Cómo cultivar tomates cherry a partir de semillas en interior
Estaba a punto de trasladar mis tomates tempranos de aspecto triste del huerto a la pila de compost cuando recordé algo importante. Esta primavera, utilicé las últimas semillas de nuestro tomate temprano favorito, el Stupice de polinización abierta, así que necesitaba recolectar y guardar un nuevo suministro de semillas.
Mi primer paso fue recoger algunos frutos maduros sin grietas ni agujeros de insectos, que pueden servir de puntos de entrada para microorganismos patógenos. Como precaución contra la polinización cruzada con otras variedades, elegí frutos de plantas que crecieran separadas de otros tomates. También evité los frutos dobles, que son especialmente propensos a cruzarse con otras variedades debido a su inusual estructura floral. Después de lavar bien los frutos madre, corté las partes centrales de cada uno, porque es ahí donde se encuentran las semillas más grandes y gordas. En este punto decidí utilizar las tres mejores formas que conozco de conservar las semillas de tomate: fermentación, secado sencillo y enterramiento planificado en el jardín.
Cada semilla de tomate está encerrada en un saco gelatinoso. El gel contiene sustancias químicas que inhiben la germinación hasta que las semillas tienen la oportunidad de pegarse en las grietas del suelo. Este brillante plan funciona muy bien en la naturaleza, pero los residuos del gel pueden ser un problema para las semillas almacenadas, ya que pueden constituir un refugio seguro para las enfermedades transmitidas por las semillas y el suelo. El proceso de fermentación se utiliza para limpiar las semillas antes de secarlas, pero olvídate de los métodos antiguos en los que las semillas de tomate se dejan fermentar hasta que se forma una espuma maloliente en la superficie de una papilla de gel de tomate y agua. Varios estudios recientes han demostrado que la germinación de las semillas de tomate es mejor cuando se dejan en remojo sólo uno o dos días antes de enjuagarlas y secarlas, y que los tiempos de fermentación superiores a tres días tienen un efecto negativo en la germinación.
¿Cómo se guardan las semillas de tomates cherry para plantarlas?
Raspe suavemente las semillas en sobres de papel etiquetados. Guárdalas en un lugar seco a temperatura fresca y constante. Puedes guardar los sobres en una lata u otro recipiente hermético, junto con cristales de gel de sílice para mantener el aire seco. Las semillas pueden almacenarse hasta cinco años.
¿Se pueden plantar semillas de tomate directamente del fruto?
Siembra tus semillas:
Deja que la fruta madure más allá del punto en que sería buena para comer, pero antes de que se enmohezca. Pasa las pepitas y el zumo de la fruta a un colador y lávalos para eliminar el zumo de las pepitas. Seca las pepitas en un plato; puedes utilizarlas más tarde o sembrarlas directamente.
¿Vuelven las tomateras todos los años?
la respuesta es un sí rotundo. En su zona de crecimiento tropical, las tomateras son plantas perennes que viven muchos años. En climas fríos, sin embargo, no sobreviven al invierno al aire libre porque no toleran las heladas.
Cómo conservar las semillas de tomates frescos
La mayoría de los tomates contienen 100 semillas o más, así que sólo necesitas unos pocos frutos para guardarlas. Las semillas de las variedades híbridas F1 no serán fieles a su tipo, así que guarda sólo las de los tomates tradicionales de polinización abierta, a veces llamados variedades heredadas.
Recoge las semillas de los frutos completamente maduros. Corte el tomate y extraiga la pulpa carnosa que contiene las semillas en un tarro de cristal. Los tomates más pequeños pueden reventarse y exprimirse. Añada un poco de agua y etiquete el tarro con la variedad.
El gel que rodea las semillas inhibe la germinación y debe eliminarse. Déjelas de dos a cinco días para que empiecen a fermentar. Esto descompondrá la cubierta de la semilla y eliminará muchas de las bacterias y hongos nocivos que se esconden en las semillas.
Compruebe y agite suavemente el tarro todos los días. Las semillas están listas para limpiar cuando la pulpa flota en la superficie. También puede formarse una capa superficial de espuma, mientras que la mayoría de las semillas se habrán hundido hasta el fondo. Retire con cuidado la pulpa y vierta el líquido y las semillas en un colador. Lavar las semillas con agua corriente, utilizando el dorso de una cuchara de madera para retirar con cuidado cualquier resto de material adherido a las semillas.
Cómo cultivar tomates cherry a partir de semillas
Si alguna vez se ha llevado a la boca un tomate cherry recién cogido de la rama, cuando aún está caliente por el sol, sabrá por qué estas delicias sabrosas y pequeñas son uno de los cultivos de huerta más populares.
Los tomates cherry (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) son bastante rápidos y fáciles de cultivar, incluso para los principiantes. Necesitan menos días para madurar que los tomates normales. Esto es una gran ventaja si vives en un clima frío donde la temporada de cultivo es corta o si las temperaturas de tu zona suben demasiado rápido para que los frutos cuajen durante el verano.
Los tomates son un alimento increíblemente versátil. A menudo se consideran una hortaliza, aunque en realidad son un cítrico. Son una rica fuente de vitamina C y ayudan a aumentar la inmunidad. Además, los tomates aportan otras vitaminas, magnesio, fósforo y cobre, todos ellos necesarios para una buena salud.
La palabra “tomate” puede referirse a la planta (Solanum lycopersicum) o al fruto comestible, normalmente rojo, que da. Originario de América, el tomate se extendió por todo el mundo tras la colonización española de las Américas, y en la actualidad sus numerosas variedades se cultivan ampliamente, a menudo en invernaderos en climas más fríos.
Las vides de las variedades determinadas (a veces denominadas tomates de mata) sólo miden de 1 a 3 pies de largo, y el tallo principal y los laterales producen unos tres racimos de flores cada uno. Una vez que las flores se forman en las puntas de la vid, la planta deja de crecer. Esto significa que las variedades determinadas dan fruto en un periodo de dos semanas y luego dejan de darlo, lo que las convierte en excelentes opciones para el enlatado.
