¿Cuánto tarda en crecer un kiwano?
¿Qué conocimientos tiene sobre el cultivo de alimentos? Cuando se trata de frutas y verduras exóticas (¡e incluso no tan exóticas!), no es raro que no sepamos exactamente cómo se cultivan nuestros alimentos favoritos. Por ejemplo, ¿quién sabía que los cacahuetes se cultivan bajo tierra, como las patatas? Resulta que todos los días se aprende algo.
Como los comentarios de nuestro blog demuestran que hay gente interesada en saber, hemos pensado en explicarte cómo crece nuestra fruta Kiwano y cómo sabrás cuándo está lista para comer. Empecemos por lo básico.
El Cucumis metuliferus, más conocido como Kiwano, pertenece a la familia de los pepinos y los melones. Al igual que la sandía, crece de una cepa baja y tupida que se extiende por el suelo. El kiwano -a veces conocido como melón cornudo, melón kiwano o melón gelatinoso- es una fruta exótica, originaria del África subsahariana. Sin embargo, parece gustarle mucho el clima templado y soleado y el aire limpio de la bahía de Plenty, en Nueva Zelanda, donde lo cultivamos desde hace más de tres décadas.
El fruto del kiwano aparece primero como un pequeño brote puntiagudo debajo de una flor amarilla brillante. Empieza siendo pequeño y verde, y al madurar alcanza el tamaño de un aguacate muy grande (aunque, como cualquier fruta, su tamaño varía de forma natural), antes de adquirir un color naranja dorado intenso cuando está maduro.
¿Se puede cultivar kiwano a partir de semillas?
Plante las semillas a una profundidad de ½ a 1 pulgada, en grupos de dos o tres semillas. Deja al menos 30 cm entre cada grupo. También puede sembrar las semillas en el interior y, a continuación, plantar las plantas jóvenes de melón de jalea en el jardín cuando las plántulas tengan dos hojas verdaderas y las temperaturas estén constantemente por encima de 59 F. (15 C.).
¿Cómo se germinan las semillas de melón cornudo?
Planta las semillas de melón cornudo a una profundidad de 1/2 a 1 pulgada. Deja de 18 a 24 pulgadas entre grupos de dos o tres semillas. Deja unos dos metros de espacio entre hileras. Siembre las semillas en primavera, cuando las temperaturas superen los 57 grados Fahrenheit.
¿Cuánto tarda en germinar el melón espinoso?
La germinación se produce en 2-3 semanas. Las semillas pueden sembrarse directamente o las plántulas se crían en el vivero o en bandejas y se trasplantan cuando tienen dos hojas verdaderas. Siembra directa: Se plantan 3-4 semillas/agujero a una profundidad de unos 2 cm y se cubren con una capa de tierra.
Cómo comer un melón kiwano
También conocido como melón gelatinoso, el kiwano (Cucumis metuliferus) es una fruta exótica de aspecto extraño, con una corteza puntiaguda de color amarillo anaranjado y una pulpa gelatinosa de color verde lima. Algunos creen que su sabor es similar al del plátano, mientras que otros la comparan con la lima, el kiwi o el pepino. El kiwano es originario de los climas cálidos y secos del centro y sur de África. En Estados Unidos, el cultivo del melón gelatinoso es adecuado en las zonas 10 y superiores de rusticidad de la USDA.
El Kiwano horned fruit se desarrolla mejor a pleno sol y en suelos bien drenados y ligeramente ácidos. Prepare el suelo con antelación añadiendo unos centímetros de estiércol o compost, así como una aplicación de abono equilibrado para el jardín.
Plante las semillas de kiwano directamente en el jardín una vez que haya pasado el peligro de heladas y las temperaturas sean superiores a 12ºC (54ºF). Las temperaturas óptimas para la germinación se sitúan entre 20 y 35ºC (68 y 95ºF). Plante las semillas a una profundidad de ½ a 1 pulgada, en grupos de dos o tres semillas. Deje al menos 30 cm entre cada grupo.
Cómo cultivar el melón kiwano
Cucumis metuliferus, también conocido como pepino cornudo africano, melón cornudo, melón con púas, melón gelatinoso, kiwano o cuke-a-Saurus, es una enredadera anual de la familia del pepino y el melón, Cucurbitaceae. El melón cornudo debe su nombre a su fruto, que tiene espinas parecidas a cuernos. El kiwano tiene muchos beneficios para la salud. Este alimento es rico en nutrientes esenciales. Contiene potentes antioxidantes. Además, favorece la producción de glóbulos rojos sanos y mejora la circulación sanguínea.
Cultivar Kiwano a partir de semillas es fácil con buenos cuidados. Siembre las semillas de la fruta directamente en el jardín una vez haya pasado todo el peligro de heladas y la temperatura suba constantemente por encima de los 12 grados centígrados. Las temperaturas entre 20 y 35 Celsius son óptimas para la germinación. Las semillas deben plantarse de 2 a 5 cm de profundidad y de 2 a 3 semillas de altura. Deje al menos un metro entre cada grupo. Una vez que las plántulas tengan dos hojas verdaderas, puedes plantarlas en el exterior junto con las semillas de interior.
Después de plantarlas, la tierra debe estar ligeramente húmeda, pero no empapada. La germinación suele producirse en pocas semanas. Si se colocan espalderas, la enredadera podrá trepar. Hay que dejar que la tierra se seque entre riegos y regar en profundidad semanalmente. Originario de climas cálidos y secos, el kiwano es una fruta tropical. El melón puede cultivarse en las zonas de rusticidad USDA 10 y superiores.
¿Es venenoso el kiwano?
También conocido como melón gelatinoso. Esta intrigante fruta tropical, de piel naranja brillante y pinchos, es una vid originaria de África. Tiene un precio elevado, y es posible que la haya visto en la sección de frutas exóticas de su supermercado. Ahora puede cultivarla en casa. La pulpa es bastante interesante, con una consistencia parecida a la gelatina y un sabor similar a una mezcla de pepino, kiwi y plátano. Mézclela en macedonias, utilícela como guarnición para platos gourmet o use la corteza limpia como si fuera un cuenco.
Siembra en interior: 3-4 semanas antes de la última helada. Mantener el suelo a una temperatura de 70-85ºF. Sembrar 2-3 semillas por celda/maceta. La siembra en macetas individuales biodegradables de turba/vaca reduce los daños en las raíces al trasplantar. Trasplantar después de la última helada, a 36″ de distancia.
Cosecha: Fíjese en las siguientes señales, ya que requiere cierta práctica saber cuándo están listas para la cosecha. El tono de la piel cambia y la malla se vuelve pesada, los extremos se ablandan, se desprenderán de las cepas o un suave tirón la separará de la vid, se desarrolla una grieta alrededor del tallo, el zarcillo más cercano al tallo se seca y el aroma aumenta cuando está madura.