¿Son comestibles todas las pasiflora
La Passiflora caerulea, pasiflora azul, pasiflora de corona azul o pasiflora común, es una especie de planta con flores originaria de Sudamérica. Se ha introducido en otros lugares. Es una enredadera vigorosa, caduca o semiperenne, que crece hasta 10 m o más. Sus hojas son palmeadas y sus fragantes flores son de color blanco azulado con una franja prominente de filamentos coronales en bandas de color azul, blanco y marrón. El fruto, ovoide y anaranjado, alcanza los 6 cm (2 pulgadas) y es comestible, pero se le atribuye un sabor insípido, o indeseable. En Sudamérica, la planta es conocida por sus propiedades medicinales, y es utilizada tanto por los tobas como por los makas.
La Passiflora caerulea es una enredadera leñosa capaz de alcanzar los 25 metros de altura cuando hay árboles que la sostienen. Las hojas son alternas, palmeadas, con cinco lóbulos (a veces tres, siete o nueve) y miden hasta 10 centímetros de largo, siendo lineales y de color verde. La base de cada hoja tiene un zarcillo flagelado de 5-10 centímetros de largo, que se enrosca alrededor de la vegetación de soporte para sostener la planta.
¿Se puede comer el fruto de una flor de la pasión azul?
Sus hojas son palmeadas y sus fragantes flores son de color blanco azulado con una franja prominente de filamentos coronales en bandas de color azul, blanco y marrón. El fruto, ovoide y anaranjado, mide hasta 6 cm (2 pulgadas) y es comestible, pero según diversas descripciones tiene un sabor insípido, indeseable o soso.
¿Hay frutas de la pasión venenosas?
La respuesta es no, las semillas de maracuyá no son venenosas.
¿Se puede comer fruta de pasiflora?
Especies de pasiflora
Sus frutos también son comestibles, pero no se consideran especialmente sabrosos. Básicamente, sólo la pasiflora de color carne (Passiflora incarnata) desempeña un papel como planta medicinal.
El fruto de la pasiflora
Se cultiva fácilmente en suelos medios, bien drenados, a pleno sol o en sombra parcial. Tolera la sequía. Las raíces agradecen un mantillo suelto. En condiciones de crecimiento óptimas, se propaga por retoños radiculares hasta cubrir grandes superficies. Aunque la P. incarnata es la más resistente de las flores de la pasión, no es resistente al invierno en toda la zona 5 del USDA y puede que no sobreviva a inviernos extremadamente fríos. En la zona de San Luis, lo mejor es plantar esta enredadera en una zona protegida por un muro, un garaje u otra estructura.
La Passiflora incarnata es una enredadera trepadora de rápido crecimiento, leñosa en climas cálidos y herbácea (muere en el suelo) en climas fríos. Es originaria del sureste de EE.UU., incluido el sur de Misuri, donde suele encontrarse en suelos arenosos, bosques bajos y húmedos y zonas abiertas. Presenta hojas trilobuladas de color verde oscuro y vistosas flores con flecos de 5 cm de diámetro, con pétalos y sépalos blancos y una corona central de filamentos de color rosa púrpura. Las flores florecen en verano y son perfumadas. Los frutos carnosos, en forma de huevo y comestibles, llamados maypops, aparecen en julio y maduran hasta adquirir un color amarillento en otoño. Los maypops maduros pueden comerse frescos o convertirse en mermelada. Maypop es también el nombre común de esta vid. El nombre Maypop hace referencia al fuerte sonido que se produce cuando se pisan los frutos. El nombre del género proviene de las palabras latinas passio, que significa pasión, y flos, que significa flor, por el simbolismo de la flor en la crucifixión de Cristo.
Pasiflora fruto de la naranja comestible
Las pasifloras son preciosas como planta y como flor. Toda la estructura, con sus numerosas enredaderas colgantes, puede transformar una superficie desnuda, mientras que las flores individuales tienen un aspecto increíblemente exótico. Hay muchas flores de la pasión de distintos colores, pero ya te habrás dado cuenta de que sólo me interesa si la planta es comestible. Por eso sólo hablo de la passiflora caerulea, porque cumple todos mis requisitos.
Realmente creo que son impresionantes. Tiene una larga temporada de floración. Puede empezar a florecer a finales de mayo y continuar hasta septiembre. Esto dependerá del tiempo de cada año. A las abejas les encantan, y a menudo las veo zumbando alrededor de las enredaderas. Por supuesto, esto también es importante para la polinización, de modo que las flores den fruto.
