Cultivo de la nuez moscada a partir de semillas
Ver más fotos El árbol de la nuez moscada (Myristica fragrans), que proporciona dos especias a partir de una sola semilla (nuez moscada y macis), es una planta aromática de hoja perenne que crece en la mayoría de los países tropicales. Este árbol, que sólo crece en las zonas 11 y 12 de rusticidad del Departamento de Agricultura de EE.UU., crece entre 3 y 4 metros de altura y produce flores de color crema seguidas de frutos carnosos amarillos similares a los albaricoques. Los frutos maduros se abren y dejan al descubierto unas semillas brillantes de color marrón púrpura parcialmente cubiertas por una piel escarlata llamada arilo.
Consejo Es importante tener en cuenta que, debido a su limitada área de distribución perenne en las zonas 11 y 12, los jardineros estadounidenses no pueden cultivar este árbol al aire libre durante todo el año. Sólo puede cultivarse en invernaderos con calefacción durante el invierno, y su entorno de cultivo debe imitar la atmósfera húmeda de su clima tropical nativo. Otro factor a tener en cuenta en los árboles de invernadero es su altura de madurez, que puede alcanzar los 9 metros, aunque las plantas cultivadas en contenedor no suelen crecer tanto.
Sólo germinan bien las semillas de nuez moscada frescas y húmedas. Por desgracia, las semillas de nuez moscada se secan rápidamente. Si se dejan a temperatura ambiente, las semillas de nuez moscada pueden perder su capacidad de germinar en tan sólo siete días. Para obtener los mejores resultados, siembre sus semillas de nuez moscada inmediatamente después de la cosecha.
¿Cuánto se tarda en cultivar la nuez moscada?
¿Cuánto tiempo se tarda en recolectar la nuez moscada? Los árboles de nuez moscada tardan ocho años desde la siembra en dar fruto. Alcanzan su plenitud a los 25 años y dan fruto durante 60 años o más.
¿Es fácil cultivar la nuez moscada?
Tu árbol de nuez moscada no es muy difícil de cultivar, pero puede que te resulte un poco quisquilloso en lo que se refiere al suelo. Si es posible, elige un lugar rico en materia orgánica con un cuerpo medio por el que las raíces del árbol puedan desplazarse con facilidad y que, al mismo tiempo, ofrezca un buen drenaje.
Semillero de nuez moscada
Este artículo ha sido escrito por Lauren Kurtz. Lauren Kurtz es Naturalista y Especialista en Horticultura. Lauren ha trabajado para Aurora, Colorado, gestionando el Jardín Water-Wise en el Centro Municipal de Aurora para el Departamento de Conservación del Agua. Se licenció en Estudios Medioambientales y de Sostenibilidad por la Western Michigan University en 2014.
La nuez moscada es una especia exótica que proviene de la semilla del árbol de la fragancia Myristica, que puede añadir un sabor cálido y terroso a cualquier plato. Aunque es originario de Indonesia, es posible cultivar un árbol de nuez moscada en otras zonas si el clima es cálido y húmedo todo el año. Para que crezca bien, sin embargo, hay que preparar bien las semillas y la tierra para que germinen con eficacia y produzcan un árbol sano.
Este artículo ha sido escrito por Lauren Kurtz. Lauren Kurtz es naturalista y especialista en horticultura. Lauren ha trabajado para Aurora, Colorado, gestionando el Jardín Water-Wise en el Centro Municipal de Aurora para el Departamento de Conservación del Agua. Obtuvo una licenciatura en Estudios Ambientales y de Sostenibilidad en la Western Michigan University en 2014. Este artículo ha sido visto 35.990 veces.
Venta de plantas de nuez moscada
¿Sabía que la nuez moscada no produce una especia, sino dos? ¿Y que hasta el siglo XIX sólo crecía en las aisladas islas Banda de Indonesia? Junto con el clavo, también proporcionó una enorme riqueza a la Compañía Holandesa de las Indias Orientales e incluso participó en el intercambio de tierras más asombroso de la historia entre ingleses y holandeses: un puñado de islas indonesias por la isla de Manhattan.
El árbol de la nuez moscada produce tanto nuez moscada (la nuez) como macis (el arilo rojo brillante que rodea el exterior de la semilla). Incluso se puede comer el fruto fresco, del tamaño de un melocotón, que a menudo se encurte. El macis suele utilizarse sólo en la cocina salada, mientras que la nuez moscada también se emplea en la cocina dulce, como pudines y pasteles. Puede comprar nuez moscada molida, que dura fresca alrededor de un año si está bien sellada, o también puede molerla fresca con un pequeño rallador de ajos.
El árbol de la nuez moscada sólo crece en zonas verdaderamente tropicales, como Indonesia, Malasia y la India. Escuche mi fascinante conversación con Ian Hemphill, de herbies.com.au, sobre la historia de estas intrigantes especias.
Venta de semillas de nuez moscada
En marathi se llama ghagra. La bardana es una planta emparentada con la familia de las margaritas. También está estrechamente relacionada con la equinácea, el diente de león y la matricaria. La bardana es una hierba a la que no se le ha prestado mucha atención. En la antigüedad, los griegos utilizaban las raíces, las semillas y las hojas verdes con fines curativos. En la Edad Media, la bardana se utilizaba como alimento y como medicina.
Hoy en día, la bardana se sigue utilizando para aliviar problemas hepáticos y trastornos digestivos. También se descubrió que era muy eficaz para limpiar la piel de problemas como el acné y para ayudar en problemas digestivos. Hoy en día, en toda Europa se siguen consumiendo los tallos y las hojas, ya que tienen un gran valor nutritivo y vitamínico.
Cada vez se investiga más sobre la bardana y surgen nuevos e interesantes descubrimientos. Se está estudiando la relación entre la bardana y sus propiedades antifúngicas y antibacterianas, y lo que es más importante, está mostrando signos de que puede combatir los tumores y ser un agente anticancerígeno. La investigación ha demostrado que, dado que muchos de los compuestos cancerígenos se encuentran en casi todos los alimentos que se ingieren y almacenan en los tejidos grasos humanos, la bardana podría ser de gran ayuda en la lucha contra el cáncer por el papel que puede desempeñar en la eliminación de estos mutágenos.
