Cómo cultivar apio a partir de semillas
Un apio sensacional. Es un alimento básico en mi huerto porque es increíblemente útil. Me gusta picado en ensaladas y salteados, por supuesto, pero también es el punto de partida de sopas, muchos currys o simplemente estofado en guisos y estofados. Es imposible no adorarlo. El apio no es difícil de cultivar y puede darte tallos crujientes durante meses. Aquí tienes nuestra guía del apio desde la siembra hasta la cosecha…
Hay dos tipos de apio. El apio de zanja necesita que la tierra se amontone contra los tallos a medida que crecen para producir tallos crujientes y pálidos. Para facilitar esta tarea, el apio de zanja se suele plantar en zanjas, de ahí su nombre, pero algunos jardineros facilitan este proceso de escaldado utilizando tubos, tuberías o collares de cartón.
Siembra el apio a cubierto desde principios de primavera. Las semillas son diminutas, por lo que hay que sembrarlas con cuidado y ojo avizor. Empieza llenando las macetas o los semilleros con una mezcla de semillas de buena calidad y nivela con cuidado. La forma más fácil de sembrar las semillas es golpear con cuidado el paquete por encima de la superficie de la mezcla y observar atentamente cómo caen. Lo ideal es que caigan con una separación de unos 2 cm. Una vez que hayas terminado, reafirma las semillas en su sitio.
¿Cuál es el mejor mes para plantar apio?
El apio necesita unos 3-4 meses para crecer, así que si quieres una cosecha de otoño, siembra en mayo o junio. Para una cosecha de invierno, siembra las semillas en septiembre u octubre.
¿Cuánto tarda en crecer el apio?
El apio tarda mucho en madurar: de 130 a 140 días. A veces, los jardineros con una larga temporada de cultivo obtienen una segunda cosecha en otoño sembrando las semillas en el interior en mayo o junio y colocando los trasplantes en el jardín en junio o julio. Con este cultivo, es fundamental dar sombra a las plántulas durante las horas más calurosas del día.
¿Se puede cultivar apio todo el año?
Al apio le gustan las condiciones moderadas: ni demasiado calor ni demasiado frío. Detesta las heladas y el calor extremo. En regiones frías y templadas, siembre a finales de invierno y principios de primavera, y de nuevo a finales de verano y principios de otoño. En zonas subtropicales sin heladas, siembre de mediados de otoño (abril) a principios de primavera (agosto).
Cómo cultivar apio de tallo
El apio es uno de los pocos cultivos que a los jardineros caseros les cuesta cultivar bien, ¡pero no dejes que eso te detenga! Si siembras en el momento adecuado y puedes dedicar a tu cultivo la atención que requiere en cuanto a alimentación y riego, no hay razón para que no tengas éxito. Si no, siempre puedes probar con el apio chino, que es mucho menos exigente y mucho más tolerante.
Facilidad de cultivo: DifícilDónde: Todas las regionesClima óptimo: Condiciones frescasCuándo: Frío y templado – finales de invierno/principios de primavera, finales de verano/principios de otoño; Subtropical – de abril a agosto; Tropical – de abril a julio Distancia: 20-25 cmCosecha: 14 semanasPH: 5,8-6,8
– Al apio le gustan las condiciones moderadas: ni demasiado frío ni demasiado calor. Odia las heladas y el calor extremo. – En regiones frías y templadas, siembre desde finales de invierno hasta principios de primavera, y de nuevo desde finales de verano hasta principios de otoño. – En zonas subtropicales sin heladas, siembre desde mediados de otoño (abril) hasta principios de primavera (agosto).
– El apio es una planta de raíces superficiales con una gran demanda de agua y nutrientes – Crece mejor en un suelo húmedo pero con buen drenaje y rico en materia orgánica – Añada como mínimo media carretilla de compost o estiércol bien descompuesto por metro cuadrado e incorpórelo a la capa superior de 10-15 cm del suelo. Esto ayudará a mejorar el drenaje y a retener la humedad alrededor de la zona radicular.- Esparce un puñado de abono orgánico equilibrado uniformemente por metro cuadrado y aplícalo también.- Amontona la tierra para mejorar aún más el drenaje y riégala bien, después déjala durante una semana antes de plantar los plantones.
¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar apio a partir del tallo?
Los cultivos de apio tardan entre 85 y 120 días desde el trasplante. Esto significa que necesitan un periodo vegetativo largo, pero son muy exigentes con la temperatura. El intervalo ideal de crecimiento es de 15-21 ºC (60-70 ºF). Las temperaturas demasiado frías provocan la floración y las demasiado cálidas reducen el rendimiento. Además de los requisitos de temperatura, es necesario saber a qué distancia plantar el apio, sus necesidades de iluminación, preferencias de suelo, necesidades de agua y otras instrucciones de plantación del apio. El apio tiene numerosos beneficios para la salud y prácticamente no tiene calorías, así que coge la pala y ponte a plantar.
El apio es una planta bienal que se cosecha mejor con temperaturas moderadamente cálidas. Los tallos pueden volverse amargos y punzantes cuando hace calor. El apio tiene unas necesidades específicas de temperatura del suelo para germinar y debe recibir algo de luz en las semillas para favorecer la germinación. Esto hace que la profundidad de plantación del apio sea importante.
El apio se suele trasplantar para que empiece la temporada antes de que lleguen los días calurosos del verano. Una vez llegado el momento del trasplante, a finales de abril, entra en juego el espaciado entre las plantas de apio. Una plantación apretada hace que los tallos sean más altos.
Profundidad de siembra de las semillas de apio
El cultivo del apio (Apium graveolens) suele considerarse el mayor reto de la horticultura. Tiene un ciclo vegetativo muy largo, pero una tolerancia muy baja al frío y al calor. No hay mucha diferencia de sabor entre la variedad cultivada en casa y la comprada en la tienda, así que la mayoría de los jardineros cultivan una planta de apio sólo por el desafío. Sigue leyendo para saber cuál es la mejor forma de cultivar apio en tu jardín.
Como la planta de apio tiene un periodo de maduración tan largo, a menos que vivas en un lugar con una larga temporada de cultivo, deberás sembrar las semillas de apio en interior al menos entre ocho y diez semanas antes de la última helada de tu zona.
Las semillas de apio son pequeñas y difíciles de plantar. Prueba a mezclarlas con arena y espolvorea la mezcla de arena y semillas sobre la tierra de la maceta. Cubre las semillas con un poco de tierra. A las semillas de apio les gusta plantarse a poca profundidad.
Cuando la temperatura exterior supere los 10 ºC, puedes plantar el apio en el jardín. Recuerda que el apio es muy sensible a la temperatura, así que no lo plantes demasiado pronto o matarás o debilitarás la planta.