Brotes de boniato
Los brotes de boniato son pequeños brotes de boniato que se plantan para cultivar más boniatos. A diferencia de las patatas normales, en las que se planta el tubérculo entero, los boniatos se cultivan a partir de brotes sin plantar el boniato propiamente dicho.
Cultivar boniatos no es lo mismo que cultivar boniatos normales, y no puedes plantar boniatos enteros en el suelo y esperar una cosecha. Plantar batatas enteras es una receta para el moho y la podredumbre, ya que la mayoría se estropearán en lugar de crecer.
En algunos lugares con las temperaturas y las condiciones del suelo perfectas, puede que funcione, y en alguna ocasión he plantado boniatos en mi montón de compost en California. Es una excepción, ya que técnicamente es posible en lugares secos y calurosos. En cualquier caso, no es exactamente lo mejor, ya que una sola batata puede convertirse en docenas de plantas (en lugar de una sola).
Por lo general, los boniatos se cultivan a partir de lo que se conoce como “hojas de boniato”, que son brotes enraizados. La mayoría de la gente las compra a empresas de semillas en primavera (o a principios de verano en lugares fríos). Pueden ser caras, y las tiernas plantas jóvenes no suelen aguantar bien el transporte.
¿Cuánto tiempo pueden crecer los boniatos en agua?
1. El método tradicional consiste en suspender el boniato en agua. Este método funciona, pero suele tardar entre 6 y 8 semanas (o más) en producir resbalones.
¿Se pueden cultivar batatas en hidroponía?
También a diferencia de sus homólogos de tierra, los boniatos hidropónicos pueden cultivarse en un pequeño espacio de nueve a 20 m2 con pequeñas cantidades de nutrientes hidropónicos y agua.
Cómo cultivar una planta de interior de boniato enredadera
Puedes pedir paquetes de batatas en línea o plantarlas tú mismo a partir de una batata comprada en una tienda. También puedes empezar con trozos de boniato que hayas cultivado en tu huerto.
Asegúrate de mantener la tierra constantemente húmeda durante la temporada de crecimiento. Los boniatos prefieren una temperatura del suelo de entre 70 y 80° F. Esto significa que, en la mayoría de las regiones, las batatas se deben plantar a mediados del verano.
Si se quiere prescindir de la tarea de producir las láminas, es posible plantar el boniato entero en el suelo y cubrirlo parcialmente con tierra. Cada boniato producirá docenas de brotes.
Otra opción es elegir un recipiente más grande lleno de tierra de buena calidad para macetas y plantar el extremo de la raíz hacia abajo para que las cepas crezcan desde arriba. El extremo germinado del boniato se deja por encima de la línea de tierra.
¿Y si no te apetece plantar tus propias batatas? No se preocupe: ¡puede comprarlas! El mejor momento para encargarlas es a principios de primavera. A finales de año, es posible que se agoten las existencias debido al largo periodo vegetativo que necesitan los boniatos.
Qué extremo de la batata va en el agua
Asuma que la mayoría de los boniatos de los supermercados están tratados con un producto químico antigerminación. Busca boniatos ecológicos o consíguelos a un amigo jardinero. Mis boniatos proceden de mi madre y de una amiga. No sé de qué variedad son, pero ambas tuvieron excelentes cosechas de boniatos el año pasado y se mantuvieron muy bien durante todo el invierno. ¡Suena a rasgos que quiero fomentar!
2. Coloca el boniato en una jarra con agua. Debes sumergir la mayor parte del boniato y dejar unos centímetros por encima del agua. Uno de mis boniatos era tan grande que no cabía bien en el tarro. Cambia el agua de vez en cuando para evitar que se enmohezca. Colócalo a la luz del sol. Pronto el boniato echará brotes, o babillas.
5. Cuando el brote esté bien enraizado, plántalo en una colina de tierra de unos quince centímetros de altura. Espera a que la tierra esté caliente. A veces los plantamos después de arrancar los guisantes para aprovechar al máximo el espacio del huerto.
Aunque los boniatos no se pueden plantar demasiado pronto porque odian el frío, tampoco se pueden plantar demasiado tarde. Mi tía, que lleva años cultivando boniatos para vender, dice que hay que plantarlos como muy tarde el 4 de julio en nuestra zona de Pensilvania. Los boniatos necesitan varios meses de crecimiento antes de la primera helada para formar tubérculos.
Planta de boniato
Las batatas no se cultivan a partir de una semilla, sino a partir de un brote. Se trata de un brote enraizado de una batata madura. Puedes encargarlas por Internet o cultivarlas tú mismo. Si te preguntas cómo cultivar batatas, has llegado al lugar adecuado.
¿Importa qué mitad de la patata se sumerge en el agua al hacer las láminas de boniato? Sí, el extremo enraizado debe ir en el agua. Aquí tienes algunas formas de determinar la diferencia entre el extremo enraizado y el extremo germinado:
Al cabo de una semana, si mueves la batata, notarás que se están formando raíces en la tierra. Al cabo de una o dos semanas, empezarán a crecer pequeños brotes en la parte superior del boniato. Una vez que hayan crecido varios brotes de 5 a 6 pulgadas de largo, estarás listo para el siguiente paso.
Hola – He “cortado” un boniato cortando la parte con varios brotes. Me comí la batata. Puse la parte superior con brotes en el fregadero (lado que no uso) y he rociado agua sobre ella aquí y allá. De la “parte superior” naranja están brotando raíces. ¿Puedo plantar secciones de esa parte superior con los brotes en lugar de cortar los brotes, utilizando así esas raíces? En caso afirmativo, ¿qué longitud deben tener esas raíces antes de hacerlo? Los brotes también están empezando a formar hojas.
