Cuidado del mango
El árbol del mango crece hasta 35-40 metros. Las hojas del árbol son simples, rectangulares, brillantes y de color verde claro. El mango es un fruto irregular, ovoide y dulce, que es una drupa carnosa. Las flores del mango son blancas y se reúnen en panículas muy grandes de 10-40 cm.
Esta fruta es fuente de vitaminas A, B, E y C, ácido fólico, potasio y magnesio. 165 gramos de pulpa de mango contienen un 18% de vitamina A, un 20% de cobre y un 61% de vitamina C. Una fruta de mango fresca proporciona al organismo las necesidades energéticas diarias.
¿Cuál es la característica del árbol del mango?
Los mangos son árboles de hoja perenne, simétricos y de raíces profundas, que alcanzan una altura de 90 pies y una anchura de 80 pies. Los árboles de mango tienen hojas simples, alternas y lanceoladas de 12 a 16 pulgadas de largo y de color amarillo-verde, púrpura o cobre cuando son jóvenes. Las hojas maduras son coriáceas, brillantes y de color verde intenso.
¿Qué características tiene la hoja de mango?
Las hojas son simples, alternas, nacidas sobre peciolos de 1-12,5 cm de longitud. Las hojas miden 16-30 cm de largo x 3-7 cm de ancho en las ramas en flor y hasta 50 cm de largo en las ramas estériles. Las hojas jóvenes son de color rojo anaranjado y se vuelven verde oscuro brillante en el haz cuando maduran. Los bordes de las hojas son algo ondulados.
Crecimiento del mango
El mango, Mangifera indica, es un árbol de hoja perenne de la familia de las Anacardiaceae que se cultiva por sus frutos comestibles. El mango es un árbol erguido y ramificado, de tronco grueso y copa ancha y redondeada. Sus hojas son brillantes y de color verde oscuro. Son elípticas o lanceoladas, con pecíolos largos y textura coriácea. El árbol produce densos racimos de flores con pétalos de color rosa crema en panículas ramificadas. El fruto del mango tiene forma aproximadamente ovalada, con lados desiguales. El fruto es una drupa, con una pulpa exterior que rodea un hueso. La pulpa es blanda y de color amarillo anaranjado brillante. La piel es de color amarillo verdoso a rojo. El mango puede alcanzar los 45 m de altura y vivir más de 100 años. Se cree que el mango es originario de la India o Birmania (Myanmar).
Los mangos crecen mejor en climas tropicales o subtropicales donde no hay peligro de heladas y especialmente en zonas donde las precipitaciones durante los cuatro meses de verano (junio a septiembre) alcanzan de 75 a 250 cm y van seguidas de 8 meses de tiempo seco. Los árboles crecen óptimamente a temperaturas de 24-27°C (75,2-80,6°F) con una estación seca relativamente fresca y donde el calor es mayor durante la floración y la fructificación. Los mangos toleran casi cualquier suelo, siempre que tenga un buen drenaje. El crecimiento óptimo se logrará en suelos ricos, profundos y bien drenados. Sin embargo, los suelos muy ricos favorecen el crecimiento vegetativo a expensas de la producción de flores y frutos, por lo que deben evitarse. Los árboles también crecen bien en suelos de arena, grava y piedra caliza. El pH óptimo del suelo oscila entre 5,5 y 7,5. Los árboles deben estar situados a pleno sol para una producción óptima de fruta.
Cultivo de mango
Descripción El árbol del mango (Mangifera indica L.) se cultiva principalmente por su fruta comestible, que es uno de los cultivos frutales más importantes (FAO, 2011). Aunque no suele considerarse un árbol forrajero, el mango también proporciona forraje para la alimentación animal.
Distribución El árbol del mango es originario del sudeste asiático y se cultiva en la India desde hace varios miles de años. Se extendió por todo el sudeste asiático hace unos 1500 años y, 500 años más tarde, a la costa oriental de África. Posteriormente se introdujo en Australia, África occidental y América. Actualmente está muy extendida en zonas tropicales y subtropicales entre 30°N y 25°S (Orwa et al., 2009; Sukonthasing et al., 1991).
Puede encontrarse desde el nivel del mar hasta una altitud de 1200 m, pero los cultivares comerciales serán plenamente productivos por debajo de los 600 m. Las condiciones óptimas de crecimiento son una temperatura media diurna que oscile entre 24 y 30°C, precipitaciones anuales entre 750 y 2500 mm con un marcado periodo seco para la inducción del fruto, exposición a pleno sol en suelos profundos, bien drenados y pobres con un pH que oscile entre 5,5 y 7,5. El mango tolera bien el estrés hídrico (sequía o inundación). En los subtrópicos, puede sobrevivir a las heladas, pero los brotes jóvenes y las flores mueren a temperaturas que oscilan entre 4° y 12°C, según el cultivar. La producción de fruta se verá obstaculizada si las heladas se producen demasiado tarde en la temporada. El mango no soporta los suelos ácidos o salinos (Orwa et al., 2009; Sukonthasing et al., 1991).
Altura del mango
Árbol de tamaño medio a grande, de copa densa y redondeada, con unas características hojas caídas de elípticas a lanceoladas. Sigue siendo relativamente común en parques, espacios abiertos y jardines comunitarios de Singapur.
Las hojas son simples, de color verde intenso, de hasta 30 cm de largo y 7 cm de ancho, de forma oblongo-elíptica a lanceolada, con márgenes enteros y ligeramente ondulados. El nervio central es amarillo y bastante visible, y las hojas también tienden a caer ligeramente hacia abajo. Los brotes jóvenes son de color rojo cobrizo a bronce.
Las flores individuales son diminutas, de color amarillo a blanco rosado, pero nacen en grandes y vistosas panículas con pedúnculos rojos, y se consideran fragantes. Se ha descrito una floración desigual dentro del mismo árbol en algunas variedades cultivadas (o cultivares) de mango, incluido el cultivar “Sensation” (Oosthuyse & Jacobs 1996, Reece et al. 1946, Lin & Chen 1981). No se sabe con certeza por qué se produce la floración irregular. Oosthuyse & Jacobs (1997) descubrieron que la floración se puede sincronizar en los árboles ‘Sensation’ podando las inflorescencias. Es posible que la inflorescencia produzca hormonas que indiquen a otras partes del árbol que no florezcan. La eliminación de la inflorescencia puede eliminar la fuente de señales inhibidoras, permitiendo que todas las partes del árbol florezcan. La floración irregular es un rasgo beneficioso para la supervivencia de la especie del mango y hace que las flores estén disponibles durante más tiempo, lo que aumenta la probabilidad de éxito de la polinización. También evita que las condiciones meteorológicas desfavorables destruyan toda la cosecha, ya que el tiempo seco es necesario para una producción óptima de fruta.
