiere uvas sin pepitas para comerlas frescas? En Minnesota se cultivan actualmente algunas variedades sin semillas, pero, excepto en el extremo sur de Minnesota, todas estas variedades necesitarán cierta protección invernal. Las uvas de mesa con semillas son generalmente más resistentes al frío y vigorosas que las nuevas variedades sin semillas.

En la actualidad existen muchas variedades de uva de vinificación resistentes al frío para los vinicultores comerciales y aficionados de climas septentrionales. Varias de ellas han sido desarrolladas por la Universidad de Minnesota específicamente para nuestro duro clima.

Para la vinificación, tendrá que elegir la variedad con más cuidado, teniendo en cuenta qué variedades darán el tipo de vino que desea y qué formación y poda necesitarán. Aunque estas uvas se pueden consumir frescas, suelen tener más acidez, más azúcar, una mayor proporción piel-pulpa y más semillas que las uvas de mesa y de zumo.

Uvas FrontenacHay otras variedades disponibles en centros de jardinería y viveros en línea que se enumeran como resistentes a la zona USDA 4, pero las que se enumeran aquí han sido cuidadosamente probadas por la Universidad de Minnesota y han demostrado crecer con éxito en nuestro clima.

Cuándo plantar vides en la zona 5

El ciclo anual de crecimiento de la vid es el proceso que tiene lugar en el viñedo cada año, que comienza con la brotación en primavera y culmina con la caída de las hojas en otoño, seguida del letargo invernal. Desde el punto de vista de la vinificación, cada etapa del proceso desempeña un papel vital en el desarrollo de uvas con las características ideales para la elaboración del vino. Los viticultores y los responsables de los viñedos controlan el efecto del clima, las enfermedades de la vid y las plagas para facilitar o dificultar la progresión de la vid desde la brotación, la floración, el cuajado, el envero, la vendimia, la caída de las hojas y el reposo vegetativo, reaccionando en caso necesario mediante prácticas vitícolas como la gestión de la cubierta vegetal, el riego, el emparrado y el uso de productos agroquímicos. Las fases del ciclo anual de crecimiento suelen ser observables durante el primer año de vida de una vid. El tiempo transcurrido en cada una de ellas depende de varios factores, sobre todo del tipo de clima (cálido o fresco) y de las características de la variedad de uva[1].