Venta de higueras
El glorioso higo es una de nuestras frutas cultivadas más antiguas. Tiene una rica historia en algunas de las civilizaciones más complejas y antiguas y es tan adaptable que puede utilizarse en platos dulces o salados. Si quiere disfrutar de esta fruta en su propio jardín, quizá se pregunte: “¿Pueden crecer los higos a partir de semillas?”.
Los higos se cultivan desde el año 5.000 a.C. aproximadamente. Su sabor dulce y su rico aroma los convierten en frutos de dioses. Los higos se reproducen de varias formas. La propagación de semillas de higo es probablemente el método más inconstante, pero puede dar lugar a un nuevo cultivar y a un proceso interesante. Con algunos consejos sobre la germinación de las semillas de higo y su plantación y cuidado, estará en el camino del éxito.
En primer lugar, necesitas semillas. Si las compra, estará un poco más adelantado que un jardinero que tenga que cosechar la semilla. Para cosechar semillas de higo, adquiera un higo fresco, córtelo por la mitad, extraiga la pulpa y las semillas y póngalas en remojo durante uno o dos días. Las semillas viables se hundirán hasta el fondo del recipiente. El resto puede desecharse. Las semillas viables ya han absorbido la humedad y estarán listas para romperse y germinar rápidamente.
¿Cómo se prepara la tierra para una higuera?
Preparación del suelo para su higuera
En primer lugar, tendrás que cavar un hoyo tres veces más ancho que el tamaño de la maceta y tan profundo como el cepellón. Las higueras prefieren suelos ligeramente ácidos (pH 5,5-6,5), pero toleran suelos de alcalinidad moderada. La mayoría de los suelos de jardín tienen un pH entre 6,0 y 7,0.
¿Cuánto espacio necesita una higuera?
Además de la luz del sol, las higueras necesitan mucho espacio. Si vas a plantar más de un árbol, asegúrate de que haya entre 5 y 6 m entre ellos. Si quieres que los árboles sean tupidos y de crecimiento más bajo, plántalos con 3 m (10 pies) de distancia entre ellos.
Variedades de higos
Los higos pueden plantarse en cualquier época del año, siempre que el suelo no esté helado. Si es necesario, puede mantener el árbol en su maceta durante una temporada, pero asegúrese de regarlo bien. Cava un agujero del doble del tamaño del cepellón, extendiendo las raíces a medida que rellenas el agujero hasta la base del tallo. Presiona la tierra con el tacón de una bota. Durante las primeras temporadas, es aconsejable colocar un tutor resistente para sostener el tronco en formación y fomentar el crecimiento de raíces fuertes.
Los higos crecen bien en cualquier suelo con buen drenaje, pero se sentirán más a gusto en suelos que drenen bien y retengan la humedad, y en la posición más soleada posible. Un lugar cálido y luminoso es vital porque la fruta necesita sol cálido para madurar.
Según la tradición, una higuera debe plantarse en una bolsa de Gladstone. La teoría que subyace a esta extraña idea es en realidad muy sólida, ya que las higueras producirán más frutos si tienen un recorrido radicular restringido. Recomendamos cavar un hoyo de plantación forrado o cultivar los higos en macetas situadas en un lugar soleado o hundidas en el suelo. Prepare un hoyo de plantación excavando un agujero de 60 x 60 x 60 cm y forrando los laterales con losas verticales. Añada una capa de escombros o cubos de 20 cm de profundidad en la base para evitar que las raíces se encharquen.
La biblia de la higuera
A la mayoría de la gente le gustan los higos, y con razón. Son muy sabrosos y pueden comerse frescos, en conserva o utilizarse para hornear y hacer postres como helados. Los higos crecen bien en la mayor parte de Georgia, excepto en las zonas montañosas (ver mapa).
Los higos crecen en muchos tipos de suelos, pero necesitan un lugar libre de nematodos del nudo de la raíz. Póngase en contacto con su agente local para obtener información sobre la detección de nematodos en el suelo. En las zonas más frías del estado, el lugar ideal es el lado sur de un edificio. Los daños causados por el frío se reducirán aún más si la higuera no recibe luz solar directa a primera hora de la mañana o a última hora de la tarde durante los meses de invierno. Sin embargo, el lugar debe recibir un mínimo de ocho horas diarias de luz solar durante la temporada de crecimiento.
Debido a que existe una gran confusión en cuanto a los nombres de las variedades de higos, encargue las plantas de higo sólo a viveros reputados del sureste. Nunca compre ni intente cultivar los tipos de higos que se cultivan en California. Requieren la polinización de una pequeña avispa que no puede sobrevivir en las condiciones climáticas de Georgia. Los únicos tipos recomendados en Georgia son los comunes, que sólo producen flores femeninas y dan fruto sin polinización cruzada.
Propagar la higuera
Cultivar tus propias higueras tiene mucho valor. Comprar higos en el supermercado puede ser caro y no siempre de la mejor calidad. Por suerte, cultivar higueras es una tarea fácil y gratificante.
Las higueras toleran una gran variedad de climas, pero dan mejor fruto en zonas con un verano relativamente seco y pocas o ninguna helada en invierno. Los árboles jóvenes son sensibles a las heladas y deben protegerse durante su primer y segundo inviernos. Sin embargo, una vez establecidas, las higueras son resistentes a las heladas.
Las higueras crecen en casi cualquier tipo de suelo, pero debe tener un buen drenaje para obtener los mejores resultados. Antes de plantar, debe enriquecer la tierra con compost y estiércol, que favorecerán un crecimiento fuerte y sano. Si cultiva el árbol en una maceta, utilice un sustrato de buena calidad.
No es necesario tener un gran jardín para cultivar higos. Crecen en espacios reducidos, como una maceta o un pequeño arriate. Esto restringe la extensión de sus raíces, algo que no gusta a la mayoría de las plantas, pero favorece que las higueras sean más fructíferas, además de limitar su tamaño. Las higueras son pequeñas, alcanzan los 6 metros de altura y se extienden entre 5 y 6 metros.
