Limequat de interior
Los limequats son ligeramente más grandes que los kumquats y tienen una forma más redondeada. La piel pasa de un cálido amarillo verdoso a un amarillo limón con toques verdes cuando alcanza la madurez. La cáscara es fina, perfumada y ligeramente amarga, y su pulpa es jugosa y ácida, muy parecida a la de la lima. Los gajos contienen algunas semillas, que suelen retirarse antes de consumirlos. Los limequats suelen comerse enteros con la mano y son versátiles para aplicaciones cocinadas. Antes de su consumo, se suelen quitar las semillas debido al sabor amargo que pueden impartir. Pueden añadirse crudos a las ensaladas o utilizarse como guarnición comestible de platos y postres. Los limequats pueden prepararse o añadirse a mermeladas, confituras y jaleas, y pueden utilizarse como sustituto en recetas que requieran limones o limas.
Los limequats se hibridaron inicialmente en Florida en 1909 y se introdujeron en 1913. Los limequats tienen poca exposición comercial y se limitan a la producción en jardines y pequeñas arboledas. Suelen encontrarse en mercados agrícolas y se utilizan como plantas de interior decorativas.
¿Se puede comer la piel de un limequat?
A diferencia de los key lime, las cáscaras de los limequats son comestibles y sabrosas, aunque quizá no tan dulces como la piel de los kumquats puros. La cáscara comestible hace que sea ideal para una mermelada con sabor a lima.
¿Se puede comer fruta de limaquat?
No es necesario prepararlos; los kumquats son comestibles enteros, incluida la piel dulce y perfumada y las pequeñas semillas del interior. Se pueden utilizar en la mayoría de las recetas que requieren kumquats.
¿A qué sabe un limequat?
Tiene una piel de sabor dulce y una pulpa agridulce con un sabor parecido al de las limas. La fruta puede comerse entera o utilizar el zumo y la corteza para aromatizar bebidas y platos.
Semillas de limequat
El limequat es un cruce entre la lima y el kumquat. Combina el sabor y el aroma de la lima con la resistencia al frío y la piel comestible del kumquat. Se creó en 1909, cuando Walter Swingle polinizó flores de lima con polen de kumquat y plantó semillas de los frutos resultantes.
¿Qué se obtiene al cruzar la jugosa y ácida lima, de sabor celestial, con el kumquat, de piel dulce y resistente a las heladas? Se obtiene el limequat, una fruta deliciosa, jugosa, aromática, ácida y parecida a la lima, con la ventaja de tener una cáscara comestible. Además, se trata de un árbol que puede dar fruto en zonas demasiado frías para los limones puros.
Walter Swingle, un apasionado de la fruta. Nacido en 1871, Swingle creció en una granja de Kansas y se trasladó a Florida a los 20 años para trabajar en el Departamento de Agricultura de EE UU en el campo de los cítricos. Viajó por todo el mundo recolectando variedades de cultivos. Entre sus muchos proyectos de mejora genética, en 1909 cruzó la lima y el kumquat para crear el limequat.
Walter Swingle introdujo personalmente la palmera datilera y el pistacho en EE.UU., así como el insecto polinizador del higo, que muchas de las mejores variedades de higo necesitan para dar fruto. Swingle reconoció los peligros del monocultivo agrícola e impulsó la conservación de la diversidad genética: colecciones vivas de una amplia variedad de cultivos y sus parientes silvestres.
Beneficios del limequat
El limequat es un cruce de lima y kumquat. Combina el sabor y el aroma de la lima con la resistencia al frío y la piel comestible del kumquat. Se creó en 1909, cuando Walter Swingle polinizó flores de lima con polen de kumquat y plantó semillas de los frutos resultantes.
¿Qué se obtiene al cruzar la jugosa y ácida lima, de sabor celestial, con el kumquat, de piel dulce y resistente a las heladas? Se obtiene el limequat, una fruta deliciosa, jugosa, aromática, ácida y parecida a la lima, con la ventaja de tener una cáscara comestible. Además, se trata de un árbol que puede dar fruto en zonas demasiado frías para los limones puros.
Walter Swingle, un apasionado de la fruta. Nacido en 1871, Swingle creció en una granja de Kansas y se trasladó a Florida a los 20 años para trabajar en el Departamento de Agricultura de EE UU en el campo de los cítricos. Viajó por todo el mundo recolectando variedades de cultivos. Entre sus muchos proyectos de mejora genética, en 1909 cruzó la lima y el kumquat para crear el limequat.
Walter Swingle introdujo personalmente la palmera datilera y el pistacho en EE.UU., así como el insecto polinizador del higo, que muchas de las mejores variedades de higo necesitan para dar fruto. Swingle reconoció los peligros del monocultivo agrícola e impulsó la conservación de la diversidad genética: colecciones vivas de una amplia variedad de cultivos y sus parientes silvestres.
Limequat árbol cerca de mí
Es un árbol pequeño que crece en forma de arbusto contenido. Las hojas tienen un característico aspecto cítrico. El limequat produce abundantes frutos incluso a una edad temprana. El fruto es pequeño, ovalado, de color amarillo verdoso y contiene semillas o pepitas. Tiene una piel dulce y una pulpa agridulce con un sabor similar al de la lima. La fruta puede comerse entera o utilizar el zumo y la corteza para aromatizar bebidas y platos. Tiene cantidades considerables de vitamina C y es muy ácido.
Esta planta se cultiva actualmente en Japón, Israel, España, Malasia, Sudáfrica, Reino Unido y Estados Unidos en California, Arizona, Florida y Texas. La fruta puede encontrarse, en pequeñas cantidades, durante los meses de otoño e invierno en Estados Unidos, India y Japón.
Los limequats pueden cultivarse en interior o exterior siempre que la temperatura se mantenga entre 10 °C y 30 °C (50 °F y 86 °F). Son bastante pequeños y pueden plantarse en contenedores o macetas, en suelo fértil bien drenado. Las plantas crecen con bastante lentitud y florecen y fructifican durante 5-7 meses, después descansan otros 5-7 meses.
