Cultivo de habas en sacos de cultivo
La haba es al otoño lo que el tomate a la primavera, y es la variedad que más nos entusiasma cuando empiezan a caer las hojas. De joven recuerdo el torpe contoneo de la planta de habas junto a mis hilos de punto que picaban. En invierno, paseaba por el jardín de mi Nonna y un bosque de “bob” -como ella lo llamaba- y la batalla comenzaba para proteger su mayor activo otoñal. Tenía que usar todos sus poderes de distracción, persuasión y la cuchara de madera para quitarme las manoplas.
Por suerte, ahora tenemos bancales elevados para que sea una lucha desigual con la siguiente generación y mis habas están más que a salvo. Esperar hasta mayo también inclina la balanza a su favor, ya que podemos estar seguros de que el suelo se ha enfriado lo suficiente y las semillas están listas para saltar directamente.
Cultivar a partir de semillas sembradas directamente en la parcela es nuestro método preferido. Creemos que con el momento adecuado, y en una parcela bien preparada, se puede prescindir de la bandeja de semillas y enviarlas directamente a trabajar en el jardín.
¿Se pueden cultivar habas en macetas?
Las habas pueden cultivarse fácilmente en macetas. Las variedades enanas, como la haba “The Sutton”, son ideales para cultivar en el patio. Tienen raíces profundas, así que elige una maceta alta y riégalas bien durante todo el periodo vegetativo.
¿A qué profundidad se plantan las habas?
Siembre las semillas a una profundidad de 5-7,5 cm (2-3 pulgadas) y con una separación de 15-23 cm (6-9 pulgadas), dependiendo del cultivar. En campo abierto, siembre en hileras simples separadas 45 cm o en hileras dobles separadas 23 cm con 60 cm entre cada hilera doble.
¿Se ponen en remojo las habas antes de plantarlas?
Antes de plantarlas, pon las semillas en remojo en un vaso de agua durante toda la noche. Las habas, al igual que las judías y los guisantes, tienen la capacidad de retener la humedad, lo que facilitará su germinación. Un remojo ayudará a aumentar su reserva, así como a revelar cualquier semilla inviable.
Plantar habas en otoño
Hay algunas hortalizas que, en una prueba a ciegas, no creo que se pueda decir si las has cultivado tú, pero no es el caso de los guisantes y las habas. Casi inevitablemente, las habas compradas en la tienda son demasiado grandes. Suelen ser grandes bultos almidonados sin mucho sabor y con piel correosa. En el mejor de los casos, las habas no deberían ser más grandes que la uña de un pulgar: sabrosas, tiernas y suaves. Nunca las he visto de ese tamaño a la venta, así que es una buena idea cultivarlas. Son maravillosas cuando se comen crudas y mezcladas con guisantes recién cogidos y trocitos de queso feta salado o rodajas de pecorino.Explore nuestra gama de semillas y plantones de habas, cuidadosamente seleccionadas por su rendimiento y gran sabor.Cómo cultivar habasCómo plantar habasCómo cuidar las habasPestes, enfermedades y problemas comunesPreguntas frecuentesdetallescalendario
Cómo plantar habas
Marie Iannotti es jardinera de toda la vida y maestra jardinera veterana con casi tres décadas de experiencia. También es autora de tres libros de jardinería, fotógrafa de plantas, conferenciante y antigua educadora de horticultura de Cornell Cooperative Extension. Marie ha escrito sobre jardinería en periódicos y revistas de todo el país y ha sido entrevistada para Martha Stewart Radio, National Public Radio y numerosos artículos.
Julie Thompson-Adolf es maestra jardinera y autora. Cuenta con más de 13 años de experiencia en jardinería ecológica durante todo el año, en la siembra y conservación de semillas, en el cultivo de plantas autóctonas, perennes y anuales, y en agricultura sostenible y urbana.
Las habas (Vicia faba), también conocidas como habas, son una hortaliza anual de crecimiento rápido y clima fresco que puede plantarse a principios de primavera o en otoño. Se cultivan por sus semillas grandes, planas y comestibles que se encuentran dentro de las estructuras fructíferas o vainas, aunque todas las partes de las plantas son comestibles. Hay una gran variedad de tipos de habas, tanto en el tamaño de las semillas como en su color (blanco, beige, marrón, morado y negro).
Cómo cultivar habas
Las habas son una hortaliza deliciosa, fácil de cultivar y que merece la pena tener en el huerto. Las flores son muy perfumadas, las raíces atrapan nitrógeno para la próxima cosecha, por lo que las habas son beneficiosas en muchos otros aspectos, aparte de sus cualidades comestibles. Deberías recoger tu propia cosecha entre junio y agosto.
La mayoría de los suelos dan una buena cosecha de habas, pero si el tuyo es arcilloso o arenoso, deberás añadir materia orgánica, como abono de jardín bien descompuesto o acondicionador del suelo. A continuación, mejore el nivel de nutrientes del suelo con una ligera aplicación de un abono granulado general.
La mayoría de las variedades son de vainas largas, que deben contener 8 o más judías por vaina. Masterpiece, Aquadulce y Exhibition Longpod son buenas variedades tradicionales; Witkiem es una introducción más reciente. En lugares expuestos, elija una variedad enana, como The Sutton.
Al aire libre Siembre las semillas a 5 cm de profundidad en marzo en un sembrador poco profundo con un espacio de 20 cm entre cada semilla y cúbralas con tierra fina. Para aprovechar al máximo el espacio, lo normal es una hilera doble con filas separadas 20 cm (8 pulgadas). Separe cada hilera doble con un espacio de 60 cm (2 pies). A continuación, riegue bien.
