Cultivo de calabacines en maceta
El calabacín es una planta ideal para el hortelano principiante porque es rápida y fácil de cultivar. El calabacín (Cucurbita pepo) está estrechamente emparentado con el pepino, la sandía, la calabaza y la calabaza. También hay muchas formas de utilizar este prolífico fruto.
En zonas templadas y frías es mejor sembrar las semillas en macetas pequeñas (pruebe a hacerlas con papel de periódico) en el interior o en un invernadero, ya que no les gusta el frío. Suelen germinar en 1 ó 2 semanas y se pueden plantar cuando haya varias hojas verdaderas. En zonas cálidas, siembre las semillas directamente.
Busque un lugar soleado con al menos 6 horas de sol al día. Es mejor que estén resguardadas del viento, ya que sus grandes hojas pueden atrapar el viento y causar daños a sus suaves tallos. En lugares expuestos se necesitará un enrejado u otra forma de soporte.
Como los frutos son muy carnosos, los calabacines necesitan mucha agua: riego de 2 a 3 veces por semana o un riego a mano a fondo una vez por semana. Es importante evitar regar las hojas, sobre todo al final de la temporada, cuando el mildiu y otras enfermedades pueden ser un problema. No se preocupe si las hojas se marchitan en días muy calurosos: se recuperarán siempre que se riegue regularmente la zona de las raíces. El acolchado con paja de guisante o alfalfa ayudará a mantener el suelo húmedo.
¿Es fácil cultivar calabacines?
Por suerte, el calabacín es muy fácil de cultivar a partir de semillas, y no es necesario sembrarlas en el interior. Puedes sembrar directamente las semillas en tu jardín una vez que haya madurado tu primera ronda de plantas de calabacín y esperar ver la germinación en cuestión de días. Muchos jardineros realizan esta segunda siembra a mediados de julio o mediados de agosto (o ambos).
¿Cuánto tarda en crecer un calabacín?
Las plantas de calabacín son fáciles de cultivar a partir de semillas y tienen un periodo vegetativo corto. Entre 45 y 55 días después de la siembra, empezarás a ver las flores, que pronto son sustituidas por los frutos. Cuando los calabacines tempranos midan unos 15 cm, puedes empezar a cosecharlos.
¿Cuántos calabacines produce una planta?
Por término medio, una planta de calabacín puede producir entre tres y diez libras de producto, dependiendo de lo bien que se cuide. Las plantas de calabacín pueden tardar en producir. Puedes esperar ver calabacines entre 35 y 55 días después de plantarlos.
Problemas de cultivo del calabacín
Marie Iannotti es jardinera de toda la vida y maestra jardinera veterana con casi tres décadas de experiencia. También es autora de tres libros de jardinería, fotógrafa de plantas, conferenciante y antigua educadora de horticultura de Cornell Cooperative Extension. Marie ha escrito sobre jardinería en periódicos y revistas de todo el país y ha sido entrevistada para Martha Stewart Radio, National Public Radio y numerosos artículos.
Julie Thompson-Adolf es maestra jardinera y autora. Cuenta con más de 13 años de experiencia en jardinería ecológica durante todo el año, en la siembra y conservación de semillas, en el cultivo de plantas autóctonas, perennes y anuales, y en agricultura sostenible y urbana.
Muchos jardineros le dirán que el calabacín prácticamente crece solo y que las plantas pueden producir una cosecha abundante. Aunque el calabacín es un cultivo prolífico, eso no significa que no necesite un poco de ayuda por parte del jardinero.
Las variedades de calabacín se dividen en dos categorías. Algunas son enredaderas y requieren espacio para extenderse o la adición de variedades enrejadas. También hay variedades arbustivas, más adecuadas para jardinería en espacios reducidos y jardineras. El calabacín necesita entre seis y ocho horas de sol pleno y un suelo constantemente húmedo y abonado.
Cómo cultivar calabacines en vertical
El calabacín y otras calabazas son algunas de las hortalizas más prolíficas y fáciles de cultivar. Incluso si estás planeando tu primer huerto, tu cosecha puede ser la comidilla del vecindario con unas pocas semillas de calabacín y un tiempo soleado de verano. Cultivar una cosecha abundante de calabacines u otros tipos de calabazas de verano e invierno no sólo es sencillo, sino que además te sobrarán calabacines para compartir.
Los calabacines y otras calabazas no requieren mucho trabajo previo. Como grupo, no toleran el suelo frío, el aire frío ni las heladas, y a sus raíces no les gusta que las trasplanten.1 Todo esto juega a tu favor. Puedes plantar semillas de calabaza a finales de la primavera, después de que la tierra se caliente, y sembrarlas directamente en la tierra del jardín a pleno sol. No es necesario sembrar las semillas pronto en el interior ni comprar plantas ya sembradas en una tienda de jardinería.
Espera a plantar las semillas de calabaza al menos dos semanas después de la última helada prevista en tu zona. Si no estás seguro de esa fecha, el agente de extensión de tu condado puede ayudarte. Cuando llegue el momento de plantar, puedes hacer varias “plantaciones sucesivas”. Plantando semillas cada dos o tres semanas hasta mediados de verano, puedes mantener tu cosecha de calabaza hasta las heladas de invierno. Los cultivos sucesivos también ayudan a mejorar la polinización, y eso significa mayores y mejores cosechas para ti.
Qué hacer con las plantas de calabacín al final de la temporada
El calabacín es uno de los cultivos de temporada cálida más productivos que puede cultivar en casa. Estas plantas producen abundantes flores y frutos comestibles que pueden utilizarse en una amplia gama de platos, desde salados hasta dulces.
El calabacín recibe muchos nombres, como calabacín, calabaza, calabacín y calabaza de verano. Esta enredadera anual produce unas hojas verdes muy grandes y características, y algunos cultivares lucen unas hojas con dibujos plateados y blancos que son absolutamente impresionantes. Las plantas crecen como un arbusto grande y compacto y, a medida que avanza la temporada, empiezan a extenderse en forma de enredadera hasta alcanzar los 3 metros de longitud.
Al ser un cultivo de temporada cálida, el calabacín se planta mejor en primavera para que crezca durante los meses de verano. Crece mejor en suelos profundos, con buen drenaje y enriquecidos con materia orgánica, como compost y estiércol. Para desarrollar todo su potencial, el calabacín necesita estar a pleno sol y disponer de mucho espacio para extenderse. Las semillas pueden sembrarse directamente en el huerto una vez que haya pasado el riesgo de heladas.
