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Cultivar tus propios aguacates es un proyecto sencillo y satisfactorio para jardineros experimentados o principiantes, desde niños a adultos. Tanto si partes de semillas como de un árbol de vivero, la paciencia es esencial para el éxito. Si plantas un árbol, esperarás de tres a cuatro años a que dé fruto. Si empiezas con una semilla, puedes esperar 13 años o más.1 Aun así, los aguacates cultivados en casa tienen algo especial que hace que la espera merezca la pena.
La semilla de un aguacate es el hueso que se encuentra en el centro de los aguacates que comes en casa. Una de las formas más sencillas de arrancar una semilla es con agua en un vaso o tarro normal de cocina. También es una de las formas más divertidas, porque puedes ver cómo crecen las raíces.
Para preparar tu semilla, lávala bien. A continuación, introduce tres o cuatro palillos de madera en el hueso, aproximadamente a un tercio de la profundidad desde el extremo puntiagudo. Coloca la semilla en el vaso, con el extremo puntiagudo hacia arriba, de modo que los palillos la apoyen en el borde. Añade agua hasta cubrir la mitad inferior de la semilla y colócala en un lugar con luz brillante. Renueva el agua cuando sea necesario para mantener el fondo cubierto.
¿Tienen los aguacateros un gran sistema radicular?
El aguacate es un árbol de raíces poco profundas, con la mayor parte de sus raíces alimentadoras en los 15 cm superiores del suelo, por lo que hay que darle una buena aireación. Su sistema radicular es muy sensible, por lo que hay que tener mucho cuidado de no perturbarlo al trasplantarlo.
¿Cuánto espacio necesitan las raíces de un aguacatero?
Cultivo de aguacateros en exterior
Si vas a plantar varios árboles en el exterior, deja entre 1,5 y 1,8 m de espacio entre los árboles y otras estructuras. Cava un hoyo que sea dos o tres veces más ancho y profundo que el contenedor en el que se envió para que sus raíces tengan espacio para establecerse, ¡así de fácil!
¿Qué tipo de sistema radicular tiene el aguacatero?
El aguacate es por naturaleza un árbol de enraizamiento superficial. Las finas raíces fibrosas, que absorben agua, alimento y aire, se desarrollan en mayor abundancia en la superficie del suelo o cerca de ella.
Raíz de granado
Los síntomas foliares de la podredumbre de la raíz por Phytophthora incluyen hojas pequeñas, de color verde pálido o amarillento. Las hojas a menudo se marchitan y tienen las puntas marrones y necróticas. El follaje es escaso y el crecimiento nuevo es raro. Puede haber poca hojarasca bajo los árboles infectados. Las ramas pequeñas mueren en la copa del árbol, exponiendo otras ramas y frutos a las quemaduras del sol debido a la falta de follaje de sombra. La producción de fruta disminuye, pero los árboles enfermos con frecuencia producen una abundante cosecha de fruta pequeña.
Las raíces pequeñas y fibrosas son escasas en las fases avanzadas de la enfermedad. Cuando están presentes, las raíces pequeñas están negras, quebradizas y muertas por la infección. El follaje se marchita incluso cuando el suelo bajo los árboles enfermos está húmedo. Los árboles afectados decaen y a menudo mueren rápida o lentamente.
La podredumbre radicular por Phytophthora es la enfermedad más grave e importante del aguacate en todo el mundo. El agente causal, Phytophthora cinnamomi, tiene más de 1.000 huéspedes, incluyendo muchas especies de cultivos anuales de flores, bayas, árboles frutales de hoja caduca, plantas ornamentales y hortalizas.
La podredumbre de la raíz prospera en zonas con exceso de humedad en el suelo y mal drenaje. Pueden verse afectados árboles de cualquier tamaño y edad. El patógeno se propaga fácilmente a través del movimiento de material de vivero contaminado de aguacate y otras plantas, en equipos y zapatos, en semillas de frutas que yacen en suelo infestado, o por cualquier actividad de personas o animales que muevan tierra húmeda de un lugar a otro. Phytophthora produce cuatro fases diferentes de esporas que intervienen en el desarrollo y la supervivencia de la enfermedad: esporangios, zoosporas, clamidosporas y oosporas. Se propagan fácil y rápidamente en el agua que circula por el suelo. Zonas enteras pueden infestarse fácilmente. Las especies de Phytophthora no son verdaderos hongos, pero tienen muchos atributos similares a los hongos.
Raíz de papayo
La mayoría de las raíces del aguacate se encuentran normalmente en los 30 cm superiores del suelo. Las raíces alimentadoras dominan el sistema radicular superficial; las raíces nuevas y sanas son de color blanco o amarillo pálido, mientras que las raíces más viejas y gruesas son más oscuras y de aspecto más leñoso. Las raíces alimentadoras varían en grosor, pero suelen ser mucho más frágiles que otras raíces presentes en el suelo y carecen de pelos radiculares.
Las raíces del aguacate prefieren los suelos sueltos y bien aireados, y a menudo se encuentran dentro o justo debajo de las capas de mantillo. Se enjuagan y mueren de forma natural y en Nueva Zelanda se ha demostrado que las raíces pueden enjuagarse durante todo el año si las condiciones son adecuadas.
Los sistemas radiculares poco profundos implican que los periodos de lluvias prolongadas o intensas pueden lixiviar los nutrientes de la mayor parte de la masa radicular capaz de absorberlos. También son muy propensas a sufrir daños en periodos de inundación o exceso de humedad del suelo debido a la falta de oxígeno.
Raiz del arbol de aguacate 2022
La podredumbre de la raíz (Phytophthora cinnamomi Rands) es uno de los factores más restrictivos para el cultivo del aguacate en las principales regiones productoras del mundo. En Brasil, los informes científicos sobre la eficacia de los métodos de control son escasos. El objetivo de este estudio fue evaluar la eficiencia de aplicaciones de yeso y caliza dolomítica al suelo y de pulverizaciones de fosfito de potasio en el control de esta enfermedad en aguacate ‘Hass’, cultivado sin irrigación. La aplicación de caliza dolomítica o yeso por sí solos no son eficaces para recuperar las plantas afectadas por la podredumbre radicular. La aplicación de fosfito potásico, combinado o no con cal dolomítica o yeso permite la recuperación parcial de plantas de aguacate ‘Hass’ afectadas por la enfermedad.
Tras la evaluación del estado fitosanitario, se determinó la densidad del sistema radicular y se cuantificó la presencia de Phytophthora spp. en el suelo. Se recogieron muestras de suelo en cuatro puntos distantes 0,5 m del tronco de dos árboles por repetición, bajo la zona proyectada de la copa, utilizando una sonda de acero inoxidable de 0,07 m de diámetro que se perforó en el suelo hasta una profundidad de 20 cm. A continuación, se separaron las raíces de las muestras de suelo utilizando un tamiz de malla de 3 mm y se lavaron con agua del grifo, se secaron con palmaditas, se pesaron y se dejaron secar en una estufa a 70ºC hasta alcanzar un peso constante.
