Como plantar semillas de perejil

Germinar las semillas de perejil toalla de papel

Cultivar perejil a partir de semillas puede ser un poco frustrante para los principiantes. Pero, una vez que conozcas algunos trucos, tendrás mucho más éxito. En este post, te contaré todo lo que necesitas saber y te mostraré exactamente cómo cultivar semillas de perejil paso a paso.

Todos los años cultivo en mi jardín tanto la variedad de hoja plana como la de hoja rizada. El perejil de hoja plana es mejor para cocinar. Algunos de mis favoritos son el italiano de hoja plana verde oscuro, el de hoja simple lisa y el de hoja grande.

Si estás en un clima frío como el mío, sembrar las semillas de perejil en el interior les dará más tiempo para madurar, lo que significa que obtendrás una mejor cosecha. Sin embargo, también las he sembrado directamente con gran éxito.

Como es resistente al frío y no le afectan las heladas, puedes empezar a sembrar las semillas de perejil directamente en tu jardín 4-6 semanas antes de la fecha media de la última helada, o tan pronto como se pueda trabajar la tierra a principios de primavera.

Paso 1: Llena las bandejas de semillas – Si vas a sembrar semillas de perejil en el interior, llena las bandejas con un medio de siembra de buena calidad. Si lo prefieres, puedes utilizar gránulos de semillas y colocarlos en la bandeja.

¿Debo remojar las semillas de perejil antes de plantarlas?

El porcentaje de germinación de las semillas de perejil tiende a ser bajo, por lo que conviene remojar las semillas durante 1-2 horas antes de sembrarlas para aumentar las probabilidades de éxito. Siembra las semillas de perejil a 1/4 de pulgada de profundidad. Sepáralas entre 15 y 20 cm. Para plantas más grandes, siembra a una distancia de 8 a 10 pulgadas.

¿Es difícil cultivar perejil a partir de semillas?

El perejil es fácil de cultivar y sólo necesita sol y agua abundante. Puedes comprar una planta establecida en un vivero, pero obtendrás más plantas por menos dinero si empiezas con semillas. Siembre las semillas al aire libre en primavera o a principios de otoño, cuando las temperaturas sean suaves.

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Cómo cultivar perejil en interior

El perejil es más que un adorno con volantes. Combina bien con la mayoría de los alimentos, es rico en vitaminas A y C y constituye una fuente importante de calcio y hierro, por lo que no puede faltar en el jardín. La mayoría de nosotros compramos las plantas de inicio, pero ¿se puede cultivar perejil a partir de semillas? Si es así, ¿cómo se cultiva? Conozcamos más detalles.

El perejil es una planta bienal que se cultiva principalmente como planta anual. Es apto para las zonas 5-9 del USDA y existe tanto en perejil de hoja rizada como en perejil de hoja plana. Pero me desvío de la pregunta, ¿se puede cultivar esta hierba por semillas? Sí, el perejil se puede cultivar a partir de semillas. Sólo necesitas un poco de paciencia. El perejil tarda seis semanas en germinar.

El perejil, como la mayoría de las hierbas, crece mejor en una zona soleada con al menos seis u ocho horas de sol al día. El cultivo de semillas de perejil debe realizarse en un suelo que drene bien, bastante rico en materia orgánica y con un pH de entre 6,0 y 7,0. El cultivo de semillas de perejil es un proceso fácil, pero, como ya se ha dicho, requiere un poco de paciencia.

La germinación es muy lenta, pero si dejas la semilla en remojo en agua durante la noche, el índice de germinación aumenta. Siembra las semillas de perejil en primavera, una vez que haya pasado el peligro de heladas en tu zona, o siémbralas en el interior a finales del invierno, entre seis y ocho semanas antes de la última helada.

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¿Cómo son las semillas de perejil?

Como la mayoría de los cocineros de jardín, me siento inspirada cuando un manojo de perejil recién cogido espera en un tarro de agua en la encimera de la cocina. El perejil verde vibrante aporta color, sabor y nutrición a cualquier comida, y puedes combinarlo con albahaca, eneldo, menta u otras hierbas al hacer pestos de hierbas. Cultivar perejil para cosecharlo fresco todo el verano, y secarlo para el invierno, no es nada difícil. Basta con plantar nuevas plántulas dos veces al año, en primavera y de nuevo a finales de verano, lo que significa cultivar perejil como planta anual resistente al frío.

Originario de la región mediterránea central, el Petroselinum crispum se divide generalmente en dos tipos: el perejil de hoja plana o italiano, que define el subtipo neopolitanum, y el perejil rizado, agrupado como Petroselinum crispum var crispum. Estoy de acuerdo con los cocineros que prefieren el perejil italiano para cocinar fresco, pero las hojas de perejil rizado tienen un mayor contenido de materia seca que las hace mejores para el secado. En medio, está el modesto rizado de hoja de los tipos ‘Paramount’, que son curvilíneos pero fáciles de limpiar. Si va a plantar un borde comestible, las variedades de perejil “rizado musgo” de textura fina deberían estar en su lista.

Cómo remojar las semillas de perejil

Siembra las semillas al aire libre en primavera o a principios de otoño, cuando las temperaturas sean suaves. Plántalas con una separación de 1 a 2 pulgadas y una profundidad de 1/4 de pulgada en un suelo que drene fácilmente. Elige un lugar de pleno sol a sombra parcial. En climas más cálidos, las plantas crecen mejor si están protegidas del sol por la tarde.

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Las semillas de perejil no brotan todas a la vez. Mantén la tierra húmeda pero no encharcada para favorecer una mayor germinación de las semillas de perejil. Una vez que la planta alcanza su tamaño completo, el perejil necesita de 1 a 2 pulgadas de lluvia o agua suplementaria por semana para seguir creciendo bien. El agua es el elemento crucial para mantener feliz al perejil. Si la tierra se seca demasiado, la planta se marchita y muere. Pero no te pases con el agua o las raíces se pudrirán.

Cuando las plantas de perejil desarrollen varios grupos de hojas, acláralas (arranca o recorta las sobrantes con unas tijeras) de modo que queden separadas por una distancia de 5 a 10 cm. El perejil es una planta bienal, no perenne, lo que significa que crece el primer año, luego echa un tallo resistente con flores que se convierten en semillas y muere al año siguiente. Siembra semillas de perejil todos los años para obtener una cosecha abundante.

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