Cultivo de tomate en invierno

Los mejores tomates de invierno

A la mayoría de la gente le encantaría comer tomates recién cultivados durante todo el año. Aunque se pueden cultivar tomates en invierno en un invernadero, esto puede resultar caro por los costes de calefacción e iluminación suplementaria, además del coste del invernadero. La opción más probable para los aficionados que deseen tomates cultivados en casa durante todo el año es cultivarlos en recipientes en el interior. Tenga en cuenta esta información.

* Dado que la mayoría de las variedades de tomate aptas para el interior sólo están disponibles en forma de semillas, es importante aprender los principios básicos de la siembra de semillas en interior. La Universidad de Minnesota tiene una útil hoja informativa disponible en: http://www.extension.umn.edu/garden/yard-garden/flowers/starting-seeds-indoors/. Dado que la planta de tomate se cultivará en interior, pueden ignorarse las fechas de plantación.

* Las variedades de tomate más pequeñas son las más adecuadas para el cultivo de interior. A menudo sólo crecen de 1 a 2 pies de diámetro. Algunas variedades que pueden funcionar bien son Tiny Tim, Micro Tom, Terenzo o Lizzano. Estas semillas se pueden encontrar en Internet.

* Para el cultivo, elige un lugar luminoso, como una ventana orientada al sur o al oeste, para maximizar la cantidad de sol que reciben los tomates. La ventana no debe tener corrientes de aire. Las temperaturas inferiores a 50 grados pueden dañar los tomates, y las superiores a 90 grados pueden inhibir el cuajado de los frutos. Cultive los tomates bajo una luz fluorescente blanca y fría. Si utiliza bombillas fluorescentes compactas, asegúrese de que sean de al menos 100 vatios equivalentes o más. Asegúrate de que la parte superior de las plantas queda a una distancia de entre 3 y 6 pulgadas de las bombillas. Las lámparas de escritorio ajustables o las económicas lámparas de taller suspendidas de cadenas son luces de uso común. No es necesario adquirir luces o sistemas de cultivo especializados más caros.

Qué hacer con las tomateras

El tomate es una de las hortalizas más importantes y cultivadas del país. El cultivo del tomate es uno de los negocios agrícolas más rentables. Cultivar tomate es una excelente opción para quienes buscan cosechar cuatro veces al año un cultivo comercialmente muy importante. El cultivo de tomate en invierno es posible en la agricultura tradicional y también en la de invernadero. Muchas de las variedades de tomate pueden prosperar en condiciones climáticas más frías, independientemente de si se trata de variedades de maduración temprana, media o tardía. Pero la mayoría son variedades de tomate de maduración temprana aptas para ciclos de cultivo más cortos.

Recuerde que el cultivo de tomates necesita suficiente calor y luz para madurar y convertirse en frutos maduros y sabrosos. Para maximizar la calidad y la cantidad de la cosecha, puede ser necesario cultivar los tomates en el interior y utilizar otros sistemas que prolonguen la temporada (cubiertas, cobertores de hileras, etc.). Con el uso de prolongadores de temporada, la mayoría de las variedades de tomate que ofrece Tomato Fest pueden crecer bien en climas más fríos.

La producción de tomates en la temporada de invierno es lucrativa. Lo único que deben hacer los agricultores es asegurarse de que las tomateras estén protegidas de las heladas y la congelación. Los agricultores deben estar atentos a las heladas foliares, ya que dañan y afectan al crecimiento de los cultivos. Las tomateras son muy sensibles a las heladas y otras condiciones climáticas adversas causadas por la estación invernal.

Cómo podar las tomateras para el invierno

El tomate es un cultivo de temporada cálida que muere cuando amenazan las bajas temperaturas. Esto significa que no puedes cultivar tomates en casa en invierno, a menos que tengas un invernadero. Sin embargo, puedes cultivar tomates en interior, pero suelen ser más pequeños y menos prolíficos que sus primos de verano. Elige las variedades adecuadas cuando cultives tomates de interior y aprende los consejos sobre cómo cultivar tomates de interior. Así, ese sabor fresco y dulce podrá ser tuyo durante todo el invierno.

Una forma de conservar los tomates de verano es llevarlos al interior al final del verano. Es posible que puedas conservar las tomateras durante un tiempo en invierno. Las plantas más viejas dejarán de producir gradualmente, por lo que no podrás guardarlas para siempre, pero puedes prolongar la cosecha.

Siembra las semillas de tomate en el interior en una mezcla para iniciadores de semillas. Plántalas a ¼ de pulgada (6,5 mm.) de profundidad en macetas de 15 cm (6 pulgadas). Mantén la tierra ligeramente húmeda y en un lugar cálido para que germinen. La parte superior del frigorífico es ideal. Siembra una nueva maceta de semillas cada dos semanas para tener un suministro constante de tomateras durante el invierno y principios de la primavera.

Tomates italianos de invierno

La empresa cuenta con unos 160.000 metros cuadrados de invernaderos, de los cuales 20.000 están equipados con iluminación LED encendida 18 horas al día. Normalmente, durante el invierno se cultivan entre 30 y 40 toneladas de tomates a la semana. Por primera vez en ocho años, la empresa ha optado por cancelar los semilleros que iban a plantarse dentro de unas semanas.

“Nos afecta mucho, mucho. Sencillamente, cuesta demasiado con la iluminación, pero aún es demasiado pronto para decir con exactitud qué quebranto nos supondrá desde el punto de vista financiero”, afirma el director de la planta, Mindaugas Krasauskas. Mads señala que si los precios bajan, volverán a crecer. “Pero normalmente empezamos otra ronda en enero. Así que ya veremos cómo estarán las cosas entonces”.