Cómo hacer que las fresas crezcan más rápido
¿A quién no le gustan las fresas? Y qué delicia levantarse por la mañana y coger un puñado de tu propia fruta para desayunar. Deja atrás la culpa de otra bandeja de plástico y disfruta cultivando tus propios productos con estos consejos y trucos para cultivar tus propias fresas en casa. Cuándo plantar fresas en Australia La mejor época para plantar fresas es cuando la temperatura oscila entre los 10 y los 20 grados centígrados. Los plantones a raíz desnuda son la forma más asequible de comprar plantas y, además, de esta forma podrás encontrar una mayor selección de variedades. Si va a plantar más tarde en la temporada, compre las plantas cuando estén más establecidas. Encontrará plantas a la venta en la mayoría de las épocas del año.Climas fríos: invierno o principios de primaveraClimas templados: desde finales de otoño hasta el inviernoClimas tropicales y subtropicales: de marzo a abril
imagen: Aileen Realeza (Flickr)7. Recoge la fruta madura en una tarde soleadaPara obtener el mejor sabor, recoge las bayas cuando estén completamente maduras en una tarde soleada. Para no dañar la fruta al recolectarla, utiliza tijeras y deja un pequeño trozo de tallo unido. 8. Una vez terminada la fructificación, poda las plantas con fuerza. Utiliza tijeras de podar para cortar la mayoría de las hojas. Algunos incluso utilizan el cortacésped para hacerlo. 9. Sustituya las plantas viejas al cabo de 3-4 años. Lo ideal es sustituirlas por nuevas plantas libres de virus. Para tener un suministro continuo, plante un 30% de plantas nuevas cada año.
¿Por qué no crecen mis fresas?
No les gusta el calor extremo y les va muy mal en ambientes tropicales. Si la temperatura sube lo suficiente como para calentar las raíces de las plantas de fresa, el calor estresará a las plantas y provocará una disminución del tamaño de las fresas. Si no se riega lo suficiente, las fresas serán más pequeñas.
¿Por qué mis fresas son tan pequeñas?
Los frutos pequeños con semillas y el crecimiento irregular son síntomas de una polinización deficiente. Si las semillas no son polinizadas, no estimulan el crecimiento de la baya que las rodea. Los frutos muy pequeños son un indicio de que la flor no fue polinizada y el crecimiento se atrofió.
Corredores de fresa
Veinticinco plantas producen normalmente fresas suficientes para una familia de tamaño medio. Se pueden pedir y plantar más plantas, ya que las fresas son relativamente baratas. El exceso de fresas puede convertirse en mermelada o gelatina. También se pueden congelar para utilizarlas en el futuro.
Una plantación de fresas no es productiva para siempre. El rendimiento de la fresa suele disminuir durante el segundo y tercer año de fructificación; por lo tanto, debe establecerse una nueva plantación después de que las plantas de fresa produzcan frutos durante más de tres o cuatro años para obtener la máxima producción cada año. También es necesario renovar un parterre de fresas después de tres años de fructificación para que siga siendo productivo uno o dos años más.
Las fresas producen una fruta atractiva y sabrosa. Las fresas tienen un alto contenido en vitamina C y son muy versátiles como postre. La mayoría de las variedades de fresas son aptas para la congelación y el procesado, así como para su consumo en fresco. Mucha gente disfruta comiendo la fruta recién recolectada. Las fresas también son excelentes para mermeladas, jaleas y tartas. Las fresas frescas cortadas en rodajas y azucaradas son excelentes cuando se sirven frías, solas o sobre tarta o helado. Además, las fresas contienen muchos antioxidantes, que tienen propiedades anticancerígenas.
¿Por qué mis fresas son tan pequeñas y deformes?
Con dos niños voraces, las fresas son tan populares por aquí que prácticamente se consideran un grupo de alimentos. Las comemos directamente de la planta; hacemos mermelada de fresa para congelar, polos de fresa, limonada de fresa, cuero de fresa, tarta de fresa… ya te haces una idea.
Las fresas diurnas producen desde la primavera hasta el otoño; las de junio producen una gran cosecha en primavera; y las fresas alpinas fructifican de forma intermitente durante todo el verano. Si vas a cultivar fresas para hacer mermelada de fresa para congelar, te conviene plantar una variedad que dé fruto en junio para que maduren todas a la vez.
Elige una zona soleada para tus fresas, ya que necesitan al menos 6 horas de pleno sol al día. Nosotros plantamos las nuestras en un rincón del jardín, cerca del camino que lleva a la puerta principal. Cada vez que pasan los niños, cogen una fresa para comérsela.
Las fresas necesitan mucha agua, pero las bayas pueden estropearse si permanecen en el suelo húmedo. Las líneas de goteo o las mangueras de remojo son estupendas, así como regar a primera hora de la mañana. Vigila el suelo para que las raíces no se empapen. Si cultivas bayas en macetas, comprueba a diario que la tierra no se haya secado.
Plantas grandes de fresas
Este año, las primeras cosechas de fresas en muchas explotaciones freseras del sur de Michigan han tenido frutos sorprendentemente pequeños. Esto ha frustrado a los cultivadores de fresas. Les preocupa que sus clientes, sobre todo los que recogen sus propias fresas, se sientan decepcionados y esto arruine su posición en el mercado. Muchos se preguntan si deberían abrir. También se preguntan por qué este año la fruta es tan pequeña.
Una explicación son las heladas del 8 y 9 de mayo, que podrían haber dañado las flores y los frutos. Sin embargo, muchos freseros creen que hay otros factores. Algunos dicen que las fresas no tenían buen aspecto desde el principio de la primavera. Las fresas son un cultivo perenne y la cosecha de este año suele estar determinada por las condiciones del año anterior.
La causa inmediata de los frutos pequeños podrían ser las heladas generalizadas que azotaron Michigan los días 8 y 9 de mayo. Muchos cultivadores de fresas se protegen de las heladas utilizando aspersores. Cuando las temperaturas descienden por debajo del punto de congelación, ponen en marcha los aspersores para producir hielo en el campo. Parece al revés fabricar hielo para protegerse de las heladas. La Extensión de la Universidad Estatal de Michigan recomienda a los agricultores que mantengan el hielo húmedo, ya que se mantendrá justo en el punto de congelación del agua y evitará daños por congelación. Esto se debe a que la temperatura que mata las flores y daña la fruta está en realidad un par de grados por debajo del punto de congelación.
