Riego del perejil en macetas
Cultivar perejil a partir de semillas puede ser un poco frustrante para los principiantes. Pero, una vez que conozcas algunos trucos, tendrás mucho más éxito. En este post, te contaré todo lo que necesitas saber y te mostraré exactamente cómo cultivar semillas de perejil paso a paso.
Todos los años cultivo en mi jardín tanto la variedad de hoja plana como la de hoja rizada. El perejil de hoja plana es mejor para cocinar. Algunos de mis favoritos son el italiano de hoja plana verde oscuro, el de hoja simple lisa y el de hoja grande.
Si estás en un clima frío como el mío, sembrar las semillas de perejil en el interior les dará más tiempo para madurar, lo que significa que obtendrás una mejor cosecha. Sin embargo, también las he sembrado directamente con gran éxito.
Como es resistente al frío y no le afectan las heladas, puedes empezar a sembrar las semillas de perejil directamente en tu jardín 4-6 semanas antes de la fecha media de la última helada, o tan pronto como se pueda trabajar la tierra a principios de primavera.
Paso 1: Llena las bandejas de semillas – Si vas a sembrar semillas de perejil en el interior, llena las bandejas con un medio de siembra de buena calidad. Si lo prefieres, puedes utilizar gránulos de semillas y colocarlos en la bandeja.
¿Crece bien el perejil en macetas?
Cuidado de los contenedores
El perejil es natural en cualquier recipiente y se cultiva con la misma facilidad en una maceta pequeña, una jardinera grande o mezclado en una jardinera. Sin embargo, debido a sus profundas raíces pivotantes, necesita cierta profundidad en la maceta: elige recipientes de al menos 30 cm de profundidad para obtener un rendimiento más vigoroso.
¿Necesita el perejil pleno sol?
Coloca las plantas de perejil a una distancia de 15 a 20 cm entre sí, en una zona a pleno sol y en un suelo rico en nutrientes y bien drenado, con un pH de 5,5 a 6,7. Ofrézcale sombra parcial si crece en climas cálidos. Antes de plantar, asegúrese de que su suelo nativo está repleto de nutrientes mezclando varios centímetros de compost envejecido u otra materia orgánica rica.
¿Cuál es la mejor tierra para plantar perejil?
Lo mejor es un pH entre 6,0 y 7,0. El perejil crece mejor en suelos bien drenados y ricos en materia orgánica.
Cultivo de perejil a partir de semillas
Planta el perejil 5 semanas antes de la fecha de la última helada de primavera. El perejil prefiere el clima fresco y tolera heladas ligeras. En el desierto bajo de Arizona, planta semillas y trasplantes de perejil a partir de octubre y siembra hasta abril.
Las semillas de perejil son muy lentas para germinar. Siembra las semillas en el jardín a 1/2 pulgada de profundidad y a 6 pulgadas de distancia. Las plántulas pueden tardar de 3 a 4 semanas en aparecer. Si cultivas un huerto cuadrado, planta 4 por cuadrado. También puedes plantar trasplantes de perejil. Busca trasplantes pequeños con hojas de color verde brillante. Planta los trasplantes de perejil a la misma profundidad que el contenedor del vivero. El perejil prefiere un suelo que drene bien y crece a pleno sol o en sombra parcial. No riegue en exceso. Las zanahorias, cebollinos, eneldo, cebollas, guisantes y pimientos son buenas plantas de compañía para el perejil.
Perejil de hoja plana (italiano): Parece una versión grande del cilantro. Sabor robusto a menudo preferido sobre el perejil rizado. Pruebe el perejil gigante italiano verde oscuro. Perejil rizado: A menudo se utiliza como guarnición. Su sabor es similar pero menos intenso que el de las variedades de hoja plana. Pruebe el perejil rizado Triple Moss.
Semillas de perejil
El perejil común, Petroselinum crispum, pertenece a la familia de las zanahorias (Apiaceae). Es habitual como guarnición o aromatizante en muchos platos y ensaladas. Las variedades rizadas también son un buen complemento para la mayoría de los jardines, plantadas con otras plantas herbáceas o en borduras. Originario de la zona mediterránea, el perejil tiene un ciclo de vida bienal. En nuestra región suele cultivarse como planta anual, ya que suele morir durante los inviernos fríos.
La variedad más común es el perejil común o rizado, Petroselinum crispum. El perejil rizado suele crecer entre 20 y 30 cm de altura. Forma macizos densos que son ideales para borduras, intercalaciones en arriates y macetas de interior o exterior.
El perejil italiano de hoja plana, P. neapolitanum, es otra variedad popular. Esta planta puede alcanzar de medio a medio metro de altura y es de porte desgarbado. Sus hojas planas y dentadas tienen un sabor mucho más fuerte y dulce que el de las otras variedades, por lo que es más apreciado en la cocina.
El perejil es una hierba fácil de cultivar en interiores, siempre que se disponga de un lugar luminoso y agujeros en el fondo de la maceta para garantizar un buen drenaje. Las plantas pueden ser un poco enjutas cuando se cultivan en interior debido a los bajos niveles de luz.
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